市場上(shang)熱銷的部分養生茶飲品

　　近(jin)日，在蘭州(zhou)的(de)大街小(xiao)巷，一(yi)股中(zhong)式養生水(shui)熱潮悄然(ran)興(xing)起。曾經被視為中(zhong)老年(nian)人專屬(shu)的(de)養生方式，如(ru)今正(zheng)被蘭州(zhou)年(nian)輕人喝出(chu)滿滿的(de)儀(yi)式感。從薏米(mi)水(shui)到(dao)陳皮水(shui)再到(dao)桂圓水(shui)，這(zhe)些中(zhong)式養生飲(yin)料(liao)的(de)銷量(liang)正(zheng)在市場上強(qiang)勢(shi)崛起，成為消費(fei)者的(de)新寵(chong)。

　　現象

　　中式(shi)養生水占據商(shang)超飲(yin)品C位

　　在蘭州城關區的一家(jia)便利店(dian)內，原本擺(bai)滿碳(tan)酸飲(yin)料和傳統茶飲(yin)的貨(huo)架(jia)，如今有了(le)不少新面(mian)孔。紅豆薏(yi)米(mi)水(shui)、枸杞紅棗水(shui)、玉米(mi)須水(shui)等養生水(shui)整(zheng)齊(qi)排(pai)列，它們的包裝簡約清新，價(jia)格大(da)多(duo)在5元至8元之間。據店(dian)員介紹，“最近養生水(shui)的銷量很好，尤(you)其是紅豆薏(yi)米(mi)水(shui)，很多(duo)年(nian)輕(qing)人(ren)都喜(xi)歡(huan)買，說是能(neng)祛濕，一天能(neng)賣(mai)出好幾十瓶。”

　　在一家大型超(chao)市內，中式養生(sheng)水(shui)(shui)(shui)的(de)(de)種(zhong)類更加豐富。除了常見的(de)(de)口(kou)味，還(huan)有蘋果黃芪(qi)水(shui)(shui)(shui)、陳皮四神水(shui)(shui)(shui)等特(te)色(se)產品。這些養生(sheng)水(shui)(shui)(shui)的(de)(de)凈含量大多在360毫升(sheng)到500毫升(sheng)之間，價格(ge)因品牌和成分(fen)略(lve)有差(cha)異。超(chao)市工作人(ren)員表(biao)示(shi)，“新上(shang)架的(de)(de)幾款養生(sheng)水(shui)(shui)(shui)特(te)別受歡迎，經常補貨都來不及(ji)，像蘋果黃芪(qi)水(shui)(shui)(shui)，很多消費者都是幾瓶幾瓶地買。”

　　記者(zhe)(zhe)了解到，這(zhe)些中式養生水(shui)(shui)(shui)大(da)多標(biao)有“0糖0脂0卡”，并融(rong)入中醫(yi)“藥食(shi)同源”的(de)(de)理念，將紅(hong)豆、薏(yi)米(mi)、枸(gou)杞等具有藥用價值的(de)(de)傳(chuan)統食(shi)材，通過煮(zhu)制、萃取等工(gong)藝融(rong)入飲(yin)品中。例如，元氣森林的(de)(de)“好自在”系(xi)列養生水(shui)(shui)(shui)，包含清爽綠豆水(shui)(shui)(shui)、紅(hong)豆薏(yi)米(mi)水(shui)(shui)(shui)、紅(hong)棗枸(gou)杞水(shui)(shui)(shui)等多種口味，滿足了不同消費者(zhe)(zhe)的(de)(de)需求；好望水(shui)(shui)(shui)推出的(de)(de)“照顧系(xi)列”，包含薏(yi)米(mi)水(shui)(shui)(shui)、陳皮水(shui)(shui)(shui)、桂(gui)圓水(shui)(shui)(shui)等產(chan)品，自上市以(yi)來銷售(shou)額持續(xu)增(zeng)長。記者(zhe)(zhe)注意到，部分商(shang)家為(wei)了滿足年(nian)輕人在炎熱夏季追求暢飲(yin)冰爽飲(yin)品的(de)(de)喜好，還將這(zhe)些養生水(shui)(shui)(shui)放入冰柜(ju)內進行冷(leng)藏，在近幾日蘭州的(de)(de)高(gao)溫天中，不時有年(nian)輕人走進便利(li)店挑選冷(leng)藏過的(de)(de)飲(yin)品飲(yin)用。

