安(an)口窯出土(tu)的“土(tu)青花(hua)”。

　　依(yi)然屹立的昔日磁窯。

　　遠眺安口鎮。

　　華亭(ting)博物館館藏(zang)的磁(ci)州瓷枕(zhen)。

　　甘肅平涼華亭(ting)市安口鎮(zhen)素有“隴上瓷都”的美譽(yu)，歷史上，這(zhe)里盛產陶土、坩(gan)坭和煤炭。

　　安口窯(yao)陶瓷(ci)燒(shao)造業興(xing)起于(yu)唐代，至(zhi)今(jin)已有1000多年歷史。宋元時(shi)以燒(shao)制黑瓷(ci)“鐵銹花(hua)”和青瓷(ci)為(wei)(wei)主，技術(shu)逐(zhu)漸(jian)成熟。至(zhi)明代以煉(lian)制頗負盛名的(de)青花(hua)瓷(ci)為(wei)(wei)標志，實現了技術(shu)上(shang)質的(de)飛躍，從而攜“隴上(shang)窯(yao)”之(zhi)美名躋(ji)身全(quan)國名窯(yao)之(zhi)列(lie)，達到(dao)鼎(ding)盛期(qi)。

　　到(dao)了(le)民國時期，安口窯仍(reng)然是北方(fang)主要的制(zhi)瓷基(ji)地，當時有(you)大小瓷窯50余(yu)座，窯場(chang)遍布楊家溝、廟場(chang)、趙空溝、窯頭鎮等12處(chu)，一時繁華無(wu)兩……

　　安口(kou)制(zhi)(zhi)瓷業中的砂(sha)器制(zhi)(zhi)作(zuo)技藝(yi)， 2017年被列入第(di)四批甘肅省非遺目錄。

　　1

　　華亭市素有隴上煤城的美稱，地下蘊藏豐(feng)富的煤炭催生了(le)它另外一個屬性——“瓷鎮”。

　　按(an)照地質學(xue)家的解讀(du)，上天對(dui)于華亭人(ren)的饋贈絕對(dui)豐厚。因(yin)為與煤(mei)相伴而(er)生的還(huan)有侏羅紀時期形(xing)成(cheng)的優質陶土，它就覆蓋在煤(mei)層之上。

　　有人說，歷史(shi)名窯——“隴上(shang)窯”的(de)古鎮，現如(ru)今連一塊瓷片也(ye)不(bu)能(neng)生產了。

　　真是這樣嗎？

　　想(xiang)到了(le)瓷(ci)器(qi)，就(jiu)想(xiang)到了(le)它細膩的(de)紋理、漂亮(liang)的(de)色澤、優美(mei)的(de)弧度，給人視覺(jue)、觸(chu)覺(jue)上帶(dai)來的(de)審(shen)美(mei)愉悅。縱使(shi)人皆言(yan)安(an)口窯(yao)盛(sheng)景不再，記者仍想(xiang)去安(an)口一探究竟，哪(na)怕就(jiu)是在廢棄(qi)的(de)窯(yao)址(zhi)前，撿到一兩塊瓷(ci)片，那種(zhong)放置在手(shou)掌心給人帶(dai)來割裂(lie)刺痛(tong)的(de)感覺(jue)也好。

　　華(hua)亭的(de)(de)地理(li)位置(zhi)得天(tian)獨(du)厚，即使境(jing)內(nei)的(de)(de)關山是從(cong)中原王朝的(de)(de)長安西(xi)行的(de)(de)第一(yi)道(dao)天(tian)然屏(ping)障，翻(fan)看地理(li)圖冊，我(wo)們(men)就會發現在古代，絲綢之(zhi)路(lu)(lu)(lu)的(de)(de)四條道(dao)路(lu)(lu)(lu)，都是從(cong)它的(de)(de)腹地或周(zhou)邊通過(guo)。由(you)長安出發，沿(yan)(yan)渭(wei)水(shui)逆(ni)流西(xi)行，后沿(yan)(yan)汧河逆(ni)流而上，到達華(hua)亭南端麻(ma)庵邊緣后，有三(san)條道(dao)路(lu)(lu)(lu)翻(fan)越(yue)隴山。另外一(yi)條沿(yan)(yan)涇水(shui)干流逆(ni)流西(xi)行的(de)(de)道(dao)路(lu)(lu)(lu)，則穿過(guo)與華(hua)亭之(zhi)北毗鄰(lin)的(de)(de)平涼（今(jin)崆(kong)峒區），過(guo)蕭(xiao)關翻(fan)越(yue)關山。

　　我們(men)所(suo)見到(dao)的瓷(ci)器絕對(dui)不應(ying)該是(shi)眼前所(suo)見到(dao)的那些水缸(gang)、腌菜缸(gang)、砂(sha)鍋(guo)、暖鍋(guo)等黑乎(hu)乎(hu)、笨拙、又(you)矮又(you)粗(cu)的農家日常用(yong)品，它們(men)怎(zen)會為華亭(ting)安口贏得“隴(long)上窯”——北(bei)方(fang)名(ming)(ming)窯的美(mei)名(ming)(ming)？

