在(zai)天水秦安(an)，清明(ming)掃墓，人(ren)們一般會(hui)選(xuan)擇(ze)在(zai)春分到清明(ming)之(zhi)間。

　　在(zai)秦安，清(qing)明(ming)掃墓(mu)時，墓(mu)碑(bei)上(shang)的文字是可(ke)以描紅的。而(er)墓(mu)地的樹木，一(yi)般(ban)不(bu)能(neng)隨意砍伐，如(ru)果因特殊原因需要砍伐時，只能(neng)在(zai)春分(fen)或清(qing)明(ming)當天去做。

　　清明日，有些講究的人家還會用紅(hong)布縫制約寸許的長方形小袋(dai)，內裝(zhuang)紅(hong)花籽(zi)(zi)，綴(zhui)于小兒衣(yi)服(fu)左肩(jian)，給孩子增力氣(qi)。俗語云：“身背(bei)紅(hong)花籽(zi)(zi)，镢頭(tou)刨(bao)子打不死。”

　　清明節(jie)秦(qin)安人講究吃“穹(qiong)饃”，其主(zhu)料(liao)是茵陳的嫩芽(ya)，也有用苜(mu)蓿芽(ya)的，和以(yi)面(mian)粉，蒸(zheng)熟成團，名為(wei)“清明團”。

　　個別地方(fang)還(huan)有喝(he)杏茶、蒸(zheng)米黃(huang)(huang)饃(mo)的習慣。杏茶是(shi)天水有名的地方(fang)飲品，杏仁味濃，清(qing)心潤肺，風味獨特。古籍記載：“寒食三(san)日為(wei)(wei)醴酪(lao)，又煮(zhu)粳米及麥(mai)為(wei)(wei)酪(lao)，搗杏仁，煮(zhu)作粥(zhou)。今人悉為(wei)(wei)大麥(mai)粥(zhou)，研杏仁為(wei)(wei)酪(lao)。”而蒸(zheng)米黃(huang)(huang)饃(mo)，則是(shi)將褪去衣皮的谷糜子(zi)，用谷糜粉做成(cheng)甜糕(gao)，叫米黃(huang)(huang)饃(mo)，或黃(huang)(huang)米糕(gao)，色澤金黃(huang)(huang)，味道香(xiang)甜。

　　掃墓之后，人們還(huan)會選擇在當日“踏青”“拾(shi)翠”，舉(ju)家(jia)郊(jiao)游。清明(ming)節天(tian)氣漸漸暖和了，人們喜歡(huan)在田間野(ye)(ye)外(wai)活動筋骨，挖(wa)拾(shi)野(ye)(ye)菜，并(bing)將其帶回家(jia)里涼(liang)拌品嘗(chang)，一(yi)舉(ju)兩得。