碧口(kou)鎮(zhen)馬家山茶園(yuan)

　　風景(jing)如畫(hua)的碧口(kou)鎮 (本版圖(tu)(tu)片均為資料圖(tu)(tu))

　　楊瑞峰

　　編者按：隴南地(di)處秦巴山(shan)(shan)(shan)地(di)與岷山(shan)(shan)(shan)山(shan)(shan)(shan)脈、黃土高原交會地(di)帶，屬(shu)亞熱帶向暖溫(wen)帶過渡地(di)區(qu)(qu)；東臨(lin)陜西，南接四川，是甘肅(su)省唯一的(de)全境(jing)(jing)屬(shu)長江流域的(de)地(di)區(qu)(qu)；境(jing)(jing)內氣候溫(wen)和，雨量充沛(pei)；亞熱、暖溫(wen)、高寒氣候相(xiang)(xiang)互交錯，高山(shan)(shan)(shan)、河谷、丘陵、盆地(di)錯落相(xiang)(xiang)間，形成(cheng)了“一山(shan)(shan)(shan)有四季，十里不同(tong)天”的(de)立體氣候特征，由于隴南氣候、地(di)理環境(jing)(jing)的(de)多樣性和豐(feng)富性，茶(cha)葉(xie)便很自(zi)然(ran)地(di)選擇了在這(zhe)里安(an)家落戶。

　　自古香茗出深山，好(hao)山好(hao)水出好(hao)茶(cha)。陽春時節，正是品(pin)茗的(de)好(hao)時候。在品(pin)茶(cha)的(de)閑暇中，也讓我們(men)走進茶(cha)鄉，在青山綠水間和(he)茶(cha)農們(men)一(yi)起(qi)背(bei)著竹簍(lou)，體(ti)驗馨(xin)香氤氳(yun)的(de)田園風光和(he)采摘的(de)樂趣。

　　兒時(shi)，爺(ye)爺(ye)給(gei)我講過很(hen)多他年輕時(shi)走碧口(kou)背茶(cha)葉的故事，說碧口(kou)的氣候暖和，那里的山水很(hen)美，山高得(de)插在(zai)(zai)云霄里，大江(jiang)河(he)里的水像綠緞(duan)子一(yi)樣(yang)，陰歷二月份就能吃上(shang)新鮮的蔬菜和豆角，那茶(cha)樹(shu)啊，一(yi)眼望(wang)去漫山遍野的，山南海北(bei)的人在(zai)(zai)那里做生意，是個商(shang)埠大碼頭。至(zhi)今依稀(xi)記得(de)爺(ye)爺(ye)說起碧口(kou)時(shi)，那半瞇了眼很(hen)享受、很(hen)向往的神態。因此(ci)，碧口(kou)這個名(ming)字在(zai)(zai)我的童年里就留下(xia)了烙印，一(yi)個經年不衰的愿望(wang)就根植在(zai)(zai)心底，盼望(wang)著(zhu)能到碧口(kou)走上(shang)一(yi)回(hui)。

　　碧(bi)(bi)口地處隴南(nan)文縣東南(nan)部，3月(yue)中旬，正是(shi)陰歷正二(er)月(yue)交(jiao)替之際(ji)，在家(jia)鄉禮縣，風中還(huan)帶(dai)著絲(si)絲(si)寒(han)意，楊柳樹才吐(tu)新芽，桃(tao)杏(xing)(xing)花(hua)(hua)還(huan)未完全綻(zhan)放。當我們一(yi)(yi)路南(nan)下來到碧(bi)(bi)口時(shi)，時(shi)下的(de)碧(bi)(bi)口已是(shi)柳綠花(hua)(hua)紅(hong)(hong)(hong)蜂蝶舞，滿(man)目繁華盡芳菲(fei)的(de)春(chun)深(shen)似(si)夏景(jing)象。那一(yi)(yi)樹樹雪白(bai)的(de)梨花(hua)(hua)、玉蘭花(hua)(hua)、櫻桃(tao)花(hua)(hua)，粉的(de)桃(tao)花(hua)(hua)、紅(hong)(hong)(hong)的(de)杏(xing)(xing)花(hua)(hua)、緋紅(hong)(hong)(hong)的(de)紅(hong)(hong)(hong)梅(mei)在田(tian)園道(dao)旁和街道(dao)院(yuan)落(luo)里競相(xiang)(xiang)綻(zhan)放，紫丁香、連翹(qiao)和一(yi)(yi)些叫不上名字的(de)各色野花(hua)(hua)綴滿(man)林間(jian)崖畔，和江(jiang)岸上田(tian)疇里一(yi)(yi)波(bo)波(bo)涌著金浪的(de)油菜(cai)花(hua)(hua)相(xiang)(xiang)映(ying)成趣，潑(po)彩人間(jian)。