　　專家

　　應根據個(ge)人(ren)體(ti)質選擇養生茶

　　從消費者(zhe)的(de)角度分析，如今(jin)的(de)年(nian)輕(qing)一代(dai)(dai)不(bu)再盲目追求口感刺激的(de)飲料，而(er)是更(geng)加(jia)注重健(jian)康與品質。甘肅(su)省(sheng)婦幼保健(jian)院（甘肅(su)省(sheng)中心醫院）中醫科主任代(dai)(dai)志(zhi)蓉介紹，在快(kuai)節(jie)奏的(de)現代(dai)(dai)生(sheng)活(huo)中，年(nian)輕(qing)人面(mian)臨著(zhu)巨大的(de)工作和生(sheng)活(huo)壓力，亞(ya)健(jian)康狀態成(cheng)為(wei)困擾(rao)許多人的(de)問題。因此，他(ta)們(men)渴望通過一些方式來改善自(zi)身健(jian)康狀況，中式養(yang)生(sheng)水便(bian)成(cheng)了他(ta)們(men)的(de)選擇之一。

　　在(zai)蘭州工(gong)作的(de)(de)李悅（化名）表示：“現(xian)在(zai)工(gong)作壓力(li)大，熬夜加班是常事，總覺得要(yao)喝(he)點什么補補。喝(he)養(yang)生(sheng)(sheng)水就像(xiang)給(gei)自己一個心(xin)理安慰，感(gan)覺在(zai)努力(li)對抗亞健康。而且，看著這(zhe)些(xie)透明(ming)瓶子里裝著的(de)(de)各種養(yang)生(sheng)(sheng)食材，喝(he)起來(lai)特(te)(te)別有儀式(shi)感(gan)。”這(zhe)種“儀式(shi)感(gan)養(yang)生(sheng)(sheng)”，正(zheng)是年輕人在(zai)忙(mang)碌(liu)生(sheng)(sheng)活中尋求(qiu)自我關懷(huai)與(yu)平衡的(de)(de)一種獨特(te)(te)方式(shi)。

　　然而，在(zai)中(zhong)式養(yang)生(sheng)(sheng)水走紅(hong)(hong)的(de)(de)(de)(de)背后，也(ye)(ye)引發了(le)一系列(lie)關(guan)于(yu)(yu)(yu)健康養(yang)生(sheng)(sheng)的(de)(de)(de)(de)思考和(he)討論。代志(zhi)蓉表示，在(zai)中(zhong)醫(yi)(yi)養(yang)生(sheng)(sheng)領域，根據(ju)季節和(he)個人(ren)(ren)體(ti)(ti)質(zhi)調整(zheng)養(yang)生(sheng)(sheng)方式至關(guan)重要。就養(yang)生(sheng)(sheng)茶的(de)(de)(de)(de)飲(yin)用而言，季節因素不(bu)(bu)可(ke)忽視，個人(ren)(ren)體(ti)(ti)質(zhi)也(ye)(ye)是選(xuan)擇養(yang)生(sheng)(sheng)茶的(de)(de)(de)(de)重要依據(ju)。中(zhong)醫(yi)(yi)講究(jiu)四氣(qi)五味、寒(han)熱溫涼。體(ti)(ti)寒(han)的(de)(de)(de)(de)人(ren)(ren)應避免飲(yin)用過于(yu)(yu)(yu)寒(han)涼的(de)(de)(de)(de)飲(yin)品，而體(ti)(ti)熱的(de)(de)(de)(de)人(ren)(ren)則(ze)應避免飲(yin)用過于(yu)(yu)(yu)溫補的(de)(de)(de)(de)飲(yin)品。不(bu)(bu)同(tong)的(de)(de)(de)(de)人(ren)(ren)體(ti)(ti)質(zhi)各異(yi)，有(you)(you)(you)的(de)(de)(de)(de)人(ren)(ren)偏寒(han)，有(you)(you)(you)的(de)(de)(de)(de)人(ren)(ren)偏熱，濕氣(qi)也(ye)(ye)有(you)(you)(you)濕熱、寒(han)濕之分。例如，紅(hong)(hong)豆薏米茶雖然具有(you)(you)(you)祛濕功效，但并非(fei)適(shi)合所有(you)(you)(you)人(ren)(ren)，對于(yu)(yu)(yu)體(ti)(ti)質(zhi)虛寒(han)的(de)(de)(de)(de)人(ren)(ren)來說，長期飲(yin)用可(ke)能會(hui)損傷脾胃(wei)；姜棗茶有(you)(you)(you)補虛溫中(zhong)作用，但對于(yu)(yu)(yu)體(ti)(ti)熱上火(huo)的(de)(de)(de)(de)人(ren)(ren)則(ze)不(bu)(bu)太適(shi)宜。因此，在(zai)飲(yin)用任何養(yang)生(sheng)(sheng)飲(yin)品前(qian)，明確自己(ji)的(de)(de)(de)(de)體(ti)(ti)質(zhi)類型十(shi)分關(guan)鍵，只有(you)(you)(you)選(xuan)擇與個人(ren)(ren)體(ti)(ti)質(zhi)相匹配的(de)(de)(de)(de)茶飲(yin)，才能真正達到養(yang)生(sheng)(sheng)的(de)(de)(de)(de)效果。

