中國飯碗中國糧
悠悠萬事,吃飯為大。民以食為天(tian)。經(jing)過(guo)艱(jian)苦努力(li)(li),我(wo)國以占(zhan)世界(jie)9%的(de)(de)耕地、6%的(de)(de)淡水資(zi)源,養育了世界(jie)近(jin)1/5的(de)(de)人(ren)(ren)口,從當(dang)年4億人(ren)(ren)吃不飽到今天(tian)14億多人(ren)(ren)吃得好,有力(li)(li)回答了“誰來養活中國”的(de)(de)問題。
剛(gang)剛(gang)過去的2021年,雖然河南(nan)等地(di)極端強降雨引發洪澇災害,西北陜甘寧局部地(di)區(qu)階段性干旱,秋收時期(qi)華(hua)北和(he)黃淮(huai)海地(di)區(qu)出(chu)現連(lian)陰(yin)雨天氣,但全國糧食再獲豐收,糧食總產(chan)量(liang)再創新高。至此,我國糧食產(chan)量(liang)已經連(lian)續(xu)7年穩定(ding)在1.3萬億斤以(yi)上。
就在今年全國(guo)兩會期(qi)間,一(yi)部歷時四(si)年拍攝、講(jiang)述中(zhong)國(guo)人自己(ji)養活自己(ji)的(de)(de)(de)(de)紀錄電(dian)影《大(da)國(guo)糧倉》全國(guo)公映(ying)。這(zhe)部影片的(de)(de)(de)(de)主創團隊是以袁隆(long)平(ping)為首的(de)(de)(de)(de)北大(da)、清(qing)華的(de)(de)(de)(de)農業學(xue)者,中(zhong)國(guo)科學(xue)院的(de)(de)(de)(de)院士、“三(san)農”人物等,清(qing)晰呈現了(le)我(wo)國(guo)“三(san)農”事業取得的(de)(de)(de)(de)偉(wei)大(da)成就和翻天(tian)覆地的(de)(de)(de)(de)發展歷程。
悠悠萬事,吃飯為大
“世界什么(me)問(wen)題(ti)最大,吃飯(fan)問(wen)題(ti)最大。”這句話,是(shi)1919年(nian)毛(mao)澤東在《湘江評論(lun)》創刊宣(xuan)言(yan)中就明確指出的。民以食為(wei)天,此言(yan)自古不虛。
60多年前,曾(ceng)有一份緊急報(bao)告被送到周恩來(lai)總理(li)的辦公桌(zhuo)上(shang)。報(bao)告顯(xian)示,北京、天津的糧(liang)食庫存只夠用四(si)天,而上(shang)海只夠兩天。
面(mian)對缺(que)糧問題,為(wei)了解(jie)決億萬人民的吃飯(fan)問題,周恩來親自指揮調運糧食,被稱為(wei)“糧食調度的總指揮”。
時(shi)任糧食部黨組書記的(de)陳(chen)國棟(dong)回憶說:“去(qu)(qu)總(zong)理處,主要是(shi)談糧食問(wen)題(ti)。他一般都(dou)是(shi)晚(wan)(wan)上找(zhao)我們(men)去(qu)(qu),地(di)點經常是(shi)他的(de)辦公(gong)室(shi)。有(you)時(shi)是(shi)晚(wan)(wan)上九十點鐘或深(shen)夜十一二點去(qu)(qu),談到第二天凌晨(chen)三四點鐘;有(you)時(shi)是(shi)凌晨(chen)二三點才去(qu)(qu)。”
周(zhou)恩(en)來在聽取(qu)匯報時,總是自(zi)己用筆(bi)計算數字:各地庫存有多(duo)少(shao),每日銷售多(duo)少(shao),可以調出多(duo)少(shao),糧(liang)(liang)食(shi)存放在哪里,等等。為了(le)解(jie)決(jue)糧(liang)(liang)食(shi)調撥(bo)中的運(yun)輸(shu)問題,周(zhou)恩(en)來還同外貿部商量(liang),迅速(su)進口了(le)1200多(duo)輛汽(qi)車交糧(liang)(liang)食(shi)部使(shi)用,大大增加了(le)中央的運(yun)糧(liang)(liang)能(neng)力,在調運(yun)糧(liang)(liang)食(shi)中起了(le)重(zhong)要作用。
據統計,僅(jin)在當時兩年(nian)多的時間里,周恩(en)來關于糧食問題的談話有115次,在現在仍(reng)然保存的32張相關報表中,周恩(en)來的筆(bi)跡(ji)有994處。
這些并不久遠的(de)往事(shi)和歷(li)(li)歷(li)(li)在目的(de)數據,一遍(bian)遍(bian)告訴我(wo)們黨中央為解決中國人民的(de)吃飯問題所付出的(de)心血。