　　來到碧(bi)口(kou)，才知碧(bi)口(kou)并(bing)非碧(bi)口(kou)鎮(zhen)的(de)特指。碧(bi)口(kou)，是(shi)以碧(bi)口(kou)鎮(zhen)為中心，涵蓋中廟(miao)鎮(zhen)、范壩鎮(zhen)、玉壘鄉(xiang)的(de)一(yi)個(ge)經(jing)濟文化(hua)旅游(you)圈的(de)地域泛稱。或許是(shi)因為碧(bi)口(kou)與(yu)四川的(de)青川縣一(yi)衣帶水(shui)、文脈相連(lian)的(de)緣故，這里居(ju)民的(de)語(yu)言、飲食(shi)、風俗、民居(ju)與(yu)四川極(ji)為相似(si)。

　　走進碧口，猶如(ru)走進了巴蜀之地。依(yi)山臨水(shui)而建的(de)(de)碧口鎮(zhen)，建筑一律(lv)的(de)(de)川北民居仿古風(feng)格，干凈(jing)整潔的(de)(de)街道兩側店(dian)鋪林立，店(dian)面門前(qian)大多(duo)擺放著(zhu)迎春、紅(hong)梅、牡(mu)丹(dan)、小金橘等各種各樣的(de)(de)盆景花(hua)卉，一眼望(wang)去花(hua)團錦簇，美(mei)不勝收。整個(ge)鎮(zhen)子給(gei)人以恬靜靈秀，清麗古幽的(de)(de)感覺，漫(man)步(bu)其間，讓人賞心悅目(mu)，心曠神怡(yi)。

　　聽當地文(wen)友介(jie)紹，早(zao)在民國(guo)(guo)初年，古(gu)鎮(zhen)的(de)繁華就盛極(ji)一(yi)時(shi)。碧(bi)口(kou)曾是(shi)甘(gan)川(chuan)(chuan)兩省重要的(de)水(shui)旱(han)碼頭(tou)，明清至民國(guo)(guo)時(shi)期，碧(bi)口(kou)至四(si)川(chuan)(chuan)昭化的(de)白龍(long)江、嘉陵江兩百里水(shui)道(dao)曾一(yi)度是(shi)水(shui)上(shang)“絲綢之路”，甘(gan)、青及(ji)四(si)川(chuan)(chuan)松(song)潘等地藥(yao)材(cai)、土特(te)產品(pin)運(yun)出(chu)，西(xi)南各省、江浙一(yi)帶日用物(wu)品(pin)進入甘(gan)、青及(ji)四(si)川(chuan)(chuan)西(xi)北，都必(bi)須(xu)經(jing)過碧(bi)口(kou)集(ji)散(san)，故碧(bi)口(kou)亦有“小上(shang)海”之稱，印證了當年爺爺口(kou)中的(de)碧(bi)口(kou)是(shi)個大(da)碼頭(tou)的(de)說法(fa)。

