文\楊堪旺

　　清(qing)(qing)明(ming)節(jie)(jie)(jie)(jie)，又(you)稱(cheng)踏青節(jie)(jie)(jie)(jie)、行清(qing)(qing)節(jie)(jie)(jie)(jie)、三月節(jie)(jie)(jie)(jie)、祭祖(zu)節(jie)(jie)(jie)(jie)等，它既(ji)是(shi)仲春(chun)與暮春(chun)之交的(de)節(jie)(jie)(jie)(jie)氣，也是(shi)傳統(tong)的(de)重大春(chun)祭節(jie)(jie)(jie)(jie)日(ri)。

　　清(qing)(qing)明(ming)屬二十四節(jie)氣之一。清(qing)(qing)明(ming)一到，氣溫升高，正(zheng)是春(chun)耕春(chun)種的(de)大好時節(jie)，故有“清(qing)(qing)明(ming)前后，種瓜(gua)種豆”“植樹造林(lin)，莫過清(qing)(qing)明(ming)”的(de)農諺。清(qing)(qing)明(ming)融自然節(jie)氣與人文風俗為一體(ti)，與春(chun)節(jie)、端午節(jie)、中(zhong)秋(qiu)節(jie)并稱為中(zhong)國四大傳(chuan)統節(jie)日。

　　清明節的起源

　　清明(ming)節(jie)(jie)據(ju)傳始于(yu)古(gu)代帝(di)王將(jiang)相的(de)(de)“墓祭”之禮，大約始于(yu)周代，距今已(yi)有兩千(qian)五百多年的(de)(de)歷史。清明(ming)節(jie)(jie)最早(zao)只是一(yi)種節(jie)(jie)氣的(de)(de)名(ming)稱(cheng)，到(dao)晉文公時期才把寒食節(jie)(jie)的(de)(de)后一(yi)天定為清明(ming)節(jie)(jie)。清明(ming)節(jie)(jie)正是春光明(ming)媚草(cao)木吐(tu)綠的(de)(de)時節(jie)(jie)，也(ye)正是人(ren)們春游、踏(ta)(ta)青(qing)的(de)(de)好時候，所以古(gu)人(ren)有清明(ming)踏(ta)(ta)青(qing)，并(bing)開展一(yi)系列(lie)民(min)俗(su)活動的(de)(de)習俗(su)，掃(sao)墓祭祖、踏(ta)(ta)青(qing)郊游是基本主(zhu)題(ti)，此外還(huan)(huan)有蕩秋千(qian)、蹴鞠、放風(feng)箏、植樹、拔河(he)等眾多戶外游樂活動，以及(ji)吃子推燕、醴酪、青(qing)團等食俗(su)。除了中國(guo)，世(shi)界上還(huan)(huan)有一(yi)些國(guo)家和地(di)區也(ye)過(guo)清明(ming)節(jie)(jie)，比如越南、韓國(guo)、馬來西亞、新(xin)加坡等地(di)。　　

　　清明節的習俗

　　圍繞掃墓祭祖和踏青郊游兩大禮俗主題，清明節的諸多習俗至今仍傳承(cheng)不輟。

　　1.掃墓祭祖

　　“丘墟(xu)郭門外，寒食(shi)誰家哭(ku)。”白居易(yi)的(de)(de)(de)《寒食(shi)野望吟》一(yi)詩，寫(xie)出了清(qing)(qing)明(ming)(ming)(ming)祭(ji)(ji)(ji)祀(si)的(de)(de)(de)重要(yao)內(nei)涵，也證明(ming)(ming)(ming)了在唐代(dai)，從寒食(shi)節一(yi)直延(yan)伸到清(qing)(qing)明(ming)(ming)(ming)節的(de)(de)(de)拜祭(ji)(ji)(ji)掃墓習俗。清(qing)(qing)明(ming)(ming)(ming)節習俗在各地略(lve)有不(bu)同(tong)，根(gen)據祭(ji)(ji)(ji)祀(si)場(chang)所的(de)(de)(de)不(bu)同(tong)，清(qing)(qing)明(ming)(ming)(ming)節分(fen)為墳(fen)墓祭(ji)(ji)(ji)和祠堂祭(ji)(ji)(ji)，其中墓祭(ji)(ji)(ji)最普遍，祠堂祭(ji)(ji)(ji)又稱廟(miao)祭(ji)(ji)(ji)，有的(de)(de)(de)地方直接稱為“清(qing)(qing)明(ming)(ming)(ming)會”或“食(shi)清(qing)(qing)明(ming)(ming)(ming)會”。

