原(yuan)標題：蘭研生物攜手(shou)降尿酸(suan)(suan)酸(suan)(suan)奶落戶武漢大學科技園

　　中國甘肅網10月13日訊 據蘭州日報報道（記者 耿 睿）10月12日，記者從蘭州大(da)學獲悉，蘭州大(da)學環境微生(sheng)物課題組經過4年的研究，開發出一(yi)款具有降尿(niao)酸(suan)(suan)功效的酸(suan)(suan)奶(nai)——漿瑞康漿水(shui)酸(suan)(suan)奶(nai)。該酸(suan)(suan)奶(nai)于當日亮相武漢(han)市(shi)政府(fu)主辦(ban)的2021年科(ke)技成果轉化對接活動(dong)空天信息專場。

　　西(xi)北傳統(tong)名小(xiao)吃“漿水”以包菜、芹菜、苦渠、蘿卜、土豆、黃豆芽等為原(yuan)料，加酵(jiao)母發酵(jiao)而成。明代醫學家李時珍(zhen)在其《本草綱目》中記載，漿水有“調(diao)中益氣(qi)，宣和強力(li)，止(zhi)咳消食，利(li)小(xiao)便”之功效。

　　蘭州大學(xue)環境微(wei)生(sheng)物課題組經過4年的(de)研究(jiu)發現，漿水GR3可以降(jiang)解腸道中(zhong)的(de)尿酸(suan)，以減(jian)少積(ji)聚在腸道中(zhong)的(de)尿酸(suan)，改善排(pai)便活(huo)動，減(jian)少尿酸(suan)的(de)排(pai)泄，并調節腸道微(wei)生(sheng)物群的(de)結構和功能。

　　為了(le)提高益生菌(jun)活菌(jun)數(shu)(shu)量(liang)(liang)，充分(fen)發揮漿(jiang)水(shui)(shui)益生菌(jun)GR3的獨(du)特功(gong)效，課題(ti)組開發出漿(jiang)瑞康漿(jiang)水(shui)(shui)酸(suan)奶，使得一杯漿(jiang)水(shui)(shui)酸(suan)奶的有效益生菌(jun)數(shu)(shu)量(liang)(liang)相當于數(shu)(shu)萬碗漿(jiang)水(shui)(shui)。第三方檢測結(jie)果表明(ming)，高尿酸(suan)病例在食用(yong)漿(jiang)水(shui)(shui)酸(suan)奶后(hou)能夠(gou)快速有效的降低(di)體內(nei)(nei)尿酸(suan)數(shu)(shu)值，連續食用(yong)一個月后(hou)大部分(fen)中度(du)偏高病例能夠(gou)回復到(dao)正常數(shu)(shu)值以內(nei)(nei)。

　　為了保證富(fu)含(han)漿水有效益生菌產(chan)品的質量(liang)安(an)全(quan)，課(ke)題(ti)組在聯(lian)合蘭研(yan)生物共同推(tui)動(dong)科研(yan)成果產(chan)業(ye)化(hua)的過(guo)程中，選擇落戶(hu)武漢大(da)學(xue)科技園，并與國內知名國企上市公司安(an)琪酵母合作進行(xing)加工生產(chan)。