青銅時代人們有多講究“吃”?餐具華麗超出你想象
原標題:青銅重器的自信——蟠虺紋青銅簠

一(yi)只(zhi)用于(yu)日常生活的食用重器,一(yi)只(zhi)極具(ju)人間煙火氣息的青銅典(dian)范(fan)。2000年來,它(ta)書(shu)寫(xie)了古(gu)代思想行為的準則規范(fan),也彰(zhang)顯了青銅重器的自信與激情。在輝煌的時代,青銅簠讓(rang)輝煌更加燦爛。
何喜田
2004年,對于天水市博物館來說是(shi)值得紀念(nian)的(de)一個年份(fen)。因(yin)為(wei)這一年,在(zai)全市文物普查中文物專家們(men)采集(ji)到了一件十分珍貴(gui)的(de)青銅(tong)器(qi)——蟠(pan)虺紋青銅(tong)簠。
這(zhe)(zhe)件(jian)青銅(tong)簠(fu)高20厘(li)米(mi),長(chang)29.3厘(li)米(mi),寬23.4厘(li)米(mi),重量(liang)為3200克(ke)。和其他(ta)器型(xing)不一樣,這(zhe)(zhe)件(jian)青銅(tong)簠(fu)直(zhi)口折腹,平底(di)矩形足。其耳部裝飾為獸面,腹部和底(di)座為蟠虺紋,呈現(xian)出(chu)了繁復精致的(de)美感。在造(zao)型(xing)上,表現(xian)為沉穩持重。在線條上,則是流(liu)利(li)生動,變(bian)化豐富,展現(xian)出(chu)了當時純熟、自如的(de)鑄造(zao)技藝(yi)。
《周(zhou)禮·秋官》中(zhong)記(ji)載:“簠,稻粱器也。”也就是說,簠,是古人祭祀和宴饗時(shi)盛(sheng)放黍、稷、稻、粱等飯(fan)食的(de)(de)器具(ju),在西周(zhou)的(de)(de)中(zhong)期(qi)(qi)(qi)、春秋初期(qi)(qi)(qi)十分盛(sheng)行。到(dao)了(le)西周(zhou)晚(wan)期(qi)(qi)(qi),開始(shi)大量出現。蟠(pan)虺紋是當時(shi)流行的(de)(de)、具(ju)有(you)(you)深廣寓意的(de)(de)紋樣(yang),又稱(cheng)蛇紋,以盤曲的(de)(de)小蛇,也就是虺的(de)(de)形象來構成幾何圖形。有(you)(you)的(de)(de)作兩方連續排(pai)列,有(you)(you)的(de)(de)則為(wei)(wei)四方連續紋樣(yang),主要流行于春秋戰國(guo)(guo)時(shi)期(qi)(qi)(qi)。這種紋飾和蟠(pan)螭(chi)紋極其(qi)相似,樣(yang)式細密精致,圖案單一(yi)靈巧(qiao)。經過文博專家鑒定(ding),這件簠出現的(de)(de)年(nian)代大約為(wei)(wei)公元(yuan)前770年(nian)至公元(yuan)前476年(nian),也就是說距今已有(you)(you)2000多(duo)年(nian)的(de)(de)歷史了(le)。它的(de)(de)出現,見證了(le)西周(zhou)王朝(chao)時(shi)中(zhong)國(guo)(guo)成為(wei)(wei)禮儀之邦最為(wei)(wei)傳奇的(de)(de)開端。
天水師范學(xue)院(yuan)教授(shou)雍際春(chun),一(yi)直致力于秦文(wen)化的(de)(de)研(yan)究,且(qie)成果(guo)豐碩。在(zai)他看來,青(qing)(qing)銅(tong)時(shi)(shi)代(dai)(dai)的(de)(de)到(dao)來,也意味著一(yi)個(ge)文(wen)明時(shi)(shi)代(dai)(dai)的(de)(de)到(dao)來。在(zai)春(chun)秋戰國時(shi)(shi)期,特別是夏(xia)商周三代(dai)(dai),青(qing)(qing)銅(tong)器(qi)非常盛行,成為(wei)中國青(qing)(qing)銅(tong)文(wen)化的(de)(de)頂(ding)峰。在(zai)這(zhe)個(ge)輝煌(huang)的(de)(de)時(shi)(shi)代(dai)(dai),青(qing)(qing)銅(tong)器(qi)繁(fan)復多樣,涉及食器(qi)、酒(jiu)器(qi),也涉及兵器(qi)、禮器(qi)等社會生活的(de)(de)各個(ge)方面。但是,和(he)日(ri)常生活密切(qie)相關的(de)(de),主(zhu)要(yao)有食器(qi)、酒(jiu)器(qi)等,它們和(he)其(qi)他青(qing)(qing)銅(tong)器(qi)一(yi)起(qi)共(gong)同(tong)書寫了中國古代(dai)(dai)思想行為(wei)的(de)(de)準則、規范。
