原標題："網紅"給力 美(mei)食加持 文(wen)化引流……蘭(lan)州(zhou)文(wen)旅暑期訂單(dan)持續火爆

甘肅(su)文旅產品受游客喜愛

　　近(jin)年來，伴隨(sui)數字化浪潮的(de)持續(xu)推(tui)進，城市(shi)文旅和(he)網(wang)絡直播、短(duan)視頻(pin)等新媒體的(de)融合愈發緊密(mi)，“網(wang)紅爆(bao)款”與城市(shi)旅游推(tui)廣、文化推(tui)介之間的(de)互動也日益頻(pin)繁。“爆(bao)款”引流成功打造“網(wang)紅城市(shi)”的(de)現象屢(lv)見不(bu)鮮。前有(you)淄博燒烤烤出城市(shi)的(de)赫(he)赫(he)名氣(qi)、哈爾濱精心雕琢的(de)冰(bing)雪世(shi)界吸引了(le)眾多(duo)游客，后有(you)東方甄選甘肅(su)行點(dian)燃河西走廊(lang)城市(shi)群(qun)的(de)熱度、甘肅(su)麻辣燙翻滾出眾多(duo)食(shi)客的(de)高漲熱情，這場(chang)屬(shu)于文旅的(de)“富貴(gui)”已然來臨(lin)。

　　天(tian)眼查專業(ye)(ye)版權威數(shu)(shu)據顯示(shi)，截至目前，我(wo)國(guo)與旅游相關的企業(ye)(ye)數(shu)(shu)量已有(you)近249萬家(jia)(jia)，這一數(shu)(shu)字不僅(jin)彰顯了(le)文(wen)旅行(xing)業(ye)(ye)的蓬勃(bo)生機，也預示(shi)著旅游行(xing)業(ye)(ye)發展的無限潛(qian)力(li)。尤(you)為引人注目的是(shi)，2024年(nian)僅(jin)上半(ban)年(nian)，就新增注冊了(le)超過17.5萬家(jia)(jia)的相關企業(ye)(ye)，這一數(shu)(shu)據呈現出如(ru)同雨后春筍般的增長(chang)態(tai)勢。

　　蘭州美食(shi)引來八方食(shi)客(ke)

　　提及(ji)蘭(lan)州，牛(niu)(niu)(niu)肉(rou)拉面(mian)無疑(yi)是繞不開的(de)美食(shi)(shi)符號(hao)，它不僅是當地(di)人的(de)日常摯愛(ai)，更(geng)是眾多(duo)美食(shi)(shi)探店博(bo)主探訪(fang)蘭(lan)州的(de)首(shou)站。美食(shi)(shi)博(bo)主“@真探唐(tang)仁杰”自開號(hao)以來，創作(zuo)了(le)(le)眾多(duo)有關(guan)城市美食(shi)(shi)的(de)內(nei)容。因其犀利的(de)評價和接地(di)氣的(de)講(jiang)解(jie)，上千萬粉絲(si)親(qin)切地(di)稱其為“老唐(tang)”。老唐(tang)來到蘭(lan)州后(hou)，共制作(zuo)了(le)(le)十集(ji)蘭(lan)州美食(shi)(shi)視(shi)頻(pin)(pin)，其播放量超過(guo)1.3億(yi)次。他(ta)品嘗了(le)(le)風靡全網的(de)甘肅麻辣(la)燙、肥嫩多(duo)汁的(de)手抓羊肉(rou)、汁水充盈(ying)的(de)牛(niu)(niu)(niu)肉(rou)包子(zi)，以及(ji)不可或缺的(de)蘭(lan)州牛(niu)(niu)(niu)肉(rou)拉面(mian)。在老唐(tang)的(de)評價中，蘭(lan)州牛(niu)(niu)(niu)肉(rou)拉面(mian)的(de)面(mian)湯香醇，牛(niu)(niu)(niu)肉(rou)湯、蒜苗與油辣(la)子(zi)相(xiang)互交融(rong)，形成了(le)(le)復合的(de)獨特口(kou)味。將燉煮至軟爛的(de)牛(niu)(niu)(niu)肉(rou)切片浸(jin)泡在面(mian)湯里，使牛(niu)(niu)(niu)肉(rou)充分吸(xi)收湯汁的(de)味道(dao)。老唐(tang)在視(shi)頻(pin)(pin)中說道(dao)：“蘭(lan)州牛(niu)(niu)(niu)肉(rou)面(mian)相(xiang)較于北京的(de)牛(niu)(niu)(niu)肉(rou)面(mian)，面(mian)湯更(geng)優、牛(niu)(niu)(niu)肉(rou)更(geng)佳、辣(la)子(zi)更(geng)香。”

