□ 祝賀

　　沒有毛(mao)毯以前，毛(mao)氈成為古(gu)時高寒地區(qu)的(de)過冬必備。宋(song)元(yuan)時期，搟(xian)氈技藝(yi)(yi)從內蒙古(gu)游(you)牧(mu)部落(luo)傳入(ru)多民族(zu)聚居的(de)西北地區(qu)。2008年，甘肅臨(lin)夏東鄉(xiang)族(zu)的(de)搟(xian)氈技藝(yi)(yi)，入(ru)選(xuan)第二(er)批國家級非物質文(wen)化(hua)遺(yi)產名錄。

　　如今，甘(gan)谷縣新興鎮三合村(cun)張家(jia)莊(zhuang)，依(yi)然傳承古老的搟氈手藝。其質樸耐用的毛氈，保(bao)暖(nuan)隔濕、不易燃，沿用至今。

　　在甘谷縣，人們都夸說，張家(jia)(jia)莊(zhuang)的氈——新興鎮各個搟(xian)氈村落里，張家(jia)(jia)莊(zhuang)的毛氈搟(xian)得(de)最(zui)好(hao)。

　　沿隴海(hai)鐵路向東(dong)，走(zou)上一(yi)段就到(dao)了張家莊，和天水別的村子沒有區別。

　　遇(yu)見張建偉時(shi)，是一(yi)個下(xia)午，夏天(tian)的(de)陰云涼爽(shuang)沉悶。他年(nian)近五旬，臉龐干瘦，頭(tou)戴(dai)一(yi)頂舊解放帽，帽檐上落了幾縷羊毛，粘著。

　　他(ta)站(zhan)在院子當中，雙手叉腰(yao)，一只腳用力踩踏竹席來回滾動，用心搟著氈(zhan)(zhan)。氈(zhan)(zhan)房內，僅(jin)有一架搟氈(zhan)(zhan)機，一把彈弓，幾根長短不一的木棒，一張竹條(tiao)粗(cu)席和幾根細竹棍。

　　我站在一旁(pang)看他(ta)忙活(huo)，與(yu)他(ta)說(shuo)話，他(ta)則用(yong)甘谷方言(yan)跟(gen)我搭腔。

　　“氈(zhan)(zhan)匠3件寶(bao)，彈(dan)弓(gong)、竹簾、沙柳(liu)條。”工具雖簡單，工序卻復雜。從選毛(mao)(mao)、稱毛(mao)(mao)、彈(dan)毛(mao)(mao)、打毛(mao)(mao)、壓毛(mao)(mao)、鋪(pu)氈(zhan)(zhan)、搟氈(zhan)(zhan)、洗氈(zhan)(zhan)、晾(liang)氈(zhan)(zhan)，再到彈(dan)、洗和揉(rou)邊，技術性(xing)很強(qiang)。

　　張建(jian)偉說，搟氈選毛(mao)(mao)有(you)講究，甘(gan)谷羊(yang)毛(mao)(mao)的(de)(de)毛(mao)(mao)質(zhi)細、絨毛(mao)(mao)多，粘性差(cha)且(qie)不易粘合(he)，只能少量摻(chan)雜(za)。麥積區甘(gan)絨廠、臨夏三甲(jia)集(ji)和新(xin)疆的(de)(de)粗羊(yang)毛(mao)(mao)粘性好、雜(za)質(zhi)少。新(xin)西蘭的(de)(de)雖然好，但太(tai)貴所以只用過幾年(nian)。另外，羊(yang)毛(mao)(mao)里的(de)(de)雜(za)質(zhi)，諸如沙(sha)子、土(tu)、羊(yang)糞等，還(huan)要(yao)篩選干凈。

　　他(ta)一邊介紹(shao)一邊演示，先用白土揉進羊(yang)毛，吸掉油(you)氣，再用彈弓加(jia)工松軟，并(bing)用手拍打鋪放(fang)均勻。搟氈前，還要撒面粉，通常中等(deng)大小的毛氈摻兩斤多面粉，以增加(jia)黏性和柔性。之后還要淋上開(kai)水(shui)，高溫瞬(shun)間會(hui)使羊(yang)毛變(bian)軟。

　　坐在氈房的長條凳(deng)上，張建偉用手牽(qian)著氈棒(bang)兩(liang)端(duan)的繩(sheng)子，腳蹬(deng)一雙解放膠鞋，用勁滾(gun)踩竹席(xi)卷起的毛氈，隨(sui)著木棒(bang)來回(hui)滾(gun)動(dong)，毛絲結片緊縮、粘合(he)密實。

　　搟好(hao)(hao)后，提壺開(kai)水(shui)傾灑(sa)在氈上，待澆透了，再用腳(jiao)踩著使勁洗(xi)揉，毛氈里的(de)面汁便不斷被擠出。洗(xi)過的(de)氈，面粉越少(shao)，品質就越好(hao)(hao)。