　　此外(wai)，藥(yao)(yao)(yao)食同源的即(ji)飲(yin)飲(yin)料與傳統中(zhong)藥(yao)(yao)(yao)熬制的效(xiao)果(guo)也(ye)存在差異。傳統中(zhong)藥(yao)(yao)(yao)通常(chang)是現熬現喝，且需(xu)要加熱飲(yin)用，這樣能更(geng)好地發揮藥(yao)(yao)(yao)材(cai)的功效(xiao)；而即(ji)飲(yin)飲(yin)料則多為常(chang)溫飲(yin)用，雖然在方便性和口感(gan)上更(geng)受年輕人歡迎(ying)，但其養(yang)生效(xiao)果(guo)和力度與傳統中(zhong)藥(yao)(yao)(yao)相比還是有所差距。不過，藥(yao)(yao)(yao)食同源的概念本身是合理的，許多食材(cai)本身就是中(zhong)藥(yao)(yao)(yao)，如(ru)桂皮(pi)、花椒等，它(ta)們在烹飪中(zhong)也(ye)能發揮溫陽散寒、健脾祛濕(shi)的作用。

　　針對當(dang)下流(liu)行(xing)的(de)(de)“朋克養(yang)(yang)(yang)(yang)生(sheng)(sheng)(sheng)”現(xian)象，即(ji)年(nian)輕人(ren)熬(ao)(ao)(ao)夜(ye)后(hou)飲(yin)(yin)(yin)用高(gao)價(jia)養(yang)(yang)(yang)(yang)生(sheng)(sheng)(sheng)茶(cha)，從中(zhong)醫養(yang)(yang)(yang)(yang)生(sheng)(sheng)(sheng)的(de)(de)角度來(lai)看，這(zhe)種(zhong)(zhong)做法并不合理。中(zhong)醫強調“治未病(bing)”，遵循自然(ran)(ran)規律進(jin)行(xing)養(yang)(yang)(yang)(yang)生(sheng)(sheng)(sheng)。古人(ren)講究“日出而作(zuo)，日落而息(xi)”，這(zhe)與太陽(yang)的(de)(de)節律相符，有助于維持(chi)人(ren)體的(de)(de)陰陽(yang)平(ping)衡。然(ran)(ran)而，現(xian)代(dai)年(nian)輕人(ren)常常熬(ao)(ao)(ao)夜(ye)，這(zhe)種(zhong)(zhong)生(sheng)(sheng)(sheng)活方式違背了養(yang)(yang)(yang)(yang)生(sheng)(sheng)(sheng)的(de)(de)基本原(yuan)則。即(ji)使熬(ao)(ao)(ao)夜(ye)后(hou)飲(yin)(yin)(yin)用高(gao)價(jia)養(yang)(yang)(yang)(yang)生(sheng)(sheng)(sheng)茶(cha)，也無法彌(mi)補熬(ao)(ao)(ao)夜(ye)對身(shen)體的(de)(de)損害(hai)。養(yang)(yang)(yang)(yang)生(sheng)(sheng)(sheng)更重(zhong)要的(de)(de)是調整生(sheng)(sheng)(sheng)活習慣，尤其(qi)是作(zuo)息(xi)時(shi)間，而不是依(yi)賴所謂的(de)(de)“養(yang)(yang)(yang)(yang)生(sheng)(sheng)(sheng)茶(cha)”來(lai)補救。市場上流(liu)行(xing)的(de)(de)“0”糖飲(yin)(yin)(yin)料和(he)中(zhong)式養(yang)(yang)(yang)(yang)生(sheng)(sheng)(sheng)茶(cha)，反映了現(xian)代(dai)人(ren)對健(jian)康的(de)(de)關注(zhu)，但飲(yin)(yin)(yin)料終歸是飲(yin)(yin)(yin)料，不建(jian)議每(mei)天將其(qi)作(zuo)為必備飲(yin)(yin)(yin)品(pin)。中(zhong)醫強調寒(han)熱溫涼(liang)的(de)(de)平(ping)衡，在選擇飲(yin)(yin)(yin)品(pin)時(shi)，應根據自己的(de)(de)體質和(he)需求，理性(xing)選擇。