　　2.踏青

　　“清(qing)明(ming)(ming)掃(sao)(sao)墓，傾城男(nan)女，紛出四(si)郊(jiao)，提酌挈盆，輪轂(gu)相望(wang)。各攜(xie)紙鳶(yuan)線軸，祭掃(sao)(sao)畢(bi)，即于(yu)墳前施(shi)放較勝。”（《帝(di)京(jing)歲(sui)時(shi)(shi)紀勝·歲(sui)時(shi)(shi)雜(za)戲》）清(qing)明(ming)(ming)節氣交節時(shi)(shi)間一(yi)般(ban)在公歷(li)4月(yue)4日(ri)至(zhi)6日(ri)之間變動。清(qing)明(ming)(ming)時(shi)(shi)節，生(sheng)氣旺盛，萬物“吐故納新”，大地呈現(xian)春和景(jing)明(ming)(ming)之象，正是(shi)郊(jiao)外踏(ta)(ta)青(qing)春游的好時(shi)(shi)節，于(yu)是(shi)，人們便紛紛結(jie)伴前往郊(jiao)外踏(ta)(ta)青(qing)。

　　踏(ta)青又叫(jiao)春(chun)(chun)游，以(yi)前(qian)也被稱為探春(chun)(chun)、尋春(chun)(chun)等。長(chang)期以(yi)來，我(wo)國(guo)民間一(yi)直保持著清明踏(ta)青的習(xi)慣。《尚書·大傳》曰：“春(chun)(chun)，出也，萬物之(zhi)出也。”可見早在西周，迎春(chun)(chun)郊游于野外就已經是一(yi)種禮制了(le)。清明前(qian)后，正是草木抽芽之(zhi)時，故而不怕踩(cai)踏(ta)，所以(yi)也才有了(le)踏(ta)青之(zhi)習(xi)俗。

　　3.食青團

　　青團是清明節(jie)前(qian)的傳統美食(shi)，這(zhe)個風(feng)俗可以追溯(su)到兩(liang)千多年(nian)前(qian)的周朝(chao)。據《周禮》記載(zai)，當時律法(fa)要求寒食(shi)節(jie)平民停止做飯，那就是“寒食(shi)三日”。

　　古代(dai)寒(han)食(shi)的(de)傳統食(shi)品(pin)是糯米酪(lao)(lao)、麥酪(lao)(lao)、杏仁(ren)酪(lao)(lao)樣的(de)，這些食(shi)品(pin)都可以事先制成，在寒(han)冷的(de)日子里供奉充饑，不(bu)用(yong)舉火做(zuo)(zuo)飯。現在，青團有使用(yong)青艾草做(zuo)(zuo)的(de)，有用(yong)雀斑汁和糯米粉做(zuo)(zuo)的(de)，也有將紅豆(dou)做(zuo)(zuo)成餡的(de)。

　　4.放風箏

　　“兒童散學歸來早，忙(mang)趁東風(feng)放(fang)(fang)(fang)紙(zhi)鳶”，在我(wo)國古代，人們認為放(fang)(fang)(fang)風(feng)箏(zheng)可(ke)以放(fang)(fang)(fang)走(zou)自(zi)(zi)己的(de)晦(hui)氣。《紅樓夢》七(qi)十二回(hui)中就有“放(fang)(fang)(fang)晦(hui)氣”之(zhi)說(shuo)。所以在清明節，很多人會將自(zi)(zi)己知道的(de)所有病災都(dou)寫在風(feng)箏(zheng)上，等風(feng)箏(zheng)放(fang)(fang)(fang)高時剪斷風(feng)箏(zheng)線，讓它(ta)隨風(feng)飄逝(shi)，象征著自(zi)(zi)己的(de)疾病都(dou)被風(feng)箏(zheng)帶(dai)走(zou)了。

　　5.插柳枝

　　“清(qing)(qing)明插(cha)柳(liu)(liu)，端午掛艾”，這(zhe)是流(liu)傳在(zai)北(bei)方的一(yi)句(ju)俗語(yu)。北(bei)宋詩人宋柏(bo)仁的《清(qing)(qing)明插(cha)柳(liu)(liu)》里就有“清(qing)(qing)明是處插(cha)垂楊，院(yuan)宇深深綠(lv)翠藏”這(zhe)樣的詩句(ju)。每年清(qing)(qing)明，家家戶戶都會在(zai)門(men)頭(tou)上插(cha)柳(liu)(liu)，在(zai)屋檐下(xia)掛柳(liu)(liu)，婦女頭(tou)上簪柳(liu)(liu)，男子身上佩柳(liu)(liu)，兒童吹柳(liu)(liu)笛。