　　抵達碧口(kou)(kou)的(de)(de)(de)(de)當晚，下(xia)了半夜(ye)的(de)(de)(de)(de)雨。第二(er)天早晨，在(zai)當地(di)(di)攝影老師的(de)(de)(de)(de)導(dao)引下(xia)，我(wo)們從碧口(kou)(kou)鎮出發(fa)，沿白龍江(jiang)一(yi)路(lu)西行。雨后的(de)(de)(de)(de)春(chun)晨，空氣濕(shi)潤而(er)清爽，縷(lv)縷(lv)陽光從云縫(feng)里(li)灑下(xia)來，公路(lu)邊和山畔谷地(di)(di)上一(yi)處處白墻灰瓦的(de)(de)(de)(de)村落安詳地(di)(di)坐落在(zai)綠(lv)樹繁(fan)花(hua)里(li)，江(jiang)兩岸連綿不絕的(de)(de)(de)(de)險(xian)峰峻(jun)嶺滿目蔥(cong)蘢，云蒸霞蔚(yu)，臨岸江(jiang)水里(li)一(yi)叢(cong)叢(cong)繁(fan)枝吐(tu)翠的(de)(de)(de)(de)柳樹上棲息著成(cheng)群的(de)(de)(de)(de)水鳥，翡翠般碧綠(lv)的(de)(de)(de)(de)江(jiang)面(mian)上，零(ling)星(xing)水鳥此起彼落，漁船(chuan)、游艇在(zai)游弋徜徉，如畫江(jiang)山，美(mei)(mei)輪美(mei)(mei)奐(huan)。

　　經“隴上(shang)第一(yi)鐵索橋(qiao)”玉(yu)(yu)壘(lei)關大(da)橋(qiao)，過玉(yu)(yu)壘(lei)關不遠北折(zhe)上(shang)山(shan)，順(shun)著(zhu)栽(zai)滿(man)枇杷樹、開滿(man)油菜花(hua)、樹樹桃花(hua)紅(hong)的(de)田(tian)間山(shan)道一(yi)路(lu)盤桓而上(shang)，翻越(yue)一(yi)處(chu)山(shan)梁豁口，便是(shi)有(you)著(zhu)“玉(yu)(yu)壘(lei)花(hua)燈(deng)(deng)戲之鄉”的(de)冉家(jia)村(cun)(cun)。由豁口穿(chuan)過建(jian)造(zao)氣(qi)派的(de)冉家(jia)村(cun)(cun)牌坊，順(shun)著(zhu)觀光路(lu)左行(xing)百余米(mi)來到村(cun)(cun)文化廣(guang)(guang)場，廣(guang)(guang)場上(shang)玉(yu)(yu)壘(lei)花(hua)燈(deng)(deng)戲樓(lou)背面(mian)就是(shi)有(you)名的(de)兩江交匯觀景臺。

　　登(deng)臨觀景(jing)臺(tai)，恍如(ru)身(shen)處凌空(kong)天(tian)境，縷縷薄(bo)霧在腳底縹緲，氤氳花草(cao)清(qing)香不絕，撲鼻(bi)而(er)來(lai)，舉目看去，濃密云(yun)霧接天(tian)連地，云(yun)層里時(shi)隱時(shi)現的(de)嵯峨峰巒(luan)不停地變(bian)幻著形態，一會(hui)兒似駿馬在奔騰，一會(hui)兒似蛟龍在騰躍，讓(rang)(rang)人(ren)心(xin)馳(chi)神(shen)往、浮想聯(lian)翩。俯(fu)瞰下面，滔(tao)滔(tao)白水江(jiang)、讓(rang)(rang)人(ren)心(xin)潮澎湃。移目左右，玉(yu)壘雄關、關頭壩大(da)橋、白龍江(jiang)濕地盡收眼(yan)底，如(ru)畫山水，奇(qi)妙景(jing)致(zhi)，令人(ren)流連忘返。

　　帶著意(yi)猶未盡的心情告別(bie)了冉家村(cun)，循著茶香(xiang)來到(dao)李子壩茶園(yuan)(yuan)。“嫩莢新芽細撥挑，趁忙谷雨臨明朝”。時下正是(shi)采茶的好時節，茶園(yuan)(yuan)吐綠(lv)春(chun)意(yi)盎(ang)然。

　　茶(cha)(cha)園一(yi)眼望(wang)去(qu)，滿滿的(de)，翠綠無比。遠看，猶如(ru)一(yi)層層的(de)梯田，包圍著整片(pian)茶(cha)(cha)山；近觀(guan)，那一(yi)株株茶(cha)(cha)樹，整整齊齊地立在那里。