文獻記載,簠一(yi)度與鼎(ding)、豆等(deng)重要禮(li)器相組合,被賦予了特殊的(de)(de)意義,成為禮(li)制沿襲的(de)(de)象征(zheng)。這(zhe),就是(shi)所(suo)謂的(de)(de)“藏禮(li)于器”。盛極則(ze)衰,到了戰國晚期,簠基(ji)本淡出人們的(de)(de)日常生活。但此后的(de)(de)2000多年(nian)中(zhong),它所(suo)賦予的(de)(de)禮(li)、樂文化,則(ze)成為中(zhong)國人的(de)(de)思(si)想準則(ze)和行(xing)為規范(fan)。
簠(fu),又稱(cheng)胡、瑚,器型最主要的(de)特點是蓋身(shen)和器身(shen)形狀相同,大小一(yi)樣,上(shang)下對(dui)稱(cheng)。簠(fu)的(de)前身(shen)為仿竹編的(de)筐(kuang),竹編器原腹(fu)部不(bu)深,所(suo)以銅簠(fu)初期都是直(zhi)壁、淺(qian)腹(fu)。到了春秋(qiu)中期,才(cai)有折壁式,容量(liang)也增大。
西周時(shi)(shi)期(qi)(qi)的(de)簠,基本(ben)形(xing)制為(wei)(wei)長方(fang)體,棱角凸折,壁(bi)直而平坦(tan),足為(wei)(wei)方(fang)圈或矩(ju)形(xing)組成的(de)方(fang)圈。西周與(yu)商代的(de)文化差(cha)別,主要表(biao)現在青銅禮器上。西周時(shi)(shi)期(qi)(qi)的(de)貴族“重食器,輕酒(jiu)器”。隨著傳統酒(jiu)器數量(liang)的(de)減(jian)少(shao),許多食器如(ru)鼎、簋、豆、鬲等,無論數量(liang)還(huan)是質量(liang),都得(de)到了空前的(de)發展(zhan)。
此外,還出(chu)現(xian)(xian)了(le)(le)許多新種類,如(ru)(ru)橢圓形的(de)(de)盨(xu)(古代盛食(shi)(shi)物的(de)(de)銅(tong)(tong)器(qi),橢圓口,有蓋,兩耳,圈(quan)足(zu)或(huo)四(si)足(zu))和長方斗狀的(de)(de)簠(fu)。顯(xian)然,簠(fu)和盨(xu)一樣,都是周(zhou)(zhou)人重(zhong)視(shi)食(shi)(shi)文(wen)化的(de)(de)產物和見證(zheng)。對(dui)(dui)此,雍際春教授也是感同身受。他在多年(nian)(nian)研究秦(qin)文(wen)化后認(ren)為,西周(zhou)(zhou)初年(nian)(nian),當政者(zhe)為了(le)(le)移風易(yi)俗就下令(ling)要(yao)求人們少飲酒,反(fan)映在社會文(wen)化上,或(huo)者(zhe)說(shuo)在青銅(tong)(tong)器(qi)禮器(qi)方面的(de)(de)鑄造上,就以食(shi)(shi)器(qi)為主,比如(ru)(ru)鼎、簋、簠(fu)等大量出(chu)現(xian)(xian),而曾經(jing)盛行(xing)的(de)(de)酒器(qi),其(qi)數量就越來越少。所以,在西周(zhou)(zhou)就出(chu)現(xian)(xian)了(le)(le)“重(zhong)石器(qi)輕酒器(qi)”的(de)(de)社會觀念(nian)。其(qi)實,這(zhe)也反(fan)映了(le)(le)當時西周(zhou)(zhou)統治(zhi)者(zhe)對(dui)(dui)社會風尚的(de)(de)一種文(wen)明倡導或(huo)改(gai)變(bian)。
由(you)于受到政策性的(de)影響,到了西周時(shi)(shi)期,許多食(shi)器(qi),如(ru)鼎、簋、豆、鬲等(deng)無論數(shu)量還是(shi)(shi)質量,都得到了空前的(de)發(fa)展。尤(you)其是(shi)(shi)像簠這(zhe)樣(yang)用于祭祀(si)和食(shi)饗的(de)器(qi)物,都被(bei)(bei)賦予了特殊(shu)的(de)意(yi)義(yi),成(cheng)(cheng)為(wei)禮(li)儀(yi)(yi)、規(gui)范(fan)的(de)象征。到了戰國時(shi)(shi)期,群雄(xiong)紛爭,大多數(shu)中小貴族被(bei)(bei)兼并,作(zuo)為(wei)食(shi)器(qi)的(de)簠也就逐漸式(shi)微。但禮(li)儀(yi)(yi)之邦,因(yin)為(wei)有了青銅文(wen)化的(de)更替、復興,由(you)此而深(shen)入人心,并成(cheng)(cheng)為(wei)一個國家(jia)文(wen)明的(de)象征。不能(neng)不說,這(zhe)是(shi)(shi)青銅文(wen)化的(de)巨(ju)大影響。