　　中(zhong)(zhong)(zhong)式(shi)養(yang)生(sheng)水在(zai)蘭州(zhou)的(de)(de)走(zou)紅，不僅是一種消費趨(qu)勢的(de)(de)變化，更是現代人對健康生(sheng)活方式(shi)探索的(de)(de)體現。它讓中(zhong)(zhong)(zhong)醫養(yang)生(sheng)文化以一種更加貼(tie)近生(sheng)活、易于(yu)接受(shou)的(de)(de)方式(shi)走(zou)進年(nian)輕人的(de)(de)視野。然(ran)而，在(zai)追求健康養(yang)生(sheng)的(de)(de)道路上，年(nian)輕人還需保持(chi)理性，深(shen)入了解(jie)中(zhong)(zhong)(zhong)醫養(yang)生(sheng)知識(shi)，根據自(zi)身實(shi)際(ji)情況，合理選擇養(yang)生(sheng)方式(shi)，只有這樣，才能真(zhen)正實(shi)現健康養(yang)生(sheng)的(de)(de)目(mu)標，在(zai)快節奏的(de)(de)生(sheng)活中(zhong)(zhong)(zhong)找(zhao)到屬于(yu)自(zi)己的(de)(de)健康與平衡(heng)。

　　■相關鏈接

　　為給市(shi)民(min)帶(dai)來健康的(de)中式養生(sheng)茶科普(pu)，甘肅省中心醫院中醫科每年每個季度都會推出三(san)款(kuan)不一(yi)樣的(de)養生(sheng)茶，擺(bai)放在(zai)科室顯眼位置，供患者(zhe)自主選擇(ze)。除此(ci)之外，記(ji)者(zhe)還向科室討到了一(yi)份中醫養生(sheng)茶單(dan)，市(shi)民(min)也可根據自己的(de)體質對應選擇(ze)。

　　春季

　　1.春季養肝茶

　　組成：決(jue)明子、菊花、西洋參、枸(gou)杞

　　功效：清肝明目

　　適用人(ren)(ren)群：熬夜(ye)黨、上班(ban)族(zu)、經常對(dui)著(zhu)手機、電話，容易眼睛干澀人(ren)(ren)群。

　　2.消食減脂茶

　　組成：荷葉、山楂(zha)、玫瑰、決明子

　　功效(xiao)：健脾升陽，消食減脂

　　適用人(ren)群(qun)：久坐(zuo)不愛運動、飲食(shi)不規(gui)律(lv)、容易浮腫發胖(pang)、濕氣重的(de)人(ren)群(qun)，上班族、學生黨、有(you)減(jian)脂需求的(de)人(ren)群(qun)。

　　3.養顏補氣茶

　　組(zu)成：西洋參、桂圓肉(rou)、玫瑰(gui)、紅棗(zao)

