【甘快看】祁連山下新牧歌
祁連山麓,鹿鳴呦呦。
9月6日早上6點(dian),甘肅(su)省肅(su)南(nan)裕固族自(zi)治縣大河鄉金暢河村,牧民安(an)虎(hu)穿著膠鞋、提著飼料走進了鹿舍,輕(qing)輕(qing)呼喝,30多頭體格(ge)健壯的肅(su)南(nan)馬(ma)鹿從圍欄后探出頭來,濕(shi)漉漉的鼻(bi)尖在晨曦中噴吐著白氣。
鹿是活躍在(zai)祁連(lian)山腹(fu)地(di)的(de)精靈。自1958年開始,肅(su)(su)南縣的(de)牧(mu)民開始馴化養殖(zhi)野生馬(ma)鹿,經過近70年的(de)發(fa)展,該(gai)縣已建成甘肅(su)(su)最大馬(ma)鹿繁育基地(di),肅(su)(su)南馬(ma)鹿被列入國家畜禽(qin)遺傳資源名錄。
“馬(ma)鹿容易受(shou)驚(jing)應激,懷孕生(sheng)產、割茸采收(shou)、免疫防控,每一關都不好過。”回(hui)憶起20多年前嘗試養(yang)殖的情形(xing),安虎記憶猶(you)新(xin),五頭死了(le)三頭。
2015年9月,肅南縣(xian)通過“柔(rou)性引才(cai)+本土(tu)育才(cai)”的(de)模式,與中國農科院(yuan)特(te)產研究所(suo)、清(qing)華大學、中國鹿業協會(hui)等科研機構達成(cheng)合(he)作,柔(rou)性引進8名(ming)專家人才(cai),攻克良(liang)種繁育、疫病防控等關(guan)鍵(jian)技術,推動種群品質提升85%。
在專家手把手指導下,安虎成(cheng)了養殖馬鹿(lu)的(de)(de)行家里手。如(ru)今,他的(de)(de)鹿(lu)群已擴大到(dao)60多頭(tou),去年僅養殖收入就達15萬元。在肅南縣,和他一樣成(cheng)長起來的(de)(de)專業養殖戶已有16戶。
破(po)解了養殖(zhi)難題,奔(ben)走在鄉村振興大(da)道上(shang)(shang)牧民(min)們(men)發現,雖然高原生(sheng)態賦予肅南馬鹿(lu)抗(kang)逆性強、鹿(lu)茸藥用價(jia)值高的(de)獨特優勢(shi),但僅靠出售鹿(lu)茸、鹿(lu)肉、鹿(lu)血等初級(ji)產品收益有限,能(neng)否在深加工(gong)上(shang)(shang)做些文章?
“工廠、資金都不缺(que)(que),就是缺(que)(que)人(ren)才。”這是肅(su)南(nan)縣(xian)調研后得出的結論(lun)。這一次,他(ta)們又(you)想到了專家(jia)教(jiao)授(shou)。從2023年開始,肅(su)南(nan)縣(xian)以(yi)產學(xue)(xue)研深度融合為(wei)抓手,推(tui)動本地(di)企業與清華大(da)(da)學(xue)(xue)、蘭州大(da)(da)學(xue)(xue)等共(gong)建“研發(fa)+轉化”共(gong)同體,開發(fa)出鹿茸血酒、鹿骨肽等7大(da)(da)系列(lie)40余種產品,其(qi)中(zhong)3項取(qu)得國家(jia)發(fa)明專利。今年7月,又(you)揭牌成立了省(sheng)級協同創新基地(di),瞄準深度研發(fa)與產業化展開攻關(guan)。
“我們組建由4名博(bo)士領銜(xian)的(de)研(yan)發團隊,以科(ke)技(ji)創新推動以鹿(lu)茸(rong)、鹿(lu)血為(wei)核心原料的(de)產(chan)品(pin)研(yan)發大升(sheng)級,預計成果轉化附(fu)加(jia)值將提升(sheng)5倍以上,年(nian)銷售額將突破(po)500萬(wan)元。”甘肅祁連山生物(wu)科(ke)技(ji)開發有限責任公(gong)司董事長楊(yang)旭忠介(jie)紹。
肅南(nan)馬鹿產(chan)業鏈(lian)條的延(yan)伸不只鹿舍(she)、車間。
青山綠水(shui)間(jian),裕固歡歌和(he)呦(you)呦(you)鹿(lu)鳴共(gong)同構成了一幅美不(bu)勝收(shou)的(de)(de)山水(shui)圖(tu)。肅南縣深入挖掘馬(ma)(ma)鹿(lu)產(chan)業文化(hua)內涵,投資2.1億元打造集養殖觀(guan)(guan)光(guang)、產(chan)品體(ti)驗、醫養融合于一體(ti)的(de)(de)馬(ma)(ma)鹿(lu)文化(hua)生態旅游(you)區(qu)。園區(qu)內,觀(guan)(guan)光(guang)區(qu)、鹿(lu)產(chan)品體(ti)驗館(guan)、馬(ma)(ma)鹿(lu)文化(hua)博物館(guan)錯落分布,全方位展(zhan)示馬(ma)(ma)鹿(lu)馴化(hua)歷史(shi)與產(chan)業迭代的(de)(de)變遷軌(gui)跡。自2024年8月運營以來,已(yi)接(jie)待游(you)客(ke)10萬人次,旅游(you)綜合收(shou)入超600萬元。
“以前放牧年(nian)收入不到3萬(wan)元,現在當(dang)導游(you)、開牧家樂,加上民宿(su)分(fen)紅和(he)手工藝品的(de)收入,一年(nian)能(neng)拿6萬(wan)多(duo)元!不光(guang)收入漲了,還能(neng)把咱裕固族的(de)鹿文化說給更多(duo)人(ren)聽(ting)。”牧民顧文林深有(you)感觸(chu)地說。
此外,肅南縣(xian)還積極拓展研學(xue)旅游新模式(shi),聯合市縣(xian)內外教育(yu)科(ke)研機(ji)構,全力打(da)造馬鹿產業研學(xue)業態(tai)。“這里既能喂鹿逗(dou)趣,還能在流水線看到原材(cai)料變成(cheng)(cheng)制成(cheng)(cheng)品的詳細流程,讓(rang)我們收獲了不少知(zhi)識。”張掖中學(xue)學(xue)生殷一葦說。
鹿鳴祁連、人才賦(fu)能、產(chan)業興民。從引才到用才、再到育才,肅南縣形成了“以牧促工(gong)、以工(gong)帶(dai)旅、以旅助牧”的(de)良性循環發展格局,為鄉(xiang)村(cun)振(zhen)興注入源(yuan)源(yuan)不斷的(de)動力(li)。
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