文/杜旭元

　　農(nong)歷正(zheng)月十五晚(wan)上(shang) “點燈背(bei)猴”是(shi)崇(chong)(chong)信(xin)的民(min)間習俗，也是(shi)平涼(liang)省級(ji)非遺傳(chuan)承保護項目(mu)之一。這種習俗由(you)來(lai)已久，據載(zai)發(fa)源于西(xi)(xi)漢，流行于西(xi)(xi)北，現(xian)已為崇(chong)(chong)信(xin)獨有。　　

　　打我記事起，莊(zhuang)上(shang)每(mei)有出嫁的(de)姑(gu)娘(niang)，來年的(de)正月十五都要回(hui)娘(niang)家點燈(deng)(deng)，新(xin)女(nv)婿背猴。因為老人(ren)們(men)常說(shuo)，人(ren)是(shi)猴子(zi)變的(de)，猴是(shi)人(ren)類的(de)祖(zu)先。點燈(deng)(deng)背猴就是(shi)一種追(zhui)根溯源、血脈交接的(de)儀(yi)程。點燈(deng)(deng)，就是(shi)點燃生命(ming)的(de)圣火(huo)，背猴則(ze)是(shi)傳宗(zong)接代，傳遞香火(huo)的(de)意(yi)思，也(ye)有說(shuo)是(shi)為了保平安，預(yu)防紅眼病的(de)。　　

　　在崇信，每(mei)個莊上(shang)都有(you)捏猴(hou)(hou)(hou)做燈的(de)(de)(de)(de)(de)把(ba)式(shi)，一(yi)(yi)般捏猴(hou)(hou)(hou)的(de)(de)(de)(de)(de)都是(shi)上(shang)了(le)年(nian)歲的(de)(de)(de)(de)(de)老(lao)奶(nai)奶(nai)。在我還少年(nian)的(de)(de)(de)(de)(de)時(shi)(shi)(shi)候(hou)，某一(yi)(yi)年(nian)，莊上(shang)一(yi)(yi)下(xia)子出嫁了(le)七八(ba)個女(nv)子，而會捏猴(hou)(hou)(hou)的(de)(de)(de)(de)(de)老(lao)奶(nai)奶(nai)只有(you)一(yi)(yi)兩(liang)(liang)個，一(yi)(yi)位老(lao)奶(nai)奶(nai)一(yi)(yi)天(tian)只能(neng)捏一(yi)(yi)個猴(hou)(hou)(hou)。我家(jia)門(men)的(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)(yi)個嬸子家(jia)同時(shi)(shi)(shi)出嫁了(le)兩(liang)(liang)個女(nv)子，一(yi)(yi)時(shi)(shi)(shi)找(zhao)不下(xia)捏猴(hou)(hou)(hou)的(de)(de)(de)(de)(de)，嬸子就將我牽了(le)去(qu)，叫我學(xue)著捏。因為她看見過(guo)我在溝渠里(li)用(yong)泥捏鳥獸玩(wan)，還給姐姐陪嫁的(de)(de)(de)(de)(de)箱子上(shang)畫(hua)過(guo)牡丹、孔雀(que)什(shen)么(me)(me)的(de)(de)(de)(de)(de)。在嬸子的(de)(de)(de)(de)(de)逼(bi)迫下(xia)，我才硬著頭皮去(qu)試的(de)(de)(de)(de)(de)，可這一(yi)(yi)試，還真捏出兩(liang)(liang)個像模像樣的(de)(de)(de)(de)(de)猴(hou)(hou)(hou)。之后，每(mei)年(nian)正月十(shi)五我都要(yao)捏猴(hou)(hou)(hou)的(de)(de)(de)(de)(de)，最多的(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)(yi)天(tian)捏過(guo)7個。近些年(nian)也沒消停過(guo)，朋友的(de)(de)(de)(de)(de)女(nv)兒(er)寫畢業論文(wen)，要(yao)拍攝全過(guo)程；北京來了(le)什(shen)么(me)(me)“中國隊長”，要(yao)看點(dian)燈背(bei)猴(hou)(hou)(hou)；時(shi)(shi)(shi)任文(wen)化館長的(de)(de)(de)(de)(de)富館長臨(lin)時(shi)(shi)(shi)抓瞎，把(ba)我供了(le)出來，要(yao)現場示(shi)范，更要(yao)當面講解說。　　

