實體書店不賺錢？復合(he)型經營、多元化經營成轉型趨(qu)勢(shi)

　　書店不賺錢(qian)?蓄勢求變(bian)局　　實體書店的生態平衡(heng)被打破 復合型經(jing)營(ying)、多元化經(jing)營(ying)成轉型趨(qu)勢

　　文(wen)/廣州(zhou)日報全媒體(ti)記者林琳

　　2019年上(shang)(shang)半年，圖書(shu)(shu)零售市場同比(bi)上(shang)(shang)升10.82%，但實體(ti)書(shu)(shu)店(dian)仍(reng)然(ran)呈負增(zeng)長態勢，同比(bi)下降(jiang)11.72%。2020年，突(tu)如其來(lai)的(de)新(xin)冠肺(fei)炎疫情令實體(ti)書(shu)(shu)店(dian)受到重創(chuang)，重回2015年前的(de)行業低谷期，部分書(shu)(shu)店(dian)虧損慘重。與此(ci)同時，網(wang)紅(hong)書(shu)(shu)店(dian)橫空出世，用顏(yan)值和營銷吸引眼球(qiu)，獲得流量、大搶風頭的(de)同時，動搖(yao)了實體(ti)書(shu)(shu)店(dian)的(de)定義。傳統實體(ti)書(shu)(shu)店(dian)似乎前景堪(kan)憂。然(ran)而(er)，無論(lun)是(shi)蓄(xu)勢求(qiu)變，還是(shi)迎難而(er)變，廣州的(de)實體(ti)書(shu)(shu)店(dian)并沒有停下探(tan)索(suo)、開拓的(de)腳(jiao)步。“書(shu)(shu)店(dian)未(wei)來(lai)還有更(geng)多可(ke)能性(xing)。”一(yi)名(ming)實體(ti)書(shu)(shu)店(dian)創(chuang)始人信心滿(man)滿(man)地表示(shi)，未(wei)來(lai)行業會(hui)有更(geng)多創(chuang)新(xin)，分出更(geng)多的(de)走向。

　　故事一

　　光賣書能賺錢嗎？很難！

　　學而(er)優作為廣(guang)州一家20余年堅持(chi)走學術(shu)路線的(de)(de)書店(dian)，一直是不少書店(dian)人心中敬仰的(de)(de)對象。然而(er)，行(xing)業(ye)發展帶來(lai)(lai)的(de)(de)挑(tiao)戰(zhan)，疫情到來(lai)(lai)產(chan)生的(de)(de)危機感，令創辦人陳定方下定“變(bian)”的(de)(de)決心。

　　“2004年—2014年，實體書店(dian)一(yi)直處于(yu)低(di)迷的(de)狀態，2015年—2018年，行業緩慢(man)從底部往上(shang)探(tan)，沒(mei)想到(dao)遭遇措(cuo)手不及的(de)疫(yi)情(qing)，回到(dao)比(bi)之前更低(di)的(de)低(di)谷中(zhong)。” 回憶起(qi)2020年上(shang)半年的(de)運營情(qing)況，她不由嘆息。

　　2020年(nian)1月—2月，學而優基本(ben)沒有(you)營業(ye)，到(dao)(dao)了3月，考慮到(dao)(dao)要承擔書店(dian)的(de)固定成(cheng)本(ben)，陳定方(fang)決定要在(zai)遵循疫(yi)情(qing)防控(kong)要求的(de)前提下(xia)恢(hui)復營業(ye)。然而，門可(ke)羅雀，一天賣出幾(ji)百元(yuan)、幾(ji)十元(yuan)變成(cheng)常(chang)態。“實體書店(dian)可(ke)能(neng)再回(hui)不到(dao)(dao)過去的(de)狀況(kuang)了。”經歷了幾(ji)個月的(de)努力，她有(you)些失落。8月初和(he)多家書店(dian)一起參加(jia)出版(ban)行業(ye)的(de)會議(yi)時，大家發現(xian)3月的(de)營業(ye)情(qing)況(kuang)大概(gai)是(shi)往年(nian)同期的(de)30%左右(you)，7月份是(shi)60%左右(you)。

　　與(yu)此同(tong)時，學(xue)而優(you)還面臨改造上的難題(ti)——中山大(da)學(xue)附近的總店出現(xian)破舊、漏雨的現(xian)象。春節前，陳(chen)定方(fang)簽下了裝(zhuang)修設計合(he)同(tong)，支(zhi)付了第一筆設計費。如今經營遇冷，前途未明，她(ta)不得不忙著解決合(he)約問(wen)題(ti)，把裝(zhuang)修計劃(hua)改為修補、優(you)化。