　　近期，不(bu)管是在社交媒體(ti)，還是在現實生活中，不(bu)少朋友都察覺到(dao)身(shen)(shen)邊的(de)外國游(you)客(ke)顯著增多(duo)，各地景(jing)區(qu)里外國人的(de)身(shen)(shen)影也逐漸多(duo)了起來(lai)。

　　用戶名為“@維維VEE”的(de)旅(lv)行博主來(lai)蘭(lan)州以后也“陷入(ru)”了(le)屬于蘭(lan)州的(de)美味，VEE來(lai)自英(ying)國(guo)對蘭(lan)州的(de)食(shi)物充滿好(hao)奇，除了(le)牛肉拉面、烤(kao)包(bao)子、羊雜(za)湯等美食(shi)之外(wai)，她(ta)的(de)中國(guo)男(nan)友(you)還帶她(ta)品嘗了(le)本地特色漿水面，很多外(wai)地人會對漿水面的(de)味道(dao)表示(shi)疑(yi)惑，沒想到VEE卻(que)吃(chi)得格外(wai)興奮，漿水發酵所產生(sheng)的(de)酸(suan)味深深地吸引了(le)這個“英(ying)國(guo)胃(wei)”。

　　名(ming)叫Amy的(de)(de)(de)澳大利亞(ya)網紅(hong)已在中國(guo)生(sheng)活多年。今年夏天，她精心做好(hao)攻略(lve)，從東(dong)北出發抵(di)達蘭(lan)州(zhou)用自己的(de)(de)(de)胃口感受(shou)這(zhe)座城市的(de)(de)(de)獨特氣息。“蘭(lan)州(zhou)牛(niu)肉(rou)(rou)拉面(mian)的(de)(de)(de)辣(la)椒不僅沒有掩蓋面(mian)條和肉(rou)(rou)湯的(de)(de)(de)香味，還為整碗面(mian)增添了煙熏的(de)(de)(de)風(feng)味。”Amy在視(shi)頻中驚(jing)嘆道：“過(guo)去(qu)只知曉蘭(lan)州(zhou)牛(niu)肉(rou)(rou)拉面(mian)聲(sheng)名(ming)遠揚，直(zhi)至(zhi)(zhi)來到此地，才驚(jing)覺這(zhe)里的(de)(de)(de)水果和茶也(ye)如(ru)此美味。”Amy還大膽嘗試了羊頭(tou)，“我原本以為羊腦對我而言(yan)極(ji)具(ju)挑戰性(xing)，但看到羊眼之(zhi)后，感覺羊眼或許(xu)更難(nan)以接受(shou)。”Amy的(de)(de)(de)分享，無疑讓更多海(hai)外友人(ren)對蘭(lan)州(zhou)乃(nai)至(zhi)(zhi)中國(guo)的(de)(de)(de)美食文化產生(sheng)了濃厚興(xing)趣。

　　國家(jia)移(yi)民(min)管理(li)局公布(bu)的(de)(de)(de)數據(ju)表明，僅(jin)在(zai)今年一季度，外(wai)國人來(lai)華的(de)(de)(de)數量(liang)相較2023年同期增長了3倍，其中(zhong)以旅游觀光為(wei)目的(de)(de)(de)的(de)(de)(de)人數最多，占比(bi)達三(san)成以上(shang)。“新(xin)手村”北京(jing)、上(shang)海、廣州，“進階版”成都、西安(an)、重(zhong)慶，“Hard 模式”新(xin)疆、西藏，成為(wei)老(lao)外(wai)中(zhong)國游的(de)(de)(de)熱門(men)之選，這也為(wei)文旅行業的(de)(de)(de)發展(zhan)帶來(lai)了全新(xin)的(de)(de)(de)機遇(yu)。