　　猴是(shi)(shi)不是(shi)(shi)人(ren)類(lei)的祖(zu)先我(wo)不知道，但面猴卻是(shi)(shi)我(wo)們傳承香(xiang)火的圖騰和(he)象征。在(zai)(zai)我(wo)們這里，一直是(shi)(shi)舅(jiu)家(jia)(jia)為(wei)大，娘家(jia)(jia)人(ren)為(wei)上，無論是(shi)(shi)紅白喜事，重(zhong)要(yao)活動(dong)都要(yao)請老舅(jiu)家(jia)(jia)和(he)小舅(jiu)家(jia)(jia)，坐(zuo)席(xi)也要(yao)安(an)排(pai)在(zai)(zai)上席(xi)。　　

　　千百(bai)年(nian)來，崇信(xin)民(min)間一直流(liu)傳著點(dian)燈背(bei)猴的(de)(de)(de)習(xi)俗。點(dian)燈的(de)(de)(de)地(di)方在女方的(de)(de)(de)娘家(jia)，點(dian)燈的(de)(de)(de)時間要(yao)在來年(nian)正月十五的(de)(de)(de)晚(wan)上。做燈做猴用的(de)(de)(de)是一種(zhong)當地(di)特產——酒谷(gu)面(mian)(mian)(mian)。我(wo)們這里把谷(gu)子分為飯(fan)(fan)谷(gu)和酒谷(gu)。飯(fan)(fan)谷(gu)長的(de)(de)(de)個高穗(sui)大，谷(gu)穗(sui)為黃(huang)色(se)。酒谷(gu)個低穗(sui)細，谷(gu)穗(sui)為紫紅(hong)色(se)。每有出嫁女兒的(de)(de)(de)人家(jia)，都(dou)要(yao)先一年(nian)種(zhong)下酒谷(gu)，及早碾成面(mian)(mian)(mian)粉。在做面(mian)(mian)(mian)燈的(de)(de)(de)前天晚(wan)上開始(shi)燙面(mian)(mian)(mian)，直至(zhi)焐燙到發甜為止。為了達到不(bu)軟(ruan)不(bu)硬，不(bu)裂不(bu)掉渣，便于制作，還要(yao)摻(chan)三分之一左右的(de)(de)(de)麥面(mian)(mian)(mian)。谷(gu)面(mian)(mian)(mian)燙好后(hou)，第二天一早還要(yao)多次蒸沱，反(fan)復揉搓(cuo)。　　

　　做燈(deng)的(de)(de)(de)花(hua)樣花(hua)式(shi)很(hen)多，一(yi)(yi)個(ge)(ge)(ge)(ge)人一(yi)(yi)個(ge)(ge)(ge)(ge)手法(fa)。做燈(deng)的(de)(de)(de)數(shu)量一(yi)(yi)般(ban)為(wei)(wei)新媳婦父母(mu)年(nian)齡的(de)(de)(de)總和，或(huo)(huo)(huo)者還(huan)加爺爺奶奶的(de)(de)(de)壽數(shu)。但猴只做一(yi)(yi)個(ge)(ge)(ge)(ge)（個(ge)(ge)(ge)(ge)別有(you)身孕的(de)(de)(de)懷(huai)里還(huan)可以抱(bao)一(yi)(yi)個(ge)(ge)(ge)(ge)小的(de)(de)(de)）。據說，猴做的(de)(de)(de)越(yue)丑生(sheng)的(de)(de)(de)娃(wa)越(yue)俊、越(yue)有(you)福，但燈(deng)一(yi)(yi)定要做的(de)(de)(de)精巧玲瓏，一(yi)(yi)律(lv)律(lv)兒的(de)(de)(de)。猴身上的(de)(de)(de)燈(deng)數(shu)一(yi)(yi)般(ban)為(wei)(wei)10個(ge)(ge)(ge)(ge)，即(ji)“三魂七魄”，或(huo)(huo)(huo)寓意“北(bei)斗七星”和“福祿壽”三星。還(huan)有(you)一(yi)(yi)種寓意是指(zhi)人身上有(you)“三窟七竅”。為(wei)(wei)了叫猴能(neng)坐(zuo)穩，猴身下要捏一(yi)(yi)個(ge)(ge)(ge)(ge)“麥草摞”或(huo)(huo)(huo)魚兒，寓意“五谷豐(feng)登”“連年(nian)有(you)余”，還(huan)有(you)捏當年(nian)生(sheng)肖或(huo)(huo)(huo)其(qi)他的(de)(de)(de)。　　