　　“很(hen)多(duo)人問我，光賣書(shu)，能(neng)賺錢嗎？” 陳定方(fang)(fang)坦言“很(hen)難”。20世紀90年代(dai)，學(xue)而優(you)文化旗(qi)下(xia)有(you)批發(fa)零售的公(gong)司，加(jia)上(shang)進駐機場，攢下(xia)一筆資(zi)金(jin)，但資(zi)金(jin)又被投(tou)入(ru)到新門店(dian)(dian)。最高峰的時(shi)候，學(xue)而優(you)擁有(you)30多(duo)家店(dian)(dian)、270多(duo)個員(yuan)(yuan)工(gong)。2004年，因(yin)為虧(kui)損(sun)嚴重(zhong)，學(xue)而優(you)陸(lu)續關店(dian)(dian)。“當時(shi)先生的公(gong)積(ji)金(jin)、工(gong)資(zi)都投(tou)進去了(le)。”她(ta)說。隨(sui)著(zhu)慢慢收(shou)縮戰線、縮減員(yuan)(yuan)工(gong)，學(xue)而優(you)保留了(le)3家店(dian)(dian)、二(er)三十名員(yuan)(yuan)工(gong)。“疫情(qing)前，學(xue)而優(you)大概能(neng)達到收(shou)支平衡。”陳定方(fang)(fang)說，“現在這種平衡被打破(po)了(le)。”

　　故事二

　　我們頂多是紅的書店，但不是網紅書店

　　“我們(men)頂多是(shi)(shi)紅的(de)書店(dian)(dian)，但(dan)不(bu)(bu)是(shi)(shi)網紅書店(dian)(dian)。”1200書店(dian)(dian)掌舵人劉(liu)(liu)二囍如此說道。疫(yi)情(qing)期間，1200書店(dian)(dian)被推到風口浪(lang)尖，一是(shi)(shi)因為劉(liu)(liu)二囍的(de)“賣慘自救”引發了各(ge)種(zhong)反應。劉(liu)(liu)二囍接受本(ben)報記者專訪時表(biao)示(shi)：“本(ben)來預計可以籌到10萬(wan)元(yuan)左右(you)，結果意外(wai)籌到幾十萬(wan)元(yuan)，我們(men)知(zhi)道這(zhe)(zhe)一次能撐下去了。”面對質(zhi)疑，他(ta)坦然稱：“這(zhe)(zhe)是(shi)(shi)可用(yong)于消(xiao)費的(de)金額，不(bu)(bu)是(shi)(shi)捐(juan)款(kuan)，是(shi)(shi)我們(men)一直以來長期舉辦沒有回報的(de)活動(dong)而攢下的(de)粉絲給(gei)我們(men)的(de)幫(bang)助。”

　　另一個(ge)原因是中信(xin)店(dian)(dian)最終還是關(guan)閉了。“疫情(qing)只(zhi)是壓倒它的(de)最后一根稻草。” 劉二囍表(biao)示，2月-4月，中信(xin)店(dian)(dian)的(de)營業額(e)不到往年同期的(de)20%，5月關(guan)閉該店(dian)(dian)與整(zheng)個(ge)實(shi)體(ti)(ti)書店(dian)(dian)行業所處的(de)環境有關(guan)，也(ye)與1200整(zheng)體(ti)(ti)運(yun)營規(gui)劃有關(guan)。

　　一(yi)名1200的(de)(de)粉絲告訴記者，中(zhong)信(xin)店(dian)(dian)(dian)所處(chu)的(de)(de)商圈(quan)與1200的(de)(de)格(ge)調其(qi)實并不太契合，自己是(shi)體育東總店(dian)(dian)(dian)的(de)(de)常客(ke)，從來沒有去(qu)(qu)過中(zhong)信(xin)店(dian)(dian)(dian)：“我倒(dao)認為1200集中(zhong)精力到(dao)總店(dian)(dian)(dian)上是(shi)一(yi)個符合商業(ye)規律的(de)(de)做(zuo)法(fa)，尤(you)其(qi)是(shi)去(qu)(qu)年(nian)他們把(ba)體育東店(dian)(dian)(dian)拓寬一(yi)倍后，讀書的(de)(de)氛圍更好(hao)了，更舒適了。”