　　要知道，在這(zhe)四條道路上(shang)奔走的(de)古代客商(shang)們，他(ta)(ta)們可是帶著(zhu)中原及(ji)其他(ta)(ta)各(ge)陶(tao)瓷產地(di)的(de)大量(liang)文化信息，有著(zhu)和(he)各(ge)地(di)名窯(yao)名瓷之間溝通(tong)和(he)交往的(de)橋梁，那么安口的(de)瓷器會落伍(wu)嗎？

　　出了縣城，我(wo)們(men)前往安口(kou)鎮。在(zai)(zai)街道上(shang)(shang)，來(lai)回(hui)溜達了幾次(ci)，仍然(ran)找不(bu)到身(shen)在(zai)(zai)名(ming)窯所在(zai)(zai)地(di)的感覺，這座(zuo)小(xiao)鎮雖然(ran)繁華(hua)熱(re)鬧，但一(yi)切都好像與“瓷鎮”的稱(cheng)謂沾不(bu)上(shang)(shang)太大(da)的關系。

　　2

　　直到(dao)一個叫(jiao)張富寬的人笑瞇(mi)(mi)瞇(mi)(mi)地站到(dao)面前(qian)，才解答了我(wo)們的疑惑。

　　張(zhang)富寬(kuan)兩鬢已微白，頭發稍長，渾身上(shang)下(xia)散發著鄉村畫(hua)家的(de)(de)(de)范兒，精力充(chong)沛。一(yi)詢(xun)問才知道眼中(zhong)這位(wei)“中(zhong)年漢子”今年已經六(liu)十多(duo)歲了。說(shuo)(shuo)起安(an)(an)口的(de)(de)(de)陶瓷(ci)(ci)業，他絕對權威。最近他主編出版(ban)了一(yi)本洋(yang)洋(yang)灑(sa)灑(sa)16萬字的(de)(de)(de)書(shu)——《安(an)(an)口窯陶瓷(ci)(ci)史》，人們都說(shuo)(shuo)他是知曉(xiao)安(an)(an)口陶瓷(ci)(ci)業興衰的(de)(de)(de)活字典。

　　張(zhang)富寬(kuan)聽到“一塊瓷片也不(bu)能生產(chan)”的說法時表(biao)情凝重。他說早在十幾年前(qian)，安口的陶瓷業(ye)因生產(chan)工(gong)藝(yi)落(luo)后、設備老(lao)化、經營不(bu)善(shan)面臨著(zhu)新的衰落(luo)期(qi)。但即使在谷(gu)底，他仍(reng)然對(dui)振興安口陶瓷業(ye)充滿(man)期(qi)待(dai)，因為華亭(ting)人從來沒有放(fang)棄(qi)過(guo)。

　　在(zai)他的(de)指(zhi)引(yin)下(xia)，我(wo)們到鎮上(shang)(shang)仍(reng)然(ran)堅(jian)持生產的(de)兩家民營陶(tao)瓷(ci)企業(ye)參(can)觀。一家做的(de)是(shi)日常(chang)(chang)陶(tao)瓷(ci)的(de)產業(ye)。看(kan)到空地上(shang)(shang)堆積(ji)如山的(de)干泥，倉庫里排列成方陣的(de)暖鍋、砂鍋、藥鍋、酒瓶，和(he)車間里聚(ju)精會神制作陶(tao)坯的(de)工人(ren)，讓(rang)我(wo)們感(gan)覺到安(an)口陶(tao)瓷(ci)的(de)商機仍(reng)然(ran)存在(zai)。果然(ran)，老板非常(chang)(chang)自豪(hao)地說：“別看(kan)只是(shi)些(xie)暖鍋、砂鍋、藥鍋這些(xie)東(dong)西(xi)，銷路卻非常(chang)(chang)好，別說鄰近的(de)蘭州、銀川、西(xi)安(an)，連北京(jing)我(wo)們都在(zai)鋪貨呢！”

　　只是(shi)這些暖鍋(guo)、砂鍋(guo)、藥鍋(guo)、酒瓶，就(jiu)是(shi)“隴(long)上窯(yao)”的本來面(mian)目嗎？

　　張(zhang)富寬在(zai)他的(de)著述中，這樣描繪七八十年前安(an)口陶瓷業的(de)盛況(kuang)，那時的(de)安(an)口鎮(zhen)盡管(guan)生產的(de)也是民(min)用(yong)陶瓷，很實用(yong)，離精(jing)致還有(you)一(yi)段(duan)距(ju)離，但往(wang)來的(de)客商卻頗(po)為(wei)青睞這里的(de)陶瓷制品，他們“進來拿的(de)是白(bai)洋、金圓券，出去馱的(de)是瓷器和(he)煤炭”。

