原(yuan)標題：我(wo)省(sheng)食(shi)品安全(quan)形(xing)勢總體保持(chi)穩中向(xiang)好(hao)

　　中國甘肅網9月3日訊 據蘭州晚報報道（記者(zhe) 楊昕）9月2日，記者(zhe)從省政府(fu)新聞(wen)辦舉行的(de)(de)新聞(wen)發布會上獲(huo)悉，近年來(lai)我省食品安全形勢總體保(bao)持穩中向好的(de)(de)態勢。

　　農產品質量安全總體合格率(lv)為98.7%

　　近年來，我省已經完成兩(liang)次國家(jia)農產品質量安(an)全例(li)行(xing)監測，共抽(chou)(chou)檢樣品398個(ge)，總體(ti)合(he)格率(lv)(lv)為98.7%，高于全國總體(ti)合(he)格率(lv)(lv)1.2%；完成兩(liang)次省級(ji)例(li)行(xing)監測，共抽(chou)(chou)檢樣品3568個(ge)，合(he)格率(lv)(lv)為99%以上；強(qiang)力構建(jian)“甘味”農產品支(zhi)持(chi)體(ti)系(xi)，累計創(chuang)建(jian)省級(ji)綠(lv)色(se)農業標準化(hua)生產基(ji)地10個(ge)、國家(jia)綠(lv)色(se)食品原料標準化(hua)生產基(ji)地17個(ge)，認證(zheng)無(wu)公害、綠(lv)色(se)、有機和地理標志農產品2700多個(ge)。

　　全省市場監管部門共完成(cheng)食品(pin)安全監督抽檢62552批次，總體不合(he)格率(lv)為3.37%

　　今年，我省下達全年食(shi)(shi)品(pin)安(an)全抽檢監測共計108962批次，全省市場監管部門共完成食(shi)(shi)品(pin)安(an)全監督抽檢62552批次，不(bu)(bu)合(he)格2106批次，總體(ti)不(bu)(bu)合(he)格率為(wei)3.37%。抽檢數(shu)據顯(xian)示，我省食(shi)(shi)品(pin)安(an)全形(xing)勢(shi)總體(ti)保(bao)持(chi)穩中向好的態勢(shi)。大(da)宗消費食(shi)(shi)品(pin)整體(ti)合(he)格率持(chi)續保(bao)持(chi)高位(wei)，日(ri)常消費量大(da)的米面油、肉蛋奶等(deng)大(da)宗食(shi)(shi)品(pin)和嬰幼兒(er)配方(fang)食(shi)(shi)品(pin)、特殊膳食(shi)(shi)食(shi)(shi)品(pin)、保(bao)健(jian)食(shi)(shi)品(pin)等(deng)29類食(shi)(shi)品(pin)抽檢不(bu)(bu)合(he)格率低于(yu)總體(ti)不(bu)(bu)合(he)格率。

　　同時，針(zhen)對復用餐(can)飲具的不(bu)(bu)合(he)(he)(he)格率(lv)較(jiao)高(gao)，調味品(pin)中(zhong)食(shi)醋不(bu)(bu)合(he)(he)(he)格率(lv)有(you)所上升，淀粉及淀粉制(zhi)品(pin)不(bu)(bu)合(he)(he)(he)格率(lv)較(jiao)高(gao)，食(shi)用農產(chan)品(pin)中(zhong)豆芽合(he)(he)(he)格率(lv)較(jiao)低，水果、鮮蛋中(zhong)依然存在(zai)農、獸藥殘留超(chao)標問題，食(shi)用油(you)、油(you)脂及其制(zhi)品(pin)脂肪酸組成問題發現率(lv)較(jiao)高(gao)等問題，各地市場(chang)監管部門均已及時采取了封存、下架(jia)(jia)、召回等措施。截至目前，督促(cu)完成不(bu)(bu)合(he)(he)(he)格食(shi)品(pin)核查處置任務2568件次，下架(jia)(jia)、封存、召回不(bu)(bu)合(he)(he)(he)格食(shi)品(pin)18140.21公斤，罰沒金額696.44萬元(yuan)。