　　“我現(xian)在(zai)(zai)把重心轉向新店的(de)運營了。” 劉(liu)二囍(xi)透(tou)露，新店開在(zai)(zai)荔灣湖(hu)內，面積達(da)到1100多平方(fang)米(mi)，是(shi)結合(he)書店和青年旅社(she)的(de)綜(zong)合(he)體，有上百(bai)個(ge)床位，將配置各種(zhong)演出和活動，成(cheng)為一(yi)個(ge)復合(he)型的(de)社(she)群。他正在(zai)(zai)考慮是(shi)延續1200品牌還是(shi)重新設立一(yi)個(ge)子品牌。

　　雖然(ran)不確定(ding)(ding)經營這個(ge)綜(zong)合體(ti)能有(you)(you)多(duo)(duo)高的(de)回報(bao)率，但(dan)劉二(er)囍(xi)稱(cheng)青年旅舍的(de)盈利空間肯(ken)定(ding)(ding)大于(yu)銷售(shou)書(shu)(shu)(shu)本(ben)和文(wen)創產品(pin)：“書(shu)(shu)(shu)店(dian)(dian)(dian)本(ben)來就不是(shi)一(yi)(yi)個(ge)賺(zhuan)錢(qian)的(de)活，但(dan)是(shi)開(kai)書(shu)(shu)(shu)店(dian)(dian)(dian)、開(kai)青旅，不都是(shi)年輕時(shi)候的(de)夢想嗎？等把(ba)這些夢想全實現了，我再去想怎么才(cai)能賺(zhuan)更多(duo)(duo)的(de)錢(qian)。”“書(shu)(shu)(shu)店(dian)(dian)(dian)天(tian)生就承擔了一(yi)(yi)定(ding)(ding)的(de)社(she)會(hui)責任(ren)，但(dan)是(shi)書(shu)(shu)(shu)店(dian)(dian)(dian)不是(shi)圖(tu)書(shu)(shu)(shu)館(guan)，大眾不能因(yin)為書(shu)(shu)(shu)或者(zhe)書(shu)(shu)(shu)店(dian)(dian)(dian)是(shi)文(wen)化載體(ti)，就忽略了它同時(shi)也是(shi)商品(pin)的(de)屬(shu)性。” 劉二(er)囍(xi)稱(cheng)，書(shu)(shu)(shu)店(dian)(dian)(dian)越(yue)來越(yue)大眾化，讓更多(duo)(duo)人(ren)(ren)可(ke)以(yi)觸及書(shu)(shu)(shu)本(ben)，每一(yi)(yi)間書(shu)(shu)(shu)店(dian)(dian)(dian)都有(you)(you)自己的(de)定(ding)(ding)位(wei)，這無可(ke)厚(hou)非(fei)，即使是(shi)網(wang)紅(hong)書(shu)(shu)(shu)店(dian)(dian)(dian)，也有(you)(you)它們(men)存在的(de)價值，適合某(mou)部分(fen)的(de)人(ren)(ren)群。他(ta)說，書(shu)(shu)(shu)店(dian)(dian)(dian)可(ke)以(yi)令人(ren)(ren)們(men)對一(yi)(yi)個(ge)城市產生依賴，產生情感，更愛一(yi)(yi)個(ge)城市，“希望人(ren)(ren)們(men)能對書(shu)(shu)(shu)店(dian)(dian)(dian)更加寬容。”

　　故事三

　　通過書了解用戶的生活所需、興趣所在

　　疫(yi)情之(zhi)下(xia)，唐寧書(shu)店(dian)(dian)在(zai)廣州和深圳各新開(kai)了一家(jia)門店(dian)(dian)，門店(dian)(dian)增(zeng)至4家(jia)。在(zai)唐寧創始(shi)人魯寧馨看來，平穩渡過實體零(ling)售行(xing)業(ye)遇冷的(de)階段，得益于(yu)唐寧5年前開(kai)始(shi)的(de)轉(zhuan)型(xing)——當(dang)時，廣粵(yue)天地分店(dian)(dian)開(kai)業(ye)，她發(fa)現(xian)客群(qun)產(chan)(chan)生變化(hua)，主要客戶(hu)變成了孩子和家(jia)長(chang)，她當(dang)機立斷，把唐寧往(wang)社(she)區書(shu)店(dian)(dian)方(fang)向調(diao)整(zheng)，書(shu)店(dian)(dian)的(de)定位(wei)也(ye)變成了與社(she)區共(gong)生共(gong)長(chang)。在(zai)調(diao)整(zheng)產(chan)(chan)品(pin)、空間布局等的(de)同時，她認為書(shu)店(dian)(dian)不應再只以賣書(shu)為生：“書(shu)店(dian)(dian)人應該通過書(shu)更(geng)好(hao)地了解用戶(hu)的(de)生活所需(xu)、興趣所在(zai)，從而組織(zhi)活動和商品(pin)，產(chan)(chan)生和顧客之(zhi)間新的(de)鏈(lian)接(jie)，創造一種(zhong)新的(de)家(jia)庭共(gong)處方(fang)式。”