　　每(mei)年冬春(chun)交接之際，四野還不景氣的時(shi)候，柳樹(shu)總是最先吐出(chu)新綠。在古代(dai)民俗(su)里，清明其時(shi)青柳依(yi)依(yi)，出(chu)門踏青的人，淺插一枝春(chun)柳，有(you)著帶來好運和辟邪之意。

　　6.蕩秋千

　　在古(gu)代(dai)，清明節(jie)被稱為“秋(qiu)(qiu)千(qian)日(ri)”，從南北朝開始就已(yi)經流行起(qi)來，最(zui)早叫千(qian)秋(qiu)(qiu)，后(hou)來人們改(gai)名秋(qiu)(qiu)千(qian)，古(gu)代(dai)的秋(qiu)(qiu)千(qian)多以(yi)樹丫(ya)為架，再拴上彩(cai)帶做成(cheng)。后(hou)來逐步發展成(cheng)為用兩根(gen)繩索(suo)加(jia)(jia)上踏板的秋(qiu)(qiu)千(qian)，根(gen)據(ju)民間(jian)傳說，秋(qiu)(qiu)千(qian)蕩得越高象征著(zhu)生活越美好。又加(jia)(jia)之可鍛煉身體(ti)，培養勇氣(qi)，故(gu)而(er)蕩秋(qiu)(qiu)千(qian)至今(jin)為人們所喜愛(ai)。

　　“蹴罷秋(qiu)(qiu)千(qian)，起來慵整纖纖手。露(lu)濃(nong)花瘦，薄汗輕衣透(tou)。”（《點絳唇·蹴罷秋(qiu)(qiu)千(qian)》）寫的(de)就是李清照清明(ming)時節蕩罷秋(qiu)(qiu)千(qian)后(hou)的(de)喜(xi)悅。

　　7.拔河

　　拔(ba)(ba)河(he)運動始(shi)于春(chun)(chun)秋后期，最(zui)初在(zai)軍隊中盛行。當(dang)時(shi)(shi)被稱為“牽鉤(gou)”，后來傳到民間，在(zai)唐(tang)代開始(shi)被稱為“拔(ba)(ba)河(he)”。唐(tang)玄宗(zong)時(shi)(shi)期曾在(zai)清明時(shi)(shi)期舉(ju)行大規(gui)模(mo)拔(ba)(ba)河(he)比賽，后來逐漸演變成清明節的民間習俗。據說，在(zai)時(shi)(shi)值春(chun)(chun)耕春(chun)(chun)種的清明時(shi)(shi)節舉(ju)行拔(ba)(ba)河(he)，具有祈求豐收的意味(wei)。

　　8.蹴鞠

　　鞠(ju)是一(yi)種皮(pi)球(qiu)，球(qiu)皮(pi)用(yong)(yong)皮(pi)革做成，球(qiu)內用(yong)(yong)羽毛塞緊。蹴鞠(ju)，就是用(yong)(yong)足去踢球(qiu)，這(zhe)是古代清明時節人們喜愛的(de)(de)一(yi)種游戲。蹴鞠(ju)始于戰國(guo)時期，到(dao)了漢代蹴鞠(ju)已成了一(yi)種非常專業的(de)(de)運(yun)動，到(dao)了唐宋，蹴鞠(ju)技術有(you)了很大的(de)(de)提高，成為(wei)大規模的(de)(de)活動。近(jin)年來西安市又出(chu)現(xian)了仿古馬球(qiu)運(yun)動，使得(de)這(zhe)一(yi)古老的(de)(de)體育運(yun)動在(zai)中華(hua)大地上又得(de)到(dao)了延續。