　　督促整改問(wen)題(ti)和風險隱患1330個

　　今(jin)年(nian)我省開展(zhan)(zhan)食(shi)(shi)(shi)品安(an)全(quan)(quan)(quan)社會監(jian)(jian)督(du)員聘(pin)(pin)用(yong)活動(dong)(dong)，推動(dong)(dong)食(shi)(shi)(shi)品安(an)全(quan)(quan)(quan)社會共治(zhi)。聘(pin)(pin)任2900余(yu)人，建(jian)立(li)了市(shi)、縣、鄉鎮三級社會監(jian)(jian)督(du)員隊伍；開展(zhan)(zhan)了放(fang)心(xin)(xin)釀(niang)皮、食(shi)(shi)(shi)醋(cu)、香油、醬油活動(dong)(dong)，在(zai)全(quan)(quan)(quan)省范圍(wei)內開展(zhan)(zhan)創建(jian)放(fang)心(xin)(xin)釀(niang)皮生(sheng)產(chan)(chan)加(jia)工單(dan)(dan)位(wei)、放(fang)心(xin)(xin)食(shi)(shi)(shi)醋(cu)專項行(xing)動(dong)(dong)、放(fang)心(xin)(xin)香油生(sheng)產(chan)(chan)企(qi)業(ye)、放(fang)心(xin)(xin)醬油生(sheng)產(chan)(chan)企(qi)業(ye)4項為民辦實事項目(mu)，全(quan)(quan)(quan)面摸底排查(cha)生(sheng)產(chan)(chan)經(jing)營單(dan)(dan)位(wei)1500家(jia)(jia)(jia)，食(shi)(shi)(shi)醋(cu)生(sheng)產(chan)(chan)企(qi)業(ye)166家(jia)(jia)(jia)，香油生(sheng)產(chan)(chan)企(qi)業(ye)9家(jia)(jia)(jia)，醬油生(sheng)產(chan)(chan)企(qi)業(ye)15家(jia)(jia)(jia)；開展(zhan)(zhan)了“你點我檢(jian)”“你送(song)我檢(jian)”“隴原(yuan)護(hu)老(lao)”及農(nong)村(cun)(cun)假冒偽(wei)劣食(shi)(shi)(shi)品治(zhi)理活動(dong)(dong)，共完(wan)成(cheng)快檢(jian)72569批(pi)次，平(ping)(ping)均合格(ge)率達到98.7%，成(cheng)立(li)銀(yin)齡(ling)護(hu)老(lao)隊254支(zhi)，保障消費者尤(you)其(qi)(qi)是(shi)老(lao)年(nian)人的(de)切身利(li)益和(he)身體(ti)(ti)健康，復查(cha)農(nong)村(cun)(cun)食(shi)(shi)(shi)品經(jing)營單(dan)(dan)位(wei)57424戶，完(wan)善農(nong)村(cun)(cun)食(shi)(shi)(shi)品配送(song)模式等；開展(zhan)(zhan)了“手(shou)機看后廚 餐(can)飲安(an)全(quan)(quan)(quan)你我同查(cha)”和(he)“校(xiao)園(yuan)食(shi)(shi)(shi)品安(an)全(quan)(quan)(quan)守(shou)護(hu)行(xing)動(dong)(dong)”，對(dui)群眾關注度(du)高(gao)的(de)“網紅餐(can)廳(ting)”、媒體(ti)(ti)曝光(guang)的(de)問題餐(can)廳(ting)、客流量(liang)大(da)的(de)餐(can)廳(ting)、學(xue)校(xiao)食(shi)(shi)(shi)堂、醫院食(shi)(shi)(shi)堂等餐(can)飲服(fu)務單(dan)(dan)位(wei)加(jia)大(da)監(jian)(jian)管(guan)力度(du)，共開展(zhan)(zhan)活動(dong)(dong)1091期(qi)，出動(dong)(dong)執法人員116513人次，檢(jian)查(cha)主(zhu)體(ti)(ti)數量(liang)66546家(jia)(jia)(jia)。其(qi)(qi)中網紅餐(can)廳(ting)211家(jia)(jia)(jia)，監(jian)(jian)督(du)檢(jian)查(cha)全(quan)(quan)(quan)省7229家(jia)(jia)(jia)持證學(xue)校(xiao)食(shi)(shi)(shi)堂18639戶次，督(du)促(cu)整改問題和(he)風險隱患(huan)1330個(ge)，推進小(xiao)型餐(can)飲及小(xiao)餐(can)飲店“隴上(shang)食(shi)(shi)(shi)安(an)”智慧(hui)監(jian)(jian)管(guan)平(ping)(ping)臺的(de)安(an)裝使用(yong)，目(mu)前全(quan)(quan)(quan)省“互聯(lian)網+明廚亮灶”實施單(dan)(dan)位(wei)已達5.3萬余(yu)家(jia)(jia)(jia)。