　　網(wang)絡(luo)紅人看城市(shi)文(wen)旅

　　在(zai)網絡紅人(ren)的(de)(de)(de)(de)鏡頭下，城市文(wen)(wen)旅的(de)(de)(de)(de)新篇章正被激情書(shu)寫。來自黑(hei)龍江黑(hei)河(he)的(de)(de)(de)(de)“@諍(zheng)友 趙天傳”表示：“文(wen)(wen)旅部(bu)門(men)的(de)(de)(de)(de)‘內卷’時代已然開(kai)啟(qi)。”隨著淄(zi)博憑借(jie)燒烤出(chu)圈，“哈爾濱(bin)”緊隨其(qi)后，“甘肅(su)”憑借(jie)麻(ma)辣(la)燙(tang)掀起(qi)國民熱(re)情，“山河(he)四(si)省”的(de)(de)(de)(de)文(wen)(wen)旅部(bu)門(men)也已下場展開(kai)“夢幻聯動(dong)”，江蘇(su)、廣西、內蒙古等(deng)地(di)(di)紛紛“亮出(chu)底牌”……全國各地(di)(di)的(de)(de)(de)(de)文(wen)(wen)旅部(bu)門(men)競相施展招數。這股浪潮(chao)背后，流量的(de)(de)(de)(de)源頭在(zai)何(he)處？他覺(jue)得，在(zai)于(yu)那雙善于(yu)發現的(de)(de)(de)(de)眼睛，在(zai)于(yu)勇于(yu)定格并分享(xiang)的(de)(de)(de)(de)每一個瞬間，在(zai)于(yu)各地(di)(di)文(wen)(wen)旅部(bu)門(men)努力營造(zao)文(wen)(wen)旅宣傳氛圍的(de)(de)(de)(de)堅定決(jue)心和(he)無畏(wei)勇氣，更在(zai)于(yu)人(ren)們多(duo)年來始(shi)終如一對(dui)地(di)(di)方文(wen)(wen)化的(de)(de)(de)(de)堅守。

　　抖(dou)音旅(lv)(lv)(lv)(lv)行博(bo)主(zhu)“@阿(a)田(tian)”則(ze)認為，要塑(su)造一個成功的(de)(de)城市(shi)(shi)文(wen)旅(lv)(lv)(lv)(lv)品(pin)牌，城市(shi)(shi)規劃(hua)與文(wen)化保(bao)護(hu)、文(wen)旅(lv)(lv)(lv)(lv)產業的(de)(de)融(rong)合(he)發展、文(wen)旅(lv)(lv)(lv)(lv)人才的(de)(de)培養和(he)引進三者(zhe)缺一不可。其中(zhong)，創(chuang)新(xin)和(he)差異化是(shi)一座城市(shi)(shi)成為文(wen)旅(lv)(lv)(lv)(lv)熱(re)點(dian)的(de)(de)關鍵秘訣。“近年來，一些(xie)爆(bao)火的(de)(de)城市(shi)(shi)，憑借深(shen)入挖掘地域特色，創(chuang)新(xin)性地打造了(le)一系(xi)列網(wang)紅景點(dian)和(he)活動，成功吸引了(le)大量游(you)客。這些(xie)成功經驗(yan)告訴(su)我們(men)，只有不斷創(chuang)新(xin)，才能(neng)在(zai)競爭(zheng)激烈的(de)(de)文(wen)旅(lv)(lv)(lv)(lv)市(shi)(shi)場中(zhong)脫穎(ying)而(er)出，成為下一波(bo)文(wen)旅(lv)(lv)(lv)(lv)熱(re)點(dian)城市(shi)(shi)的(de)(de)主(zhu)角。”“@阿(a)田(tian)”總結道。

　　城市(shi)為“網紅”添能量

　　在網紅為城市(shi)帶來流量(liang)的(de)(de)(de)同時，城市(shi)的(de)(de)(de)多樣性(xing)和包容性(xing)也為正能量(liang)網紅的(de)(de)(de)創作提供了豐富的(de)(de)(de)素材和靈感。