先秦時期的(de)青(qing)銅器(qi)多為(wei)圓形,方形器(qi)很少(shao),方鼎作為(wei)青(qing)銅簠之前(qian)食器(qi)中僅見的(de)方形器(qi),在西周(zhou)中期之后(hou)就(jiu)(jiu)逐漸(jian)衰亡了(le)。周(zhou)人崛(jue)起后(hou),對食器(qi)十(shi)分重(zhong)視(shi),所以在新器(qi)型(xing)的(de)選擇上,無論種類(lei)還是(shi)(shi)組合上都要(yao)進行(xing)創新發(fa)展,以完(wan)善器(qi)物使(shi)用種類(lei)上的(de)缺(que)憾,因此青(qing)銅簠就(jiu)(jiu)應運而(er)生了(le)。方圓之意,當政者看來,就(jiu)(jiu)是(shi)(shi)意味著天圓地方。這種樸素的(de)宇宙觀,也(ye)間接影響了(le)后(hou)世的(de)人格類(lei)型(xing),如做人要(yao)方方正正,做事(shi)要(yao)守方圓規矩。
杜麗敏(min),天(tian)水(shui)市(shi)博物(wu)館文博副研究(jiu)(jiu)員(yuan),長期致(zhi)力于天(tian)水(shui)地方文化的(de)文博研究(jiu)(jiu)。在她看來,像蟠虺紋青(qing)銅(tong)簠這(zhe)樣紋飾繁復精美、鑄造技藝(yi)高超、保存完(wan)整的(de)青(qing)銅(tong)器(qi),在天(tian)水(shui)罕見(jian)。它的(de)出現(xian),既(ji)是天(tian)水(shui)古文化多元化的(de)具體(ti)體(ti)現(xian),也(ye)對于研究(jiu)(jiu)春秋戰國時期隴右(you)地區社會(hui)經濟,尤其是禮儀(yi)文化的(de)發(fa)展(zhan)、演變提供了極(ji)其重要的(de)實物(wu)例(li)證。
2004年(nian)(nian)5月,經甘肅省文物(wu)鑒定(ding)委(wei)員會鑒定(ding),這(zhe)件(jian)蟠虺紋青(qing)銅簠被確定(ding)為國家二級文物(wu)。無(wu)論(lun)是(shi)歷史(shi)價值還(huan)是(shi)藝術價值,這(zhe)件(jian)青(qing)銅簠無(wu)疑是(shi)難得的(de)精品。經過千(qian)年(nian)(nian)的(de)傳承(cheng),簠的(de)上(shang)半(ban)部分形(xing)狀被后(hou)人用(yong)盤的(de)形(xing)狀、樣式沿襲(xi)了(le)下來,依(yi)然作為盛放(fang)食物(wu)的(de)儀器,這(zhe)不能不說(shuo)是(shi)青(qing)銅文化(hua)的(de)光(guang)芒所至(zhi)。
蟠(pan)虺紋(wen)青銅簠,它既是(shi)一個時代的(de)標志性作(zuo)品,更是(shi)青銅工(gong)匠們心中的(de)圖(tu)騰。禮(li)是(shi)華(hua)夏(xia)文明的(de)重(zhong)要標志,也是(shi)國人性格(ge)中最亮麗的(de)底色。幾千(qian)年(nian)的(de)傳承(cheng)、創新和發展,讓我們在不斷(duan)追本溯(su)源中逐漸找(zhao)尋(xun)到了(le)一種文化的(de)認(ren)知與自信(xin)。觥籌(chou)交錯,人聲鼎沸(fei),一切(qie)湮沒在了(le)歷史的(de)深(shen)處,唯有簠還(huan)在訴(su)說著積(ji)淀千(qian)年(nian)、光耀千(qian)年(nian)的(de)精彩故事。
- 2024-08-26“牘”家揭秘:兩千年前官員任命書上寫了啥
- 2024-08-26學業好就業好的清朝學霸 黃金期為何歸隱甘肅老家
- 2024-08-26西行絲路必經過的黃河古渡口 有幾個能保留至今?
- 2024-08-26統一四海的嬴姓部族肇始處 不在秦國都城在甘肅
西北角
中國甘肅(su)網(wang)微信
微博甘肅
學習強(qiang)國(guo)
今日頭條號





