西北角(jiao)·中國(guo)甘肅(su)網記(ji)者 宋(song)芳科 程(cheng)健

　　在祁(qi)連山北(bei)麓(lu)的懷抱(bao)中，甘肅省張掖(ye)市山丹縣李(li)橋鄉(xiang)高廟村正以農(nong)文旅(lv)融合發展為核心，書寫著(zhu)鄉(xiang)村振興的嶄(zhan)新(xin)篇章。

　　6月26日，由張掖(ye)市委(wei)網(wang)(wang)信(xin)辦(ban)主(zhu)辦(ban)，中(zhong)國甘肅網(wang)(wang)、山(shan)丹(dan)(dan)縣(xian)委(wei)宣傳(chuan)部、山(shan)丹(dan)(dan)縣(xian)委(wei)網(wang)(wang)信(xin)辦(ban)、山(shan)丹(dan)(dan)艾黎紀念館承辦(ban)的“路(lu)易·艾黎中(zhong)國情(qing)”網(wang)(wang)上主(zhu)題宣傳(chuan)活(huo)動(dong)走進山(shan)丹(dan)(dan)縣(xian)李(li)橋鄉(xiang)高廟村，看(kan)路(lu)易·艾黎先(xian)生(sheng)眷(juan)戀這片土地(di)上鄉(xiang)村新變化。

　　這個(ge)“全國鄉(xiang)村(cun)旅(lv)游重點村(cun)”“中(zhong)國傳(chuan)統(tong)村(cun)落”的(de)西北村(cun)落，憑借共富油坊的(de)醇香、鄉(xiang)村(cun)記(ji)憶館的(de)時光印記(ji)、特(te)色(se)民宿的(de)田園(yuan)詩意，以及山丹罐(guan)罐(guan)宴的(de)舌(she)尖傳(chuan)承(cheng)，吸引著八方游客前(qian)來探(tan)尋“鄉(xiang)味高廟(miao)”的(de)獨(du)特(te)魅力(li)。

　　古法新韻(yun)：共富油坊(fang)飄香振興路

　　走(zou)進高(gao)廟(miao)(miao)村(cun)(cun)農(nong)文旅融合發(fa)展產(chan)(chan)業(ye)園(yuan)，古(gu)法榨(zha)油(you)(you)的香氣彌漫在空氣中(zhong)。2023年，高(gao)廟(miao)(miao)村(cun)(cun)創新實施(shi)“共(gong)(gong)富(fu)(fu)油(you)(you)坊”項目，將傳(chuan)統胡麻油(you)(you)、菜籽油(you)(you)古(gu)法壓榨(zha)工(gong)藝與(yu)現代(dai)智能(neng)技術相結合，打(da)造出日(ri)產(chan)(chan)300斤高(gao)品(pin)質食用油(you)(you)的生產(chan)(chan)線。油(you)(you)坊負(fu)責(ze)人介(jie)紹：“我們流轉1000畝土地(di)建立(li)種植基地(di)，從(cong)源頭把控原料品(pin)質，既解決農(nong)產(chan)(chan)品(pin)銷路，又帶動村(cun)(cun)民就業(ye)。”如今，共(gong)(gong)富(fu)(fu)油(you)(you)坊年產(chan)(chan)值突破50萬元，成為村(cun)(cun)集體經濟的重要支(zhi)柱。

　　　時(shi)光膠(jiao)囊：鄉村記憶館定格農耕(geng)歲月(yue)

　　在“高廟記(ji)憶(yi)”民(min)俗農耕(geng)(geng)文化展覽館，20世紀50年代至80年代的農耕(geng)(geng)場(chang)景(jing)被生動還原(yuan)。驢拉磨盤、石碾子、木(mu)制紡車(che)等老物件靜靜陳列，配合全息投影技(ji)術(shu)，再現了(le)春耕(geng)(geng)秋(qiu)收、糧食加工(gong)的勞(lao)作(zuo)場(chang)景(jing)。游客可(ke)親手(shou)體驗驢拉磨、打場(chang)等農事活動，感受“汗滴禾下土(tu)”的艱辛與樂(le)趣。

　　　歸(gui)園田(tian)居：特(te)色民宿喚醒鄉愁記(ji)憶

　　高(gao)廟村將農戶(hu)閑置農宅改造為(wei)特色民(min)宿，保留河西民(min)居“四梁八柱”建筑風格，配(pei)套農家炕、火爐等設(she)施，讓游(you)客(ke)體(ti)驗“開窗見雪山(shan)，推門聞花香”的田園生活。民(min)宿區與商業綜合體(ti)、游(you)客(ke)中心聯動(dong)，形成“吃(chi)住(zhu)游(you)購”閉(bi)環。

　　　舌尖非遺：山丹罐罐宴傳承待客之道

　　作為省級(ji)非遺，山(shan)丹罐(guan)(guan)罐(guan)(guan)宴在高(gao)廟村煥發新生。這(zhe)道源自明清時期的傳統(tong)宴席，以砂罐(guan)(guan)為器，慢火燉煮出五葷五素的醇厚(hou)滋味。2023年，高(gao)廟村建成罐(guan)(guan)罐(guan)(guan)席傳習所，復原“十全席”“五碗一(yi)盤(pan)”等(deng)(deng)經(jing)典制式，游客(ke)可(ke)觀摩山(shan)丹罐(guan)(guan)罐(guan)(guan)席、花卷塑形等(deng)(deng)非遺技藝。

　　從閑(xian)置農(nong)宅到(dao)網紅民宿，從傳(chuan)統作坊到(dao)共富(fu)產業(ye)(ye)，高廟村(cun)以(yi)文化為魂、旅游(you)為媒(mei)、農(nong)業(ye)(ye)為基，走出(chu)了(le)一條“鄉(xiang)味濃、業(ye)(ye)態豐、百姓富(fu)”的振興之路。這里，每(mei)一滴胡麻(ma)油都蘊含著共富(fu)密碼，每(mei)一道(dao)罐罐宴都講(jiang)述著傳(chuan)承(cheng)故事，每(mei)一間民宿都承(cheng)載著詩與遠方。