　　“咋樣才能搟(xian)好(hao)？”我問(wen)。

　　“要有力(li)氣，還(huan)要技巧。”張建偉(wei)說，鋪羊毛多用手(shou)憑(ping)感覺(jue)，薄厚(hou)均勻，搟(xian)出來(lai)才(cai)平(ping)坦。傳統手(shou)工氈(zhan)很瓷實，能(neng)保持幾(ji)十年厚(hou)度不(bu)變。機(ji)器搟(xian)得就虛，用上幾(ji)年便會(hui)越來(lai)越薄。尤(you)其最后一道揉(rou)弄氈(zhan)邊(bian)(bian)(bian)的(de)(de)工序最講究，因為參差不(bu)齊(qi)的(de)(de)氈(zhan)邊(bian)(bian)(bian)不(bu)能(neng)用剪刀(dao)裁(cai)齊(qi)，只(zhi)能(neng)靠手(shou)工揉(rou)弄，沒有豐富的(de)(de)經驗和高超的(de)(de)手(shou)藝，根本(ben)無法做出筆(bi)直帶棱的(de)(de)氈(zhan)邊(bian)(bian)(bian)。

　　張家莊(zhuang)的毛(mao)氈結實、美觀、耐用、光潔、平齊、隔潮(chao)、保(bao)溫、彈性好，顏色(se)有(you)白(bai)、黑、麻，尺寸除固定大小外(wai)，還可根據要求定做。

　　天水歷史上屬羌、漢(han)雜處(chu)地區，畜牧(mu)業(ye)(ye)發達，畜毛加工(gong)業(ye)(ye)亦興盛發展。以前，天水許多縣區都有工(gong)藝精(jing)湛的(de)搟氈藝人。茜(qian)氈是在(zai)白氈上做染色的(de)工(gong)藝，現(xian)已(yi)失傳。秦州區西(xi)關的(de)南(nan)、北茜(qian)氈巷，地名沿(yan)用至(zhi)今(jin)。從業(ye)(ye)最久的(de)北茜(qian)氈巷高姓，自明代始創，還有崔姓等幾家(jia)氈房(fang)，到(dao)20世紀(ji)30年代初先后歇業(ye)(ye)，如今(jin)已(yi)蕩然(ran)無存。

　　20世紀七八(ba)(ba)十年代，三合(he)村全村百分之八(ba)(ba)十以上(shang)的(de)人從事搟氈(zhan)業(ye)，成為西(xi)北少有(you)的(de)搟氈(zhan)專業(ye)村。這里有(you)不少搟氈(zhan)高手采用傳統工藝，所(suo)出產(chan)的(de)毛氈(zhan)質(zhi)量上(shang)乘，很(hen)受歡(huan)迎(ying)。到20世紀80年代，當(dang)地搟氈(zhan)業(ye)發展迅速，逐步走向商(shang)品化、專業(ye)化、批量化，產(chan)品很(hen)快打入西(xi)北各(ge)地市場，成為甘谷(gu)支柱產(chan)業(ye)。

　　當時，走進(jin)三合村，猶如(ru)進(jin)入了毛(mao)(mao)(mao)(mao)氈的(de)(de)海洋，耳朵(duo)聽(ting)到的(de)(de)是(shi)轟隆隆的(de)(de)彈毛(mao)(mao)(mao)(mao)機器聲(sheng)，啪啪啪的(de)(de)打毛(mao)(mao)(mao)(mao)聲(sheng)，噗噗噗的(de)(de)噴水聲(sheng)；眼睛看到的(de)(de)是(shi)團(tuan)團(tuan)滾動的(de)(de)羊(yang)毛(mao)(mao)(mao)(mao)，一片(pian)片(pian)潔白的(de)(de)毛(mao)(mao)(mao)(mao)氈；鼻子嗅到的(de)(de)是(shi)羊(yang)毛(mao)(mao)(mao)(mao)特有的(de)(de)氣味。全村60多戶(hu)搟氈專業戶(hu)在旺季月產毛(mao)(mao)(mao)(mao)氈5000多片(pian)，消(xiao)耗(hao)各類羊(yang)毛(mao)(mao)(mao)(mao)60多噸，收入頗(po)豐(feng)。

　　每到(dao)寒(han)冬旺(wang)季，陜西、青海、寧(ning)夏(xia)、新疆及省內外各地的(de)客戶(hu)(hu)時(shi)常上門催貨，這(zhe)時(shi)家家戶(hu)(hu)戶(hu)(hu)便白(bai)天黑夜連軸(zhou)轉，以(yi)至于影(ying)響到(dao)鄰近的(de)幾個村子也開始學搟(xian)氈，帶出(chu)了(le)十幾戶(hu)(hu)專業戶(hu)(hu)。那(nei)時(shi)，搟(xian)氈專業戶(hu)(hu)過年貼在門上的(de)春聯：“毛(mao)靜毛(mao)動，毛(mao)里刨金；土(tu)進(jin)土(tu)出(chu)，土(tu)中作樂”，可(ke)謂惟(wei)妙(miao)惟(wei)肖地刻畫出(chu)了(le)手(shou)藝人(ren)喜悅的(de)心情。