　　走進茶(cha)園里，看到數名茶(cha)農身挎小竹籮，慢慢穿行在茶(cha)樹之間(jian)，只見她們動(dong)作快速而嫻熟(shu)，一捻一放，徐徐前行在滿(man)眼的綠意里。

　　看我(wo)們到來，茶(cha)農微笑著向(xiang)我(wo)們打招呼。見到她們采得如此(ci)輕松，我(wo)們幾個也迫(po)不及待地想要去(qu)感受一下(xia)，于是戴上竹斗笠，背(bei)上背(bei)簍，歡快地飛(fei)奔向(xiang)茶(cha)林(lin)。

　　茶(cha)農細心教我采(cai)(cai)茶(cha)的要(yao)領：采(cai)(cai)茶(cha)一般采(cai)(cai)一芽(ya)一葉二葉，要(yao)用拇指(zhi)捏(nie)著食(shi)指(zhi)的第二指(zhi)節，將茶(cha)芽(ya)根(gen)部放到(dao)(dao)中間(jian)，輕輕一用勁，茶(cha)芽(ya)就(jiu)斷了(le)下來，然(ran)后(hou)順勢(shi)將茶(cha)芽(ya)推到(dao)(dao)其他手指(zhi)虛握的手掌(zhang)中，再去采(cai)(cai)摘(zhai)下一顆芽(ya)。

　　看(kan)來做任何事都需要技(ji)巧，而采(cai)茶(cha)(cha)最需要的是耐(nai)心(xin)和細心(xin)。按照茶(cha)(cha)農教(jiao)的方法，我采(cai)起(qi)茶(cha)(cha)來果然(ran)輕松(song)多(duo)了，不一(yi)會兒(er)就一(yi)大把，心(xin)里(li)甚是喜悅。

　　我們走進山(shan)頂的茶(cha)園，一壟(long)(long)壟(long)(long)、一排排的茶(cha)樹，縱橫交錯，長勢喜人，與遠山(shan)相接，層巒疊嶂。茶(cha)園內(nei)茶(cha)樓和(he)茶(cha)亭，更是為(wei)茶(cha)園增(zeng)添了亮色。

　　輕(qing)煙飄過(guo)，淡淡的茶香飄浮在空(kong)氣(qi)中，閉著眼睛仔細嗅去，直沁人心脾。在這頃(qing)刻的茶味(wei)光陰(yin)中，便(bian)輕(qing)而(er)易舉地收獲幸福！

　　“早知有隴(long)南，何必下江(jiang)南”。風(feng)景(jing)如(ru)畫的(de)(de)李子壩村位于白水(shui)江(jiang)自(zi)然保護(hu)區(qu)腹地，產(chan)茶(cha)區(qu)處(chu)在大山深處(chu)，終年云(yun)霧繚繞，雨量充沛。文獻記載，碧口是甘(gan)肅(su)境內最早引種茶(cha)樹的(de)(de)地方，早在清代道(dao)光年間，碧口鎮的(de)(de)李子壩就開始種茶(cha)，那里(li)的(de)(de)茶(cha)園(yuan)至今(jin)還(huan)有一百多年樹齡的(de)(de)老茶(cha)樹。碧口龍(long)井，享譽隴(long)上。這里(li)不僅是茶(cha)葉的(de)(de)故鄉，還(huan)是一個綠色植物的(de)(de)王國，青(qing)山綠水(shui)，鳥語花香，處(chu)處(chu)蒼翠欲(yu)滴(di)的(de)(de)茶(cha)園(yuan)總給人(ren)們無(wu)限的(de)(de)遐想和美好的(de)(de)回憶。

　　一方山水(shui)造一方人(ren)。這里(li)不僅孕(yun)育了(le)(le)江南水(shui)韻的特色茶鄉，還賦予(yu)了(le)(le)文縣人(ren)無比豐富的文化旅游資源。

