新天水(shui)訊【記者 馬凱(kai)】3月23日，由天水(shui)市商務局和甘肅億(yi)豐商業管理有限公司主辦的“熱辣(la)(la)滾燙·麻辣(la)(la)人(ren)生(sheng)”上億(yi)首(shou)屆麻辣(la)(la)燙文化(hua)節在天水(shui)上億(yi)廣(guang)場開幕。現(xian)場匯聚了20多家麻辣(la)(la)燙店和各式(shi)各樣的特色小吃，讓廣(guang)大(da)游客和市民一站吃遍原(yuan)汁(zhi)原(yuan)味(wei)的天水(shui)美食。

　　當(dang)天一(yi)大早，美食街攤位就熱鬧起來(lai)，來(lai)自(zi)全市老(lao)字號麻辣燙商家(jia)和其(qi)他市州的特(te)色農產品(pin)商家(jia)等(deng)一(yi)大早就來(lai)到各自(zi)的展位、陳列展品(pin)、烹飪美食，第(di)一(yi)時間迎接迫不(bu)及(ji)待趕(gan)來(lai)的一(yi)撥撥熱情游客(ke)。

　　“我們早起準備(bei)食材，熬炒料煮(zhu)湯，就(jiu)是為(wei)了讓遠道(dao)而(er)來的(de)游客吃到最(zui)新鮮的(de)食材、最(zui)地(di)道(dao)的(de)味道(dao)。”西關付記麻(ma)辣燙店主劉東說。

　　記者看到，檔(dang)口展(zhan)位主(zhu)要以(yi)現場(chang)制作(zuo)麻辣(la)燙及(ji)麻辣(la)粉為(wei)主(zhu)要展(zhan)示方式，每家麻辣(la)燙門(men)頭(tou)展(zhan)板以(yi)店名結合各店獨(du)特賣(mai)點作(zuo)為(wei)裝(zhuang)飾題(ti)材，現場(chang)參與商戶可以(yi)進行帶(dai)徒現場(chang)教學及(ji)麻辣(la)燙制作(zuo)。除了天(tian)水麻辣(la)燙，還有(you)天(tian)水傳統類小吃，特色農副產品(pin)和旅游文創產品(pin)。

　　“因為麻辣燙(tang)，才真實認識天水。沒想到天水這(zhe)么好，美(mei)食品類多、味道好，好想把這(zhe)些(xie)美(mei)食都吃一遍。”來自浙江的吳(wu)先生一邊嘬粉一邊對記者(zhe)說。

　　“本(ben)次麻辣燙文(wen)化節(jie)時間為(wei)3月22日(ri)至(zhi)4月6日(ri)。在此期間，我(wo)們為(wei)商戶(hu)提供了試吃點位(wei)，游客可以(yi)進行互動現場試吃招牌菜。同(tong)時，還有各地(di)文(wen)旅節(jie)目、農副產品、天水(shui)本(ben)地(di)特產推介以(yi)及秦腔(qiang)大戲和電音派對，讓(rang)遠道而來(lai)的‘麻辣王(wang)子’和‘燙燙公主’吃好玩好。” 甘肅億豐商業管理有限公司總經理趙桂麗說。