　　在(zai)(zai)(zai)中華人(ren)民共(gong)和國成(cheng)(cheng)立初期有一組統計數字：當時在(zai)(zai)(zai)安口有十三個省籍(ji)的(de)(de)人(ren)在(zai)(zai)(zai)此謀生，在(zai)(zai)(zai)這(zhe)里經營陶瓷(ci)(ci)的(de)(de)私人(ren)廠家和店(dian)鋪達140余(yu)家，瓷(ci)(ci)窯50余(yu)座，產業工人(ren)3000余(yu)人(ren)，主要(yao)產品有缸、盆(pen)、罐、碗、碟、茶具(ju)、小雜(za)件、低壓電瓷(ci)(ci)瓶、耐火材料(liao)(liao)及陳設花瓶等(deng)十類五十余(yu)種，綜(zong)合(he)年(nian)產量700余(yu)萬件。在(zai)(zai)(zai)工藝(yi)上形(xing)成(cheng)(cheng)了具(ju)有華亭地方(fang)特色(se)(se)的(de)(de)粗瓷(ci)(ci)、普瓷(ci)(ci)、琉璃瓷(ci)(ci)、紫陶瓷(ci)(ci)、電瓷(ci)(ci)。釉料(liao)(liao)有了白釉、瓷(ci)(ci)紅、瓷(ci)(ci)綠。相(xiang)應出現了彩繪色(se)(se)瓷(ci)(ci)和注漿(jiang)工藝(yi)。

　　安口(kou)窯昔日的(de)盛(sheng)況，可以到名(ming)為(wei)高鎮村的(de)古村落追(zhui)憶憑(ping)吊。

　　出(chu)了安口鎮(zhen)(zhen)，一(yi)條(tiao)叫南川河的(de)(de)小(xiao)河從眼前潺(chan)潺(chan)流過，在一(yi)河之隔的(de)(de)山坡上(shang)，高鎮(zhen)(zhen)村就(jiu)坐落在那里。和鎮(zhen)(zhen)子的(de)(de)光鮮明亮相比(bi)，這里的(de)(de)民(min)居(ju)像是一(yi)位陶工(gong)直(zhi)接用泥土揉(rou)捏而成(cheng)，其色調有些(xie)沉(chen)郁，帶著些(xie)許寥(liao)落。

　　跨過綠柳掩映的便橋，就(jiu)來到這座“荒村”。

　　說它是荒村，是因為大多數房屋(wu)都已經(jing)廢棄了(le)，而少數還(huan)有(you)住家的(de)院(yuan)落也是大門(men)緊鎖(suo)。張富寬說，由于取(qu)水困難(nan)，交通不便，近些(xie)(xie)年，高(gao)鎮村的(de)240多戶(hu)(hu)村民絕大多數都搬到(dao)鎮里的(de)街(jie)道(dao)上(shang)了(le)，只有(you)一些(xie)(xie)老住戶(hu)(hu)難(nan)舍舊居，還(huan)在堅(jian)守(shou)。

　　山路緩緩像一條青(qing)蛇般在(zai)村子里繞來(lai)繞去，讓(rang)人擔(dan)心它最終會迷失(shi)在(zai)青(qing)草深(shen)處。

　　高(gao)鎮村給我(wo)們帶來了難以形容的(de)視覺(jue)震撼。

　　在一(yi)(yi)處山崖前，我們看到一(yi)(yi)座已(yi)經垮塌(ta)的(de)(de)(de)廢窯殘存(cun)的(de)(de)(de)一(yi)(yi)角，在村子里(li)，有一(yi)(yi)座久叩不開的(de)(de)(de)陶神廟；而腳底下隨便一(yi)(yi)踢踏(ta)，便迸起巴掌見(jian)方的(de)(de)(de)瓦礫瓷片(pian)，視線所(suo)及的(de)(de)(de)所(suo)有院(yuan)墻，甚至是(shi)房屋的(de)(de)(de)墻基(ji)上都鑲(xiang)嵌著(zhu)一(yi)(yi)口口已(yi)經殘破的(de)(de)(de)粗瓷大缸(gang)和陶罐，把光陰的(de)(de)(de)流轉演繹得淋漓盡(jin)致。猛然想到李白(bai)“爐火(huo)照(zhao)天地(di)，紅星亂紫煙”的(de)(de)(de)詩句(ju)。在明亮(liang)跳躍(yue)的(de)(de)(de)窯火(huo)前，那些健(jian)(jian)碩的(de)(de)(de)工人袒露著(zhu)赤紅的(de)(de)(de)肌肉，揮汗如雨。在村外，往(wang)來的(de)(de)(de)商人吆喝(he)著(zhu)健(jian)(jian)壯的(de)(de)(de)騾馬，馱好沉重的(de)(de)(de)貨(huo)物，他們的(de)(de)(de)路(lu)很遠很遠……

　　只是(shi)這些貨物中，會(hui)有“類冰”“類銀(yin)”“類雪”的(de)精美器皿嗎(ma)？

　　文/圖 奔流新聞(wen)·蘭州晨報記者(zhe) 劉小雷