　　在素有“隴上小(xiao)江南”之稱的古鎮(zhen)(zhen)碧口，以古鎮(zhen)(zhen)景區(qu)(qu)(qu)、石龍溝(gou)景區(qu)(qu)(qu)、碧峰(feng)溝(gou)景區(qu)(qu)(qu)、李子壩(ba)景區(qu)(qu)(qu)、小(xiao)團魚河景區(qu)(qu)(qu)為主的大景區(qu)(qu)(qu)，形成了鄉村旅游及旅游扶貧發展的產業格局。

　　游(you)人若逛完碧口茶園，可以暢游(you)碧口古(gu)街(jie)、登上歷史遺跡抗日(ri)樓、橫跨古(gu)鎮百(bai)年鐵(tie)索橋(qiao)、坐船蕩漾白龍江，在(zai)綠波中感(gan)受百(bai)年古(gu)鎮的魅(mei)力。

　　相關鏈接

　　如(ru)何挑選新鮮綠茶？

　　新鮮綠(lv)茶(cha)的(de)外觀色澤(ze)鮮綠(lv)、有光(guang)澤(ze)，聞(wen)有濃茶(cha)香；泡(pao)出的(de)茶(cha)湯色澤(ze)碧綠(lv)，有清香、蘭花香、熟板栗香味(wei)等；滋(zi)味(wei)甘醇爽口(kou)，葉底鮮綠(lv)明亮。

　　茶(cha)(cha)葉在(zai)貯(zhu)藏過程(cheng)中，構成茶(cha)(cha)葉色澤(ze)的(de)一些物質(zhi)，會(hui)被緩慢分(fen)解或氧(yang)化，使(shi)綠(lv)茶(cha)(cha)的(de)色澤(ze)變得枯(ku)灰無光(guang)；隔(ge)年茶(cha)(cha)，茶(cha)(cha)褐素的(de)增加(jia)，又會(hui)使(shi)綠(lv)茶(cha)(cha)湯色變得黃(huang)褐不(bu)清，失去原有(you)的(de)新(xin)鮮(xian)(xian)色澤(ze)；喝起(qi)來(lai)淡而不(bu)爽口，茶(cha)(cha)底(di)偏黃(huang)，沒有(you)鮮(xian)(xian)嫩感。

　　至(zhi)于區分良(liang)莠，是需(xu)要通(tong)過經驗積累的。

　　首(shou)先是色澤和勻凈度(du)。綠(lv)茶的(de)顏色要綠(lv)，其(qi)中以翠綠(lv)色為最佳，越接近自然的(de)原始色澤越好(hao)。勻凈度(du)則反(fan)映了茶葉原料品質的(de)一致性，如果不均勻，說明摻雜(za)了其(qi)他茶片、茶末或雜(za)物(wu)。

　　然后可以用拇指、食(shi)指和(he)中(zhong)指輕(qing)捏(nie)，感(gan)覺茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)的(de)干燥程度。如果干爽(shuang)，說明茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)質量保(bao)持良好，手(shou)摸(mo)還可以感(gan)覺茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)的(de)重(zhong)(zhong)實或者輕(qing)飄程度，一(yi)般重(zhong)(zhong)實者內含(han)物質豐富和(he)充實，風味(wei)更佳。

　　聞干茶香(xiang)氣，可(ke)以感受茶葉的主(zhu)體香(xiang)氣，尤其是判斷(duan)是否有異(yi)味(wei)。沖泡后嗅聞香(xiang)氣，以純正(zheng)、無異(yi)味(wei)為好，香(xiang)氣高爽、濃郁(yu)為最優(you)，滋味(wei)鮮醇可(ke)口為佳(jia)。

　　茶(cha)(cha)湯的顏色(se)也可(ke)反(fan)映(ying)出(chu)茶(cha)(cha)葉的品質，以湯色(se)清(qing)澈明亮者(zhe)為佳。如果湯色(se)不(bu)亮，偏渾(hun)濁，則可(ke)能是(shi)加工(gong)不(bu)當或存放時間(jian)較長。

　　延伸閱讀

　　古鎮(zhen)碧(bi)口與茶的(de)歷史(shi)