　　9.吃五色蛋

　　清(qing)(qing)明(ming)(ming)節吃雞(ji)(ji)蛋(dan)(dan)(dan)的(de)習慣也(ye)有(you)數(shu)千年的(de)歷(li)史。古人將(jiang)雞(ji)(ji)蛋(dan)(dan)(dan)、鴨蛋(dan)(dan)(dan)、鳥蛋(dan)(dan)(dan)等各種蛋(dan)(dan)(dan)煮熟后，涂上各種顏色，叫做“五色蛋(dan)(dan)(dan)”。他們把(ba)這些五色蛋(dan)(dan)(dan)扔到(dao)河(he)里，隨水而流。清(qing)(qing)明(ming)(ming)節又正(zheng)值萬物(wu)孕(yun)育的(de)春天，與雞(ji)(ji)蛋(dan)(dan)(dan)“孕(yun)育生命”之意也(ye)恰(qia)巧(qiao)相合(he)，“雞(ji)(ji)”“吉(ji)”字諧音，雞(ji)(ji)報曉司晨，清(qing)(qing)明(ming)(ming)節早(zao)晨吃雞(ji)(ji)蛋(dan)(dan)(dan)，有(you)圖吉(ji)利、祈愿健康的(de)意思。

　　10.吃發糕

　　清(qing)明(ming)時節，人們(men)喜歡(huan)蒸(zheng)發(fa)糕吃(chi)，發(fa)糕由黏米(mi)碾成(cheng)米(mi)漿蒸(zheng)熟做成(cheng)，發(fa)糕的重(zhong)點不(bu)(bu)在(zai)口感(gan)，而是看(kan)蒸(zheng)得夠(gou)不(bu)(bu)夠(gou)“發(fa)”、夠(gou)不(bu)(bu)夠(gou)“高”，用來寄托美好(hao)愿望。

　　清明養生貼

　　1.起居養生

　　關于(yu)清(qing)明養生，在《黃帝內經·素(su)問》“四氣(qi)(qi)調神大論”里(li)說得非常清(qing)楚：春(chun)(chun)(chun)天(tian)是萬物(wu)復蘇的(de)季節(jie)(jie)，為了適(shi)應(ying)春(chun)(chun)(chun)天(tian)陽(yang)氣(qi)(qi)生發的(de)規律，人(ren)們應(ying)當晚睡一點、早起一些，舒緩身體(ti)，以使(shi)神志隨(sui)著(zhu)春(chun)(chun)(chun)氣(qi)(qi)而舒暢(chang)怡然，這是養生的(de)自然法(fa)則，違(wei)背(bei)了就會傷肝。這個時節(jie)(jie)，應(ying)該掌握春(chun)(chun)(chun)令(ling)之氣(qi)(qi)升發舒暢(chang)的(de)特點，注意(yi)保衛體(ti)內的(de)陽(yang)氣(qi)(qi)，使(shi)之不斷充(chong)沛，逐漸旺盛起來，凡有(you)耗傷陽(yang)氣(qi)(qi)及(ji)阻(zu)礙陽(yang)氣(qi)(qi)的(de)情(qing)況皆應(ying)避免。

　　2.宜飲食

　　飲食(shi)方(fang)面，宜(yi)用清補之品，食(shi)甘減(jian)酸，溫潤陽氣(qi)(qi)，益肝和中。春季肝氣(qi)(qi)旺(wang)盛，食(shi)酸易致肝氣(qi)(qi)更旺(wang)，影響消化功能。脾胃虛弱者少吃性寒食(shi)物(wu)，以防陽氣(qi)(qi)生發(fa)受阻。菊(ju)花疏散風熱、清肺(fei)潤燥、清肝明(ming)目(mu)，代茶飲，不(bu)但可(ke)(ke)以養(yang)肝利膽(dan)、疏通(tong)經脈，還可(ke)(ke)將冬季體(ti)內(nei)積存的寒邪(xie)散發(fa)。

　　3.起居外出

　　“清明(ming)”時(shi)節，天氣(qi)轉(zhuan)暖，細(xi)菌、病毒極易滋生，是(shi)呼吸道(dao)傳染病和腸胃病多發季(ji)節。起居(ju)外(wai)出時(shi)，應注意(yi)添(tian)減衣物，“勿極寒，勿過(guo)熱”，養成戴口罩、勤洗手、常通風，保(bao)持社(she)交距(ju)離，不扎堆、不聚集等良好習慣，防止“病從口入”。

　　各地清明(ming)的習(xi)俗不盡(jin)相同，還有許多諸如(ru)斗雞，射柳(liu)，蒸糕餅，吃馓(san)子，采食螺螄，包清明(ming)粽等(deng)習(xi)俗。隨著時代的變(bian)遷，也都已增加了(le)新的內容，比如(ru)掃(sao)烈士墓，組織(zhi)植樹，辦書畫展，推出美(mei)食節等(deng)。