蘭州市城關區“小飯桌”有序恢復經營
原標題:城關(guan)區(qu)“小飯桌”有序恢復經營
中國甘肅網12月3日訊 據蘭州日報報道(記者 鄭(zheng)麗君)12月(yue)2日,記者從城關區市場(chang)監管局了解到(dao),隨(sui)著城關區學(xue)校(xiao)陸(lu)續復(fu)學(xue),校(xiao)外托護點(小飯桌)在各項防(fang)疫措施和食品安全(quan)要求達標(biao)的前提下,同步恢復(fu)經營。
為確保校外(wai)托護點穩(wen)定健康(kang)運(yun)行,城關區市場監(jian)督管理(li)局綜合考慮、審慎研判(pan),制定了(le)詳細的復工流程和指南。一是(shi)(shi)要(yao)求(qiu)(qiu)經(jing)營戶(hu)提前做好設(she)施設(she)備消殺(sha)和食材清(qing)理(li);二是(shi)(shi)要(yao)求(qiu)(qiu)經(jing)營戶(hu)參照(zhao)學(xue)校防疫(yi)要(yao)求(qiu)(qiu),摸清(qing)就餐學(xue)生健康(kang)狀況(kuang);三是(shi)(shi)要(yao)求(qiu)(qiu)經(jing)營戶(hu)簽訂并公示(shi)《校外(wai)托護點食品安全責(ze)任承諾(nuo)書》《校外(wai)托護點基本情(qing)(qing)況(kuang)臺(tai)賬(zhang)》《供餐學(xue)生信息(xi)臺(tai)賬(zhang)》,確保監(jian)管部門、學(xue)生家(jia)長和經(jing)營戶(hu)都能夠(gou)掌握(wo)基本情(qing)(qing)況(kuang),明確運(yun)營狀況(kuang),實時動態監(jian)管。
目前,30個市場監(jian)管所已(yi)對(dui)校外托護(hu)點(dian)(dian)食品安全開(kai)展專項檢查,確保恢復經營(ying)的校外托護(hu)點(dian)(dian)穩定健康運行。
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