原(yuan)標題(ti)：張(zhang)子藝新(xin)書《尋(xun)味西北》出版

　　中國甘肅網9月19日訊 據(ju)天水(shui)晚報(bao)報(bao)道(dao)（新天水(shui)·天水(shui)晚報(bao)記者(zhe)(zhe) 徐(xu)媛）近日，甘肅青年作(zuo)家、冰心散文獎獲得(de)者(zhe)(zhe)張子藝(yi)新書(shu)《尋味西北》由河(he)北教育出版(ban)社(she)出版(ban)發行。

　　《尋味西(xi)北》分為美饌、主食(shi)(shi)(shi)、小食(shi)(shi)(shi)、節令、食(shi)(shi)(shi)趣五(wu)個章節。書中講述(shu)了(le)食(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)的(de)(de)故(gu)事，更深(shen)入地挖掘了(le)食(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)背后的(de)(de)文(wen)化(hua)和歷(li)史：食(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)與人(ren)、自然、社會(hui)的(de)(de)關系，展(zhan)現了(le)食(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)在不同時代背景下(xia)的(de)(de)社會(hui)意(yi)義，食(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)也成了(le)連(lian)接過去與現在、傳(chuan)統與現代的(de)(de)橋梁。

　　《烤肉(rou)(rou)(rou)，一場小(xiao)規模(mo)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)人類(lei)返祖現場》《羊肉(rou)(rou)(rou)抓飯(fan)：自然(ran)與山野的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)恩物》《西(xi)(xi)北風物機密：涼面(mian)烤肉(rou)(rou)(rou)》《辣子(zi)蒜羊血(xue)、粉湯羊血(xue)面(mian)》這(zhe)些意(yi)趣盎然(ran)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)標題，在展示了西(xi)(xi)北美食(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)同(tong)時，也從一個女性作家的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)視(shi)角，觀望到她(ta)理解世界的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)角度：午夜醉(zui)酒后的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)涼面(mian)攤子(zi)上，每個人都疲倦而迷離地陷入一場西(xi)(xi)北的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)夢(meng)幻之中；牛肉(rou)(rou)(rou)面(mian)里露出端倪的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)短暫愛情(qing)，是本(ben)地人心照不(bu)宣(xuan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)對視(shi)；西(xi)(xi)北荒漠(mo)中長出的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)玫(mei)(mei)瑰(gui)熱烈(lie)彪悍，她(ta)并不(bu)代(dai)表(biao)愛情(qing)，這(zhe)種昂(ang)貴的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)精(jing)油和花瓣彼此成為商業世界的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)兩端——價格高昂(ang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)玫(mei)(mei)瑰(gui)香(xiang)水與尋常的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)玫(mei)(mei)瑰(gui)餅……這(zhe)本(ben)書，就(jiu)是作者為這(zhe)片土(tu)地寫(xie)下的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)一封(feng)情(qing)書。

　　張子藝，甘肅(su)(su)省文(wen)(wen)藝創(chuang)作傳播中心簽約作家(jia)，首屆(jie)甘肅(su)(su)“散(san)文(wen)(wen)八駿”。曾出版過專(zhuan)著《舌尖上的(de)絲綢之路》。獲(huo)絲綢之路全國青年散(san)文(wen)(wen)大(da)賽金獎、第八屆(jie)冰心散(san)文(wen)(wen)獎、第二屆(jie)筑事獎·鄉村美學獎、甘肅(su)(su)媒體工作者(zhe)最高獎“十佳記者(zhe)”等(deng)獎項(xiang)，作品入選全國農(nong)家(jia)書(shu)屋重點出版物推(tui)薦目(mu)錄。