　　功效：益氣養血

　　適用(yong)人(ren)群(qun)：氣虛乏力(li)、氣短(duan)懶言、面色(se)萎黃(huang)或淡(dan)白、記憶力(li)差、夜間睡眠差、工作效率低下人(ren)群(qun)。

　　夏季

　　1.竹葉薄荷茶

　　組成：淡竹葉、薄荷、綠茶、冰糖

　　功效：清熱解暑，利潤咽(yan)喉

　　適用人(ren)群：心煩失眠、胸悶(men)心悸、口干口苦、小便短赤(chi)、三高人(ren)群。

　　2.姜棗茶

　　組(zu)成：紅棗、枸杞(qi)、生姜(jiang)

　　功效：補虛溫中

　　適用人(ren)(ren)(ren)群(qun)：畏(wei)寒(han)怕(pa)冷、四肢(zhi)冰涼(liang)、關(guan)節冷痛、腹(fu)部發涼(liang)、便溏等人(ren)(ren)(ren)群(qun)，夏季上述癥(zheng)狀明顯(xian)人(ren)(ren)(ren)群(qun)。

　　3.酸梅湯

　　組成：山楂、烏梅、甘草、陳皮、冰糖(tang)少(shao)許

　　功(gong)效(xiao)：健脾開胃，生津止渴

　　適用人群：夏季出汗多、口渴咽(yan)干、食(shi)欲不振(zhen)等人群，還具有降血脂、抗疲勞等保健作用。

　　秋季

　　1.養肝潤肺茶

　　組成：菊(ju)花(hua)、桑葉、麥冬、甘(gan)草(cao)

　　功(gong)效：養肝潤肺(fei)，清(qing)心除煩。

　　適(shi)用(yong)人群：平素急躁易怒、目赤頭痛、咽喉疼痛、咳(ke)嗽咽干(gan)等人群飲用(yong)。

　　2. 百(bai)合秋月茶

　　組(zu)成：百合、北(bei)沙參、玉竹、橘皮

　　功效：潤(run)肺止咳(ke)，益胃生津。

　　適用人群(qun)：鼻咽干燥、干咳(ke)少(shao)痰、口渴便秘等“秋(qiu)燥”癥狀的人群(qun)飲(yin)用。

　　3. 氣血雙補茶

　　組成：黃(huang)芪、黨(dang)參、枸杞、紅棗

　　功效：補氣養血

　　適用人群(qun)：脾胃(wei)虛弱、神疲乏力、氣(qi)短懶言、體(ti)虛自汗等人群(qun)飲用。

　　冬季

　　1.玫瑰桑葚(shen)養(yang)顏茶(cha)

　　組成：玫瑰(gui)10g 桑葚子10g 百合10g

　　功效：疏(shu)肝理(li)氣，美(mei)容(rong)養顏(yan)。

　　適用人(ren)群(qun)(qun)：神經衰弱、失(shi)眠(mian)、習(xi)慣性便秘等(deng)的(de)人(ren)群(qun)(qun)。常(chang)見(jian)表現如：易精神緊張(zhang)、難以入睡(shui)、皮膚色素沉著(zhu)、經常(chang)疲(pi)勞。

　　2.桂圓紅棗枸(gou)杞茶

　　組成：龍眼肉(rou)10g 大(da)棗10g 枸杞6g

　　功(gong)效：滋(zi)補氣血，補腎養腎。

　　適用人群：面色(se)蒼白、乏(fa)力的氣血(xue)不(bu)足(zu)者，睡眠(mian)質(zhi)量較差、焦慮(lv)的神經衰弱者。

　　3.菊花枸杞茶

　　組(zu)成：菊(ju)花(hua)3g 枸杞子6g 黨參3g

　　功(gong)效(xiao)：清肝明目、補氣(qi)養血(xue)

　　適用(yong)人群：長(chang)期使用(yong)電子設備的上(shang)班族、肝腎陰虛(xu)者、

　　內熱體質(zhi)者。主要表現為：眼睛容(rong)易干(gan)澀、

　　疲勞、頭(tou)暈(yun)目眩、腰(yao)膝(xi)酸(suan)軟(ruan)、口干舌燥、咽喉(hou)

　　腫痛者。

　　蘭州日(ri)報社全媒體記者 華曉婧 文/圖