　　在(zai)唐寧(ning)，記者可(ke)以(yi)看到，專(zhuan)門(men)為兒(er)童(tong)打(da)造的(de)區域占據了(le)(le)接近(jin)一(yi)半(ban)的(de)空間(jian)，許多(duo)身(shen)穿校服的(de)中小學生在(zai)自(zi)己喜(xi)愛(ai)的(de)書柜前(qian)(qian)靜坐，也(ye)有幼兒(er)在(zai)專(zhuan)門(men)的(de)游戲活(huo)(huo)動(dong)區玩耍。魯(lu)寧(ning)馨告(gao)訴記者，線下活(huo)(huo)動(dong)目(mu)前(qian)(qian)已(yi)成主營(ying)業務之一(yi)，2019年，僅(jin)是廣粵天地店(dian)就舉(ju)辦了(le)(le)180場活(huo)(huo)動(dong)，其中包括積木活(huo)(huo)動(dong)課、手機攝影班等，面對親子或年輕人(ren)。每(mei)場活(huo)(huo)動(dong)不超過30人(ren)，平均(jun)每(mei)場收費為30元—80元/人(ren)不等，有時候(hou)費用還包括一(yi)杯飲品。“很多(duo)家長長期關注我們(men)的(de)活(huo)(huo)動(dong)，親子類的(de)活(huo)(huo)動(dong)最(zui)受(shou)歡迎。” 魯(lu)寧(ning)馨說。

　　對(dui)于唐寧(ning)來(lai)(lai)(lai)說，舉辦活(huo)動(dong)是(shi)(shi)為了(le)(le)通過(guo)(guo)長時(shi)間(jian)(jian)的(de)深耕(geng)與社區形(xing)成(cheng)更契合的(de)關系。“不(bu)同(tong)時(shi)代的(de)書(shu)店(dian)，定義一(yi)直不(bu)一(yi)樣。” 魯(lu)(lu)寧(ning)馨(xin)認為，不(bu)能(neng)(neng)用靜止的(de)眼光(guang)看待書(shu)店(dian)。“當一(yi)個城市里出(chu)現越來(lai)(lai)(lai)越多的(de)書(shu)店(dian)，是(shi)(shi)好事(shi)，但如(ru)果(guo)不(bu)以經營書(shu)店(dian)為目(mu)的(de)，只是(shi)(shi)做表(biao)面(mian)文(wen)章(zhang)，那(nei)就浪費了(le)(le)資(zi)源。”她認為，書(shu)店(dian)如(ru)果(guo)過(guo)(guo)分追求漂亮，可(ke)能(neng)(neng)違背(bei)了(le)(le)本(ben)意：“比(bi)如(ru)有的(de)大書(shu)墻(qiang)高(gao)到天花板，視覺(jue)效果(guo)很強(qiang)，但我個人(ren)覺(jue)得背(bei)離(li)了(le)(le)人(ren)與書(shu)之間(jian)(jian)的(de)關系——人(ren)根本(ben)無法夠(gou)得著(zhu)書(shu)，有的(de)甚至(zhi)還(huan)用假書(shu)來(lai)(lai)(lai)充數，忘記(ji)了(le)(le)書(shu)店(dian)應有所堅(jian)持。” 不(bu)過(guo)(guo)魯(lu)(lu)寧(ning)馨(xin)堅(jian)信“讀者會(hui)自主篩選”。

　　觀點

　　未來的圖書賣場將不再以圖書為主

　　一(yi)(yi)家連鎖實體書店的店長表示，在受疫(yi)情影響的幾(ji)個(ge)月里，所(suo)有員(yuan)工只(zhi)能拿(na)到一(yi)(yi)半的工資，但(dan)因為幾(ji)個(ge)老板(ban)只(zhi)拿(na)20%的工資，大家都(dou)不敢(gan)抱怨。因此，店里不少才來了(le)一(yi)(yi)兩年(nian)的員(yuan)工紛紛辭(ci)職。“反倒是老員(yuan)工對書店更有感情，都(dou)留下(xia)來，想一(yi)(yi)起扛下(xia)去(qu)。”店長說(shuo)，大家都(dou)在找渠道(dao)、做(zuo)活動，疫(yi)情反倒讓大家齊心抱團。

