非遺文化看甘肅(29)|母親河畔“服侍”古梨園的“天把式”

西北角(jiao)·中國(guo)甘肅網記(ji)者 宋(song)芳科
在黃河臂彎環抱的皋蘭什川鎮,一(yi)片占地上(shang)萬畝的古梨園靜(jing)默矗立,樹影婆(po)娑間,枝頭垂落的果實(shi)與腳下(xia)流淌的河水共同訴說著四百年(nian)的農耕傳奇。
古(gu)梨園總(zong)面積已達1.2萬余畝(mu),存活(huo)著9423株(zhu)古(gu)梨樹(shu),樹(shu)齡(ling)均(jun)在百年以上(shang),300年以上(shang)樹(shu)齡(ling)的(de)(de)就(jiu)有(you)2000多棵,最高齡(ling)的(de)(de)古(gu)梨樹(shu)有(you)近500歲,堪(kan)稱(cheng)“中國一絕(jue)”。這里被(bei)國際植(zhi)物(wu)學界(jie)(jie)稱(cheng)之(zhi)為“世界(jie)(jie)植(zhi)物(wu)界(jie)(jie)的(de)(de)奇跡”、全(quan)球罕見的(de)(de)“活(huo)植(zhi)物(wu)標本”、難得(de)的(de)(de)“梨園博(bo)物(wu)館”,被(bei)吉尼斯世界(jie)(jie)紀錄認定為“世界(jie)(jie)第一古(gu)梨園”。
今(jin)年5月19日,什川古梨園再傳好消息,被聯合國糧農組織認定為全(quan)球重要(yao)農業文化(hua)遺產。
全球重要農業文(wen)化遺產認定有(you)幾個緯(wei)度,其中獨(du)特的(de)農業文(wen)化,人與自然的(de)和(he)諧(xie)發展亦是(shi)重要組(zu)成(cheng)部分。而什川農民世代傳承,腳蹬10多米蜈(wu)蚣梯服侍這片空(kong)中莊稼的(de)“天把式”,無疑是(shi)什川梨(li)園農業文(wen)化最(zui)出(chu)彩(cai),也最(zui)能體(ti)現人與自然和(he)諧(xie)相處的(de)亮(liang)點(dian)。
基(ji)于(yu)此,早在(zai)成(cheng)為全球重要(yao)農業文化(hua)遺產(chan)之前,什川梨園(yuan)天把(ba)式農業技藝因為代(dai)代(dai)傳承,且至(zhi)今活態使用,被列入甘肅省級(ji)非物質文化(hua)遺產(chan)保護名錄。

“天(tian)把式”——這個充滿(man)東方智(zhi)慧的(de)(de)名字,是果農對(dui)高空作業技(ji)藝的(de)(de)浪漫化稱謂(wei)。在什川梨園(yuan),百年梨樹高逾十米,枝(zhi)干如虬(qiu)龍般伸展,常規梯具(ju)難以觸及。于(yu)是,先民們發(fa)明了形似蜈蚣(gong)的(de)(de)云梯:主梯與兩根戧桿構成穩(wen)固的(de)(de)三角結構,果農背(bei)負剪刀(dao)、麻(ma)繩,赤足踏梯而(er)上,在離地十米的(de)(de)樹冠間(jian)行走自如。他(ta)們或(huo)剪枝(zhi)疏果,或(huo)豎桿吊枝(zhi),動作如履平地,被稱作“蹬蜈蚣(gong)梯”。

這項技藝的傳(chuan)承,早已融入什川人的血(xue)脈(mo)。
“從會(hui)(hui)走路就會(hui)(hui)爬(pa)(pa)梯(ti)子(zi)(zi),從會(hui)(hui)拿(na)筷子(zi)(zi)就會(hui)(hui)握(wo)剪刀。”73歲(sui)的(de)魏(wei)至玉就是(shi)干了一輩子(zi)(zi)的(de)天(tian)把式,他說,在什川黃河邊(bian)長(chang)大的(de)娃(wa)娃(wa)都會(hui)(hui)游(you)泳和爬(pa)(pa)蜈蚣梯(ti)。
“這(zhe)(zhe)(zhe)些(xie)梨樹哪(na)一(yi)棵都比我(wo)年(nian)齡大,養(yang)育了(le)我(wo)們(men)幾輩(bei)人,特別(bie)是困難年(nian)代,這(zhe)(zhe)(zhe)些(xie)果子可是救命果,所以(yi),現在(zai)(zai)我(wo)雖然年(nian)齡大了(le),但是舍不下這(zhe)(zhe)(zhe)些(xie)老梨樹,只要我(wo)還(huan)能上樹,就要蹬著蜈蚣梯(ti)服侍(shi)這(zhe)(zhe)(zhe)些(xie)老果樹。”魏至玉(yu)(yu)如是說,這(zhe)(zhe)(zhe)也(ye)(ye)是他們(men)對什川梨園(yuan)最深的眷戀,而讓魏至玉(yu)(yu)欣慰的是,現在(zai)(zai)年(nian)輕一(yi)代的農人也(ye)(ye)能熟(shu)練使用蜈蚣梯(ti),血脈基因(yin)的覺醒讓空中莊稼(jia)有人照料(liao)。