　　捏猴的(de)(de)師傅只有一(yi)個(ge)(ge)，捏燈(deng)的(de)(de)人員可以(yi)是七姑八姨，鄰里左右的(de)(de)女(nv)人娃娃。燈(deng)和猴捏好(hao)以(yi)后(hou)，要先穿上捻子，滴上清油，等天黑以(yi)后(hou)，先關(guan)上院門，在(zai)院子中間(jian)擺(bai)上一(yi)個(ge)(ge)方(fang)桌，方(fang)桌上摞一(yi)個(ge)(ge)炕桌，炕桌上再扣一(yi)個(ge)(ge)升(sheng)子。先把(ba)猴放在(zai)升(sheng)子上，然后(hou)再一(yi)層一(yi)地擺(bai)燈(deng)。擺(bai)好(hao)后(hou)就開始“叫錢糧(liang)”， 新女(nv)婿(xu)朝著方(fang)桌跪拜、燒香，并在(zai)方(fang)桌的(de)(de)四(si)面(mian)跪拜作(zuo)揖。　　

　　然(ran)后(hou)點燈(deng)(deng)(deng)，新(xin)女(nv)(nv)婿點猴(hou)(hou)身(shen)上(shang)(shang)的燈(deng)(deng)(deng)，內親(qin)們(men)(men)點其他的燈(deng)(deng)(deng)。燈(deng)(deng)(deng)點齊后(hou)，才開(kai)大門，放娃(wa)(wa)娃(wa)(wa)們(men)(men)進來(lai)。這時新(xin)女(nv)(nv)婿端猴(hou)(hou)，莊人們(men)(men)搶燈(deng)(deng)(deng)，然(ran)后(hou)放炮(pao)放花。其間有的新(xin)女(nv)(nv)婿個(ge)子低或(huo)人木訥，被耍(shua)得(de)著的搶去(qu)了猴(hou)(hou)，就要用錢(qian)物去(qu)贖。端完(wan)燈(deng)(deng)(deng)，幫了忙的和親(qin)戚內眷要坐在(zai)一起(qi)喝酒慶賀，個(ge)別(bie)地(di)方還(huan)有神(shen)火(huo)助興，唱《卐燈(deng)(deng)(deng)》（即《萬燈(deng)(deng)(deng)》，見(jian)《崇(chong)信民歌》二(er)）調(diao)兒。點燈(deng)(deng)(deng)議程(cheng)完(wan)成(cheng)后(hou)，新(xin)女(nv)(nv)婿要把(ba)猴(hou)(hou)背回(hui)去(qu)，離得(de)近的連夜就走，離得(de)遠的趕(gan)天(tian)亮回(hui)去(qu)。回(hui)去(qu)后(hou)，還(huan)要“倒燈(deng)(deng)(deng)”。意思是說把(ba)張家的香火(huo)倒騰到李家去(qu)，有個(ge)接交(jiao)程(cheng)序。因為(wei)新(xin)女(nv)(nv)婿隨猴(hou)(hou)背回(hui)來(lai)的還(huan)有20個(ge)沒(mei)有點的燈(deng)(deng)(deng)，要把(ba)它們(men)(men)擺在(zai)灶前點上(shang)(shang)香、燒裱（黃紙(zhi)），把(ba)20個(ge)面燈(deng)(deng)(deng)點亮，再把(ba)猴(hou)(hou)身(shen)上(shang)(shang)的燈(deng)(deng)(deng)繼續點著。第(di)二(er)天(tian)再把(ba)燈(deng)(deng)(deng)和猴(hou)(hou)揉在(zai)一起(qi)，撒上(shang)(shang)荏末、辣椒面、食鹽、抹上(shang)(shang)清(qing)油(you)，搟(xian)成(cheng)油(you)卷(juan)卷(juan)兒吃掉，或(huo)饋贈(zeng)鄰居分(fen)享。　　

　　十年(nian)前，我應邀參(can)與非遺項目普查時得知，崇信各鄉鎮幾乎都(dou)保(bao)留著點(dian)燈(deng)(deng)背猴的(de)習(xi)俗，尤其是汭河以南。可十年(nian)后(hou)，保(bao)持點(dian)燈(deng)(deng)的(de)地(di)方和(he)人(ren)家已(yi)經(jing)不多了，有捏(nie)猴手藝(yi)的(de)人(ren)也(ye)越來越少(shao)，因為(wei)大多數年(nian)輕人(ren)都(dou)不信這(zhe)些習(xi)俗了。