　　學而(er)優(you)也在(zai)嘗試(shi)重新(xin)找到平衡。陳(chen)定(ding)方最(zui)近嘗試(shi)直(zhi)(zhi)播(bo)帶(dai)貨。“以(yi)前我(wo)(wo)們(men)一(yi)直(zhi)(zhi)覺(jue)得自己(ji)不是網紅書店，應(ying)該以(yi)內容取(qu)勝，現在(zai)我(wo)(wo)們(men)改(gai)變(bian)了(le)(le)思路。”陳(chen)定(ding)方笑稱第(di)一(yi)場直(zhi)(zhi)播(bo)親自上陣，獲(huo)得了(le)(le)五六千(qian)人(ren)次的(de)觀看(kan)量和八九千(qian)次的(de)回(hui)看(kan)量，“盡管沒有給銷售帶(dai)來多大的(de)幫助，起(qi)碼讓大眾知道我(wo)(wo)們(men)還在(zai)堅持，而(er)且踏出(chu)了(le)(le)一(yi)直(zhi)(zhi)不敢或不愿踏出(chu)的(de)一(yi)步。”

　　8月，第一場(chang)關于戲(xi)曲研究的講(jiang)座(zuo)在(zai)(zai)(zai)學而優直播，意外獲(huo)得了12萬(wan)人次(ci)的流量(liang)。“坦白說，我并沒有很清晰的盈(ying)利模式。”陳定(ding)(ding)方說，她只是在(zai)(zai)(zai)堅持(chi)定(ding)(ding)位(wei)和價值(zhi)觀上進行探(tan)索(suo)：“講(jiang)座(zuo)還會繼續，講(jiang)座(zuo)收費、出版講(jiang)座(zuo)成果(guo)也會嘗(chang)試，還要在(zai)(zai)(zai)文(wen)創上多花一點力(li)氣，總(zong)之(zhi)要迎(ying)難而變活下去。”

　　魯(lu)寧(ning)馨觀察到，盈利的(de)實體書店，大(da)多(duo)數都(dou)是(shi)復合(he)型經營，只是(shi)不(bu)(bu)同業(ye)務的(de)比重不(bu)(bu)同以及書店背后的(de)屬性不(bu)(bu)同，因(yin)此呈現出(chu)來的(de)業(ye)態(tai)有些不(bu)(bu)同，而(er)她(ta)認為(wei)這僅僅只是(shi)開始，未來不(bu)(bu)同書店之(zhi)間的(de)區別會越來越明顯。

　　唐寧如何定(ding)位自(zi)己？“我(wo)們嘗試讓各家店有不同(tong)場景，加入劇場、樂器、茶室等(deng)，賦予(yu)更豐富的(de)(de)形式和內(nei)涵。” 她計劃把唐寧的(de)(de)IP用于更多內(nei)容和商品上，將書店當(dang)作空間運營(ying)的(de)(de)同(tong)時開發(fa)自(zi)有商品。

　　“實體書店(dian)的(de)(de)(de)書籍銷售收入持續萎縮，必然導致單一的(de)(de)(de)實體書店(dian)不(bu)再(zai)有成長空(kong)間。只有把書店(dian)改為(wei)多元(yuan)(yuan)化經(jing)營的(de)(de)(de)空(kong)間，加(jia)上許多其他的(de)(de)(de)元(yuan)(yuan)素，才有可(ke)能(neng)轉(zhuan)型成功。”北京大學(xue)文(wen)化研究院教授陳(chen)少峰(feng)表示，未(wei)來(lai)的(de)(de)(de)圖(tu)書賣場將不(bu)再(zai)以圖(tu)書為(wei)主(zhu)，業(ye)(ye)態和主(zhu)營業(ye)(ye)務都將改變，而對于實體書店(dian)來(lai)說，要探(tan)索的(de)(de)(de)是(shi)到底尋(xun)找(zhao)什么樣的(de)(de)(de)元(yuan)(yuan)素才能(neng)跟原來(lai)的(de)(de)(de)業(ye)(ye)態契(qi)合、融合，而不(bu)是(shi)簡(jian)單的(de)(de)(de)1+1=2。