梨園傳(chuan)承著非遺(yi)技(ji)藝,亦傳(chuan)承著農耕文明(ming)。什川梨園的珍貴,不僅在于(yu)(yu)古樹群落的規(gui)模,更在于(yu)(yu)其傳(chuan)承千年(nian)的生(sheng)(sheng)(sheng)態智慧。梨農們(men)遵循“春抹泥、夏堆(dui)沙(sha)、秋刮(gua)皮(pi)、冬撣蟲(chong)”的古法,將農業防(fang)治與(yu)物(wu)理(li)防(fang)治結合:初春在枝干抹泥窒息蟲(chong)卵,盛夏于(yu)(yu)樹根(gen)堆(dui)沙(sha)阻隔幼蟲(chong),深秋刮(gua)除老翹皮(pi)消滅越冬害(hai)蟲(chong),冬季(ji)則(ze)用竹竿撣落枝頭殘(can)蟲(chong)。這些“土辦法”與(yu)現代生(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)防(fang)治技(ji)術相輔(fu)相成,使(shi)梨園化(hua)肥農藥使(shi)用量減(jian)少(shao)70%,成為黃(huang)土高原上的生(sheng)(sheng)(sheng)態樣本(ben)。

更令人驚嘆的(de)是梨園的(de)立(li)體種植模式。古梨樹下,豆莢碧(bi)綠,玉米挺拔(ba),辣椒破土,20余種作物(wu)與(yu)昆蟲(chong)、真(zhen)菌共同構建(jian)起微型生態系統(tong)。梨樹根(gen)系深(shen)達6米,固(gu)土保水,而伴生植物(wu)的(de)天然屏障(zhang)又反哺梨樹生長(chang),形成“保水—固(gu)土—增(zeng)肥”的(de)循環鏈條。

如今,什(shen)川梨園(yuan)的(de)保護已進入(ru)“數(shu)字(zi)時(shi)代(dai)”。9000余株古梨樹(shu)完成(cheng)GPS定(ding)位,每棵樹(shu)都擁(yong)有專屬二(er)維碼,掃(sao)描即可(ke)查看樹(shu)齡、管護記錄等信息。苗圃基地內,2000株根蘗苗茁壯(zhuang)成(cheng)長,它們將用于補植瀕(bin)危古樹(shu)或進行橋(qiao)接復壯(zhuang)。在(zai)梨園(yuan)深處的(de)農耕文化館,傳統云梯與(yu)無人機(ji)監測設(she)備并置(zhi),向訪客講述著農耕文明(ming)與(yu)現代(dai)科(ke)技(ji)的(de)對話。
“老梨樹養活了我(wo)們幾代人(ren)(ren),現在我(wo)們不僅有‘天把(ba)式’天把(ba)式守(shou)護(hu),更有科(ke)技(ji)力(li)量。”魏至玉如是說。而在什川小學,孩(hai)子們在“梨文(wen)化課堂”上學習嫁接技(ji)術(shu),在“梨園(yuan)記憶館”觸摸樹皮上的時光密碼。當全(quan)球(qiu)重(zhong)要(yao)農業文(wen)化遺(yi)產的金字招牌照亮這片(pian)土地,什川人(ren)(ren)深知守(shou)護(hu)古梨園(yuan),就(jiu)是守(shou)護(hu)一(yi)部(bu)鐫刻(ke)在黃河之畔的農耕史(shi)詩。
秋風起(qi)(qi)時,梨果墜枝,什川(chuan)梨園又將迎(ying)來豐收的(de)(de)樂章。而那些(xie)在(zai)云(yun)端起(qi)(qi)舞的(de)(de)“天把式”,依舊用身體丈量著古(gu)樹的(de)(de)高度,用技藝延續著文明的(de)(de)根脈。

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