　　張(zhang)建(jian)偉(wei)的(de)(de)搟(xian)氈(zhan)(zhan)(zhan)手藝，是從(cong)清朝開始，祖上(shang)五代(dai)(dai)人(ren)代(dai)(dai)代(dai)(dai)傳承至今(jin)的(de)(de)。平(ping)時他就利(li)用(yong)(yong)農閑做(zuo)一點，雖說很(hen)辛苦，但夫(fu)妻倆(lia)一起干，早年(nian)用(yong)(yong)腳踩，現在用(yong)(yong)機器搟(xian)，省(sheng)力且(qie)高(gao)效(xiao)，每天(tian)還能多(duo)搟(xian)一兩(liang)張(zhang)。　　喝一口罐(guan)罐(guan)茶，張(zhang)建(jian)偉(wei)淡淡一笑說，手工(gong)搟(xian)的(de)(de)羊毛(mao)(mao)(mao)氈(zhan)(zhan)(zhan)能用(yong)(yong)五六(liu)十年(nian)，隔濕效(xiao)果(guo)非常(chang)好，去(qu)南方(fang)上(shang)大學的(de)(de)學生，都喜歡小(xiao)氈(zhan)(zhan)(zhan)褥子。老年(nian)人(ren)冬天(tian)將(jiang)毛(mao)(mao)(mao)氈(zhan)(zhan)(zhan)鋪在火炕上(shang)，暖和不易燃。有人(ren)曾專程找到(dao)他，為(wei)長輩定做(zuo)過一張(zhang)500多(duo)元的(de)(de)毛(mao)(mao)(mao)氈(zhan)(zhan)(zhan)。“經常(chang)用(yong)(yong)對皮膚好，而且(qie)毛(mao)(mao)(mao)氈(zhan)(zhan)(zhan)方(fang)便保存，只(zhi)要撒點藥水就能防(fang)蟲。用(yong)(yong)久了(le)、臟了(le)，將(jiang)洗衣粉(fen)、洗滌劑倒在氈(zhan)(zhan)(zhan)上(shang)，用(yong)(yong)水管沖洗即可。”

　　“市場前景咋樣(yang)？”我問(wen)。

　　“毛毯對毛氈(zhan)的沖擊很(hen)大。”張建偉(wei)說，毛氈(zhan)能(neng)(neng)鋪不能(neng)(neng)蓋(gai)，銷路(lu)多在農村、縣城，而(er)毛毯干凈美(mei)觀(guan)，能(neng)(neng)鋪又(you)能(neng)(neng)蓋(gai)，在城鄉都(dou)有市場(chang)。現如今，每年搟(xian)氈(zhan)的銷量，只有從前沒有毛毯時一天的量，而(er)且同(tong)樣大小的毛氈(zhan)和(he)毛毯，價格(ge)上也大相徑庭。

　　“早(zao)年(nian)毛氈(zhan)多銷(xiao)往天水(shui)，現(xian)今卻(que)是外地客(ke)商要得(de)較多，有位臨洮的客(ke)商，20多年(nian)了(le)，每年(nian)到村(cun)上(shang)收購，一次能收四五(wu)百張，一個多月就賣完了(le)。”張建偉說，由于毛氈(zhan)的成本和(he)運(yun)費越(yue)來(lai)越(yue)高(gao)，利(li)潤卻(que)越(yue)來(lai)越(yue)少，所以現(xian)在搟氈(zhan)的人也不多了(le)。若想繼(ji)續下去，今后還得(de)改進工藝，爭取搟出更加干凈衛(wei)生的毛氈(zhan)，著力向南方和(he)國外宣傳，或(huo)許銷(xiao)量還能提(ti)升。

　　甘谷曾經貧(pin)苦的(de)(de)自然環境以及傳統質樸的(de)(de)技(ji)藝，潛移默化(hua)造就(jiu)了手藝人節儉勤勞(lao)、誠實(shi)向善的(de)(de)淳(chun)樸品質，亦(yi)造就(jiu)了手工匠(jiang)作(zuo)的(de)(de)經久(jiu)耐用、歷久(jiu)彌新。

　　手(shou)藝的傳習，一(yi)看就會，上(shang)輩人(ren)(ren)一(yi)邊做，后輩人(ren)(ren)一(yi)邊看，不難。可現在的年輕(qing)人(ren)(ren)嫌(xian)臟嫌(xian)累(lei)，沒(mei)人(ren)(ren)學，老(lao)行當(dang)依舊無法避免面(mian)臨后繼無人(ren)(ren)的局(ju)面(mian)。張建偉輕(qing)嘆(tan)一(yi)聲道：“只要還有(you)人(ren)(ren)來買(mai)，村上(shang)僅剩的幾家手(shou)藝人(ren)(ren)，就會堅持(chi)做下去。”