原標題(ti)：老字號 守得住經典 當得了網紅

　　當(dang)寫下“守得(de)住經(jing)典(dian)，當(dang)得(de)了網紅(hong)”時(shi)，我認為需要舉例說明。

　　煥然(ran)一新后的(de)人民美(mei)發(fa)(fa)廳洋(yang)溢(yi)著濃郁(yu)的(de)上海風(feng)情——帶有時代(dai)烙印(yin)的(de)留(liu)聲機、黑膠唱片與古典家具(ju)相(xiang)得(de)益(yi)彰、暖色調(diao)燈光映(ying)襯(chen)溫潤棕木、東方神韻之(zhi)美(mei)的(de)摩登(deng)女郎畫報點綴(zhui)墻上、美(mei)容(rong)美(mei)發(fa)(fa)和威(wei)士忌bar融(rong)合，顧客邊享(xiang)受美(mei)容(rong)美(mei)發(fa)(fa)，邊觀賞年代(dai)感十足的(de)木質蓬松發(fa)(fa)梳，邊體(ti)驗環狀吧臺調(diao)酒(jiu)的(de)格(ge)調(diao)……將復古變(bian)成(cheng)潮流(liu)，將遙遠變(bian)成(cheng)觸手(shou)可及。

　　業(ye)內專家坦言，老(lao)字(zi)號要(yao)復活(huo)、要(yao)發(fa)(fa)展，只要(yao)抓住(zhu)了(le)(le)(le)消費(fei)心(xin)理，遠比一個(ge)新品(pin)牌容(rong)易得多。一邊說故事，一邊賣時尚，將人(ren)們對老(lao)產品(pin)“品(pin)質”的(de)認(ren)可(ke)轉(zhuan)移到主(zhu)流(liu)新品(pin)上，老(lao)字(zi)號就成(cheng)功了(le)(le)(le)。具有(you)(you)50多年經營歷(li)史的(de)“中華老(lao)字(zi)號”企(qi)業(ye)“人(ren)民美(mei)發(fa)(fa)廳”在(zai)時代(dai)浪(lang)潮中沒有(you)(you)拉垮，在(zai)懷舊(jiu)與現實(shi)中成(cheng)為網紅(hong)。人(ren)民美(mei)發(fa)(fa)廳請老(lao)手藝人(ren)保(bao)留了(le)(le)(le)原本的(de)美(mei)容(rong)美(mei)發(fa)(fa)技藝，傳承下來的(de)修面、剃(ti)胎發(fa)(fa)等(deng)傳統專業(ye)的(de)理發(fa)(fa)手法(fa)贏得了(le)(le)(le)一批(pi)批(pi)忠實(shi)顧客(ke)。不(bu)(bu)搞推銷、不(bu)(bu)強(qiang)迫辦卡(ka)，質樸的(de)服務模式更是讓人(ren)民美(mei)發(fa)(fa)廳收獲了(le)(le)(le)良好(hao)口碑，同時，積極“觸網”，在(zai)美(mei)團上架代(dai)金券、洗剪(jian)吹套餐，建立微信群預約客(ke)戶(hu)，實(shi)現了(le)(le)(le)線上線下全方位融合。

　　消(xiao)費是最終需求，也是經濟增(zeng)長的重要引擎。當前(qian)，老(lao)字號廣(guang)泛分(fen)布(bu)在(zai)食品(pin)加(jia)工(gong)、餐(can)飲住宿(su)、居民服務等(deng)多個領域，擦亮老(lao)字號這塊“金字招(zhao)牌”，不僅對(dui)增(zeng)強消(xiao)費能力、改(gai)善消(xiao)費條件、創新消(xiao)費場景等(deng)具有(you)(you)重要帶動作用，而(er)且(qie)有(you)(you)助于把擴大(da)消(xiao)費同改(gai)善人(ren)民生活品(pin)質有(you)(you)機結合起來。

　　過去，“老字號”企業就是通過促進線上線下融合發(fa)展，已在天(tian)貓、京東及拼多多電商平臺開通的(de)天(tian)生園食(shi)品旗艦店(dian)，進一步增強了企業的(de)知名(ming)度。

　　老(lao)字(zi)號似(si)乎已經成為(wei)一種(zhong)潛移(yi)默化(hua)的(de)內容，內化(hua)于(yu)人(ren)們的(de)生活中(zhong)，使老(lao)字(zi)號成為(wei)一種(zhong)陪伴，就(jiu)像山西人(ren)的(de)桌上(shang)少不了(le)六味齋的(de)醬肉(rou)，北京(jing)人(ren)少不了(le)稻香村的(de)糕點，蘭(lan)州人(ren)的(de)清(qing)晨少不了(le)的(de)那碗牛(niu)肉(rou)面(mian)……這就(jiu)是(shi)老(lao)字(zi)號的(de)意義。