　　在人們印(yin)象中，茶葉(xie)多產自(zi)長江(jiang)以南地(di)區，可是在地(di)處大西北的甘(gan)肅(su)，也有一(yi)片優良綠茶的“天然產地(di)”，那就(jiu)是位(wei)于甘(gan)肅(su)省最(zui)南端(duan)的文(wen)縣碧口鎮。

　　文(wen)縣是北方高海拔優質茶(cha)葉培植(zhi)區(qu)和無公害有機茶(cha)種植(zhi)的(de)理想區(qu)域。與大部分北方地區(qu)嚴(yan)寒的(de)冬季不同(tong)，即使(shi)到了(le)冬天，文(wen)縣的(de)最低氣(qi)溫仍在零度左(zuo)右，加上這里(li)充沛的(de)降(jiang)雨量，在許多(duo)茶(cha)專家眼里(li)，當(dang)地具備了(le)產好茶(cha)的(de)天然條件。

　　碧口人待客(ke)，總是(shi)先上(shang)茶。無論寒(han)冬臘(la)月，還是(shi)酷暑(shu)盛夏(xia)，凡有(you)客(ke)人登門，都要用(yong)滾開的水泡上(shang)一杯(bei)茶。

　　古鎮碧(bi)(bi)口(kou)(kou)人(ren)喝茶的(de)歷史，幾乎(hu)可與古鎮的(de)形成(cheng)同(tong)時而(er)(er)論(lun)，早在(zai)(zai)明初，碧(bi)(bi)口(kou)(kou)稱碧(bi)(bi)峪河口(kou)(kou)，與中廟鄉的(de)行店一(yi)樣(yang)，僅為水陸轉運碼(ma)(ma)頭(tou)，主要向成(cheng)都(dou)、重慶水運木材、藥材及農副產品(pin)。在(zai)(zai)碧(bi)(bi)口(kou)(kou)與川陜接壤地(di)帶，歷史上就(jiu)游居(ju)著氐羌少數(shu)民族。明朝嘉(jia)靖年間，在(zai)(zai)深山老林中隱居(ju)生(sheng)存的(de)氐羌人(ren)的(de)生(sheng)活(huo)日用品(pin)及藥品(pin)得(de)從(cong)像碧(bi)(bi)峪河口(kou)(kou)一(yi)樣(yang)的(de)商品(pin)聚散地(di)獲得(de)，這樣(yang)就(jiu)促成(cheng)了碼(ma)(ma)頭(tou)集市(shi)貿易(yi)的(de)發展(zhan)。明末崇禎十四(si)年（公(gong)元1641年），許多人(ren)為躲兵(bing)患，紛(fen)紛(fen)外逃(tao)，其中一(yi)些(xie)人(ren)便逃(tao)亡到毗鄰川北的(de)碧(bi)(bi)峪河口(kou)(kou)，給(gei)船幫(bang)當纖(xian)夫謀生(sheng)。他(ta)們的(de)到來不但增加了碼(ma)(ma)頭(tou)人(ren)口(kou)(kou)流量，而(er)(er)且帶來了四(si)川喝茶的(de)習俗。茶能興奮大(da)腦(nao)，緩解疲(pi)勞(lao)。很快(kuai)，喝茶的(de)習俗就(jiu)在(zai)(zai)船幫(bang)之間盛行起來，繼而(er)(er)遍傳碼(ma)(ma)頭(tou)。