　　“@敦煌老馬”因吃羊頭(tou)時一句“澆給~”在全網走(zou)紅之(zhi)后(hou)，將名為(wei)“傳奇老馬”的餐(can)廳落地(di)蘭(lan)州。他(ta)不僅以餐(can)廳為(wei)主體開(kai)通了(le)直播(bo)賬(zhang)號，還圍繞(rao)餐(can)廳拍攝了(le)系(xi)列短(duan)視頻，進行(xing)了(le)高品(pin)質的內容創作，讓這座城(cheng)市的文化韻(yun)味(wei)與(yu)美食(shi)風情得到廣泛傳播(bo)。

　　就在(zai)(zai)近(jin)期，甘肅省(sheng)博物館藝術生(sheng)活館工作人員(yuan)在(zai)(zai)館內一本正經“煮(zhu)”麻(ma)辣燙的(de)(de)(de)視頻(pin)在(zai)(zai)網絡上(shang)迅速(su)走紅，一捧捧“甘肅麻(ma)辣燙”毛絨文(wen)創產品以極具(ju)互動感的(de)(de)(de)形式，再度成為人們口中的(de)(de)(de)寶藏文(wen)創，在(zai)(zai)線(xian)上(shang)線(xian)下(xia)備(bei)受追捧，成為當下(xia)年輕群體流行的(de)(de)(de)“心(xin)頭愛”。專程(cheng)來到蘭州購買(mai)毛絨玩具(ju)文(wen)創的(de)(de)(de)游客為數眾多。

　　來自成都(dou)的(de)(de)大(da)學生(sheng)楊(yang)蓉，手捧著甘肅麻辣(la)燙(tang)的(de)(de)毛絨玩具(ju)，滿臉笑意(yi)地說(shuo)：“這些毛絨玩具(ju)每(mei)一個(ge)都(dou)讓人(ren)愛(ai)不釋手，特別(bie)是(shi)這個(ge)麻辣(la)燙(tang)‘手捧花’，工作人(ren)員(yuan)在‘燙(tang)煮’時(shi)的(de)(de)那份熱情與專注，真的(de)(de)讓人(ren)感(gan)受(shou)到了(le)滿滿的(de)(de)情緒價值(zhi)。我愿意(yi)稱它為中國(guo)人(ren)自己的(de)(de)‘JELLYCAT’，太有趣了(le)！”

　　據(ju)(ju)了(le)解，上(shang)半(ban)年蘭(lan)州市(shi)(shi)文旅(lv)市(shi)(shi)場(chang)穩中有升，持(chi)續保持(chi)“火爆”勢頭(tou)。1至6月(yue)，全(quan)市(shi)(shi)累(lei)計接(jie)待游客5734.15萬人次，同比(bi)(bi)增(zeng)(zeng)長(chang)42.98%，實現旅(lv)游消費386.23億元，同比(bi)(bi)增(zeng)(zeng)長(chang)72.05%。根據(ju)(ju)攜程(cheng)集團發(fa)布《2024暑(shu)(shu)期旅(lv)游市(shi)(shi)場(chang)預測報告》：蘭(lan)州在省會城(cheng)(cheng)市(shi)(shi)暑(shu)(shu)期旅(lv)游訂(ding)(ding)單(dan)增(zeng)(zeng)速排名中位居第六位，暑(shu)(shu)期蘭(lan)州旅(lv)游訂(ding)(ding)單(dan)同比(bi)(bi)增(zeng)(zeng)長(chang)49%，出(chu)境(jing)游訂(ding)(ding)單(dan)量同比(bi)(bi)增(zeng)(zeng)長(chang)43%，入境(jing)游訂(ding)(ding)單(dan)量同比(bi)(bi)增(zeng)(zeng)長(chang)130%。這(zhe)一系列數據(ju)(ju)，無疑是對我(wo)市(shi)(shi)文旅(lv)產業蓬勃(bo)發(fa)展的(de)有力證明(ming)，也是網紅(hong)與城(cheng)(cheng)市(shi)(shi)相互賦能、共同繁榮的(de)美好(hao)見證。

　　蘭州日(ri)報社全媒(mei)體(ti)見習(xi)記者 彭美姣 王程君