　　不得(de)不說，老字號(hao)傳承(cheng)的(de)(de)(de)(de)是傳統手工技藝，也是技藝背后的(de)(de)(de)(de)匠心。在和(he)老字號(hao)人接(jie)觸的(de)(de)(de)(de)過程中，深(shen)切(qie)感(gan)覺到他們身上有種世(shi)代(dai)傳承(cheng)的(de)(de)(de)(de)責任感(gan)、使命感(gan)、自(zi)豪感(gan)，能看到他們對產品的(de)(de)(de)(de)講究(jiu)、嚴謹的(de)(de)(de)(de)態度。可見(jian)，老字號(hao)有著很高(gao)的(de)(de)(de)(de)經濟、文化價值，是彌足珍貴(gui)的(de)(de)(de)(de)自(zi)主品牌。

　　抓(zhua)創(chuang)新(xin)(xin)就(jiu)是(shi)(shi)抓(zhua)發(fa)(fa)(fa)展，謀創(chuang)新(xin)(xin)就(jiu)是(shi)(shi)謀未來(lai)。老(lao)字號的(de)(de)優勢(shi)(shi)在(zai)于“老(lao)”，出路在(zai)于守正創(chuang)新(xin)(xin)。順應(ying)消費升(sheng)級(ji)趨勢(shi)(shi)，加快創(chuang)新(xin)(xin)發(fa)(fa)(fa)展，不斷提升(sheng)老(lao)字號經營效率(lv)、管理水平，才能更好滿足(zu)人民(min)群(qun)眾對美(mei)好生活的(de)(de)需要。如今，越來(lai)越多的(de)(de)老(lao)字號，借助新(xin)(xin)平臺、新(xin)(xin)技術煥發(fa)(fa)(fa)新(xin)(xin)活力。有電(dian)商平臺數據顯(xian)示，去年(nian)春節期間(jian)，關鍵詞(ci)“老(lao)字號年(nian)貨”搜索量上升(sheng)，數據亮眼(yan)。定準群(qun)眾認(ren)同、市場認(ren)可的(de)(de)調子，老(lao)字號們創(chuang)新(xin)(xin)講好品牌(pai)故事、搏擊市場藍海，開辟的(de)(de)是(shi)(shi)新(xin)(xin)領域新(xin)(xin)賽道，塑造的(de)(de)則是(shi)(shi)發(fa)(fa)(fa)展新(xin)(xin)動能新(xin)(xin)優勢(shi)(shi)。

　　在現代化商業迅速(su)發展、市場(chang)化環境競(jing)爭(zheng)激烈的(de)(de)今天，老(lao)字(zi)(zi)號(hao)們面(mian)臨(lin)著(zhu)巨大(da)的(de)(de)壓力和挑(tiao)戰。老(lao)字(zi)(zi)號(hao)的(de)(de)發展得到了(le)政策層(ceng)面(mian)的(de)(de)重視(shi)與扶持，老(lao)字(zi)(zi)號(hao)自身(shen)也在不斷做出(chu)(chu)努(nu)力，兩者缺一不可。市場(chang)競(jing)爭(zheng)、政府(fu)監(jian)管、全(quan)社會(hui)共同監(jian)督中，老(lao)字(zi)(zi)號(hao)們努(nu)力創(chuang)新，發掘品牌(pai)價值，拓展更(geng)大(da)市場(chang)，打造更(geng)加硬(ying)核的(de)(de)質量品牌(pai)，確保老(lao)字(zi)(zi)號(hao)“金字(zi)(zi)招牌(pai)”不褪色。此外，對于(yu)這些老(lao)字(zi)(zi)號(hao)來說，還要以年輕(qing)人喜(xi)歡的(de)(de)風格、趣味(wei)的(de)(de)元素，運用互聯(lian)網(wang)將品牌(pai)文(wen)化核心傳遞出(chu)(chu)去，讓老(lao)字(zi)(zi)號(hao)變得更(geng)親民(min)、更(geng)觸(chu)手可及(ji)。

　　一塊招牌，就是一段傳(chuan)奇故事(shi)。老字號企(qi)業要講(jiang)好“金字招牌”后面的(de)故事(shi)，讓(rang)穿越百年的(de)它們在新(xin)時代熠熠生輝。

　　厚重的(de)(de)歷史、豐富的(de)(de)底蘊既是(shi)歲月賦予“老(lao)(lao)字號”的(de)(de)勛章，也是(shi)多年(nian)來(lai)屹立不敗(bai)的(de)(de)底氣(qi)。事實上，老(lao)(lao)字號所作的(de)(de)各方面探(tan)索，都是(shi)基于品牌文(wen)化傳承，始終走在守正(zheng)創新的(de)(de)路(lu)上。在追求(qiu)轟動效應的(de)(de)時候，不能(neng)(neng)丟掉品牌的(de)(de)“魂”，更不能(neng)(neng)丟了(le)底氣(qi)。老(lao)(lao)字號不僅要(yao)做“網紅”，更要(yao)做“天天紅”“百年(nian)紅”。

　　蘭(lan)州日(ri)報社(she)全媒(mei)體(ti)記(ji)者 肖潔