　　清(qing)朝(chao)初(chu)(chu)年，碧(bi)(bi)峪河口碼頭的(de)(de)集市貿(mao)易得到進一(yi)步發(fa)展(zhan)，形成了(le)(le)(le)(le)(le)專(zhuan)門交(jiao)易貨物(wu)的(de)(de)市場，取名“復興場”。清(qing)朝(chao)乾隆晚期，各地客商(shang)(shang)(shang)(shang)為了(le)(le)(le)(le)(le)保護各自的(de)(de)利益，先后按行業和籍屬建立了(le)(le)(le)(le)(le)各自的(de)(de)商(shang)(shang)(shang)(shang)會(hui)(hui)館。四川(chuan)船(chuan)幫(bang)修(xiu)(xiu)建了(le)(le)(le)(le)(le)紫云宮，四川(chuan)商(shang)(shang)(shang)(shang)幫(bang)修(xiu)(xiu)建了(le)(le)(le)(le)(le)川(chuan)主宮，陜西商(shang)(shang)(shang)(shang)幫(bang)修(xiu)(xiu)建了(le)(le)(le)(le)(le)忠(zhong)義宮，江西和湖南藥幫(bang)租用了(le)(le)(le)(le)(le)三元宮，當地筏(fa)幫(bang)修(xiu)(xiu)建了(le)(le)(le)(le)(le)巧圣宮。商(shang)(shang)(shang)(shang)會(hui)(hui)的(de)(de)形成和發(fa)展(zhan)，吸引了(le)(le)(le)(le)(le)更多的(de)(de)商(shang)(shang)(shang)(shang)客。眾多的(de)(de)商(shang)(shang)(shang)(shang)人聚集在(zai)一(yi)起，便需(xu)要(yao)商(shang)(shang)(shang)(shang)業交(jiao)流(liu)和消遣的(de)(de)地方，于是，就(jiu)有人開設茶(cha)館。如(ru)此，就(jiu)出現了(le)(le)(le)(le)(le)專(zhuan)門從外地販(fan)銷茶(cha)葉(xie)的(de)(de)茶(cha)商(shang)(shang)(shang)(shang)。清(qing)朝(chao)嘉慶(qing)后期，由于碧(bi)(bi)口商(shang)(shang)(shang)(shang)貿(mao)業的(de)(de)興盛(sheng)，朝(chao)廷(ting)在(zai)碧(bi)(bi)口設立了(le)(le)(le)(le)(le)副千總衙門一(yi)職，管(guan)理碧(bi)(bi)口的(de)(de)行政事務(wu)。清(qing)末，又在(zai)碧(bi)(bi)口設立厘(li)金(jin)局，開始向商(shang)(shang)(shang)(shang)會(hui)(hui)征(zheng)收稅金(jin)，經營(ying)茶(cha)葉(xie)買賣(mai)的(de)(de)也不例外。到民國初(chu)(chu)年，碧(bi)(bi)口有茶(cha)館三十余家(jia)，供應的(de)(de)茶(cha)葉(xie)既有本地所產(chan)，也有來(lai)自四川(chuan)的(de)(de)花茶(cha)。

　　古鎮碧(bi)口人(ren)喝(he)茶(cha)的(de)(de)歷(li)史較早，但(dan)大(da)(da)(da)面(mian)積種(zhong)(zhong)茶(cha)還是(shi)新中國(guo)成立以后(hou)(hou)的(de)(de)事。據(ju)記(ji)載，大(da)(da)(da)約在(zai)清朝道光年間(jian)，生活在(zai)茶(cha)園(yuan)這個地(di)(di)方的(de)(de)蔣(jiang)姓、楊姓兩家(jia)已種(zhong)(zhong)有少量茶(cha)樹，但(dan)僅(jin)僅(jin)是(shi)供自己家(jia)老人(ren)喝(he)而(er)已。李子壩第一(yi)次大(da)(da)(da)面(mian)積種(zhong)(zhong)茶(cha)是(shi)在(zai)1958年。1960年，因糧(liang)(liang)食(shi)緊缺，又將茶(cha)園(yuan)翻掉，改種(zhong)(zhong)糧(liang)(liang)食(shi)。1962年，文縣農業局(ju)農業技(ji)術人(ren)員(yuan)調(diao)查研究發展茶(cha)葉(xie)生產，而(er)后(hou)(hou)寫了(le)專題報告。1964年，李子壩開(kai)始(shi)大(da)(da)(da)面(mian)積發展茶(cha)葉(xie)。1964年、1965年，在(zai)碧(bi)口石龍溝馬家(jia)山(shan)、碧(bi)峰溝巖灣等地(di)(di)試種(zhong)(zhong)茶(cha)葉(xie)，獲得成果。1974年后(hou)(hou)，碧(bi)口地(di)(di)區(qu)開(kai)始(shi)全面(mian)試種(zhong)(zhong)茶(cha)葉(xie)。