70多年(nian)來,中(zhong)國共產黨(dang)領(ling)導人民迎難而(er)上,用吃苦耐勞的品性戰勝天災與貧瘠(ji),用科學(xue)有效的政策創造舉世(shi)矚(zhu)目的奇跡。
我國以(yi)占世(shi)界9%的(de)耕地、6%的(de)淡水(shui)資源,養(yang)育了世(shi)界近1/5的(de)人(ren)(ren)口(kou),從當年4億(yi)人(ren)(ren)吃不(bu)飽(bao)到今天14億(yi)多人(ren)(ren)吃得好,有力回答了“誰來養(yang)活中國”的(de)問題。
這些(xie)看似(si)不可能完(wan)成(cheng)的任(ren)務,在中國共(gong)產黨領(ling)導下(xia)都(dou)一(yi)一(yi)變為現實(shi),堪稱人(ren)類文(wen)明史上的偉大奇跡——從(cong)曾(ceng)經的“吃不飽”,到(dao)實(shi)現“全面小康(kang)”。
從莽莽荒原到五谷豐登
嫩江(jiang)從伊勒呼里(li)山千(qian)里(li)南下(xia),與松花(hua)江(jiang)雙水(shui)合流(liu)。黑(hei)龍江(jiang)一(yi)瀉千(qian)里(li),松花(hua)江(jiang)九曲十折(zhe),烏蘇里(li)江(jiang)溫和恬靜。三條(tiao)水(shui)脈在平原深處幽然(ran)相會,東流(liu)到海。這里(li),就是世界(jie)三大黑(hei)土帶之一(yi)——北大荒。
史書上記載北大荒自古以來,就(jiu)是蠻荒之(zhi)地:荊棘叢生(sheng),沼澤遍(bian)布,風雪肆虐,野獸成(cheng)群,人跡罕至。
在紀錄(lu)影片《大國糧倉》中,北大荒多次出現。
新中(zhong)國成立后,國家對(dui)“北大(da)荒”進(jin)行了有組織的開(kai)發(fa)。從1958年起(qi),北大(da)荒進(jin)入了大(da)規模開(kai)發(fa)時期。數萬名解放軍(jun)復員官(guan)兵、知識青年和革命干部,響(xiang)應黨(dang)和國家的號召,懷著保衛邊疆、建(jian)設邊疆的豪情壯志(zhi)來(lai)到“北大(da)荒”。
就(jiu)在(zai)這(zhe)樣(yang)的(de)環境(jing)中,他(ta)們爬(pa)冰(bing)臥雪,開墾荒原,沒有伙房,露天打灶(zao);沒有水井,就(jiu)用泡子水過濾做飯;沒有蔬菜(cai)(cai),就(jiu)挖野(ye)菜(cai)(cai)吃(chi)。有時工(gong)作的(de)地方處(chu)處(chu)是水,中午吃(chi)飯無蹲(dun)坐之地,只(zhi)好邊走邊吃(chi)。
他們用雙手建立了許多(duo)國營(ying)農場和(he)軍墾農場,為國家生(sheng)產(chan)(chan)了大(da)量的糧食,把過去人跡(ji)罕至的“北大(da)荒”,建設成(cheng)為了美(mei)麗富饒(rao)的“北大(da)倉(cang)”,成(cheng)為我國現代(dai)化程度最高,商品(pin)率(lv)最高的商品(pin)糧生(sheng)產(chan)(chan)基地。
去年(nian),北大荒農墾集團糧食作物收(shou)獲全面告捷(jie),總產量(liang)達460億斤以(yi)上,比前年(nian)增加30億斤,實(shi)現播種面積最大、糧食產量(liang)最高的歷史性(xing)突(tu)破,累計為國家生產糧食超一萬億斤。
讓人們永遠不再餓肚子
“一粒糧食(shi)能救一個國家,也可以絆倒(dao)一個國家。” 袁隆平說過的(de)這句(ju)話深深地(di)印在(zai)劉春明(ming)的(de)心里。
劉(liu)(liu)春明不僅(jin)是(shi)《大國(guo)糧(liang)倉(cang)》的主創人(ren)員,更是(shi)著名(ming)的種(zhong)子(zi)發(fa)(fa)育研究專家(jia),說(shuo)得(de)通俗一點,他(ta)的專業就是(shi)研究種(zhong)子(zi)。30多年來,劉(liu)(liu)春明一直從(cong)事植物(wu)種(zhong)子(zi)發(fa)(fa)育遺傳學研究,始(shi)終在(zai)為中國(guo)人(ren)從(cong)“吃(chi)得(de)飽”向“吃(chi)得(de)好”發(fa)(fa)展道(dao)路(lu)上貢獻(xian)著自己的力量。
“一(yi)(yi)個人生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)活中有很(hen)多偶然和必然。對(dui)我(wo)來說,學(xue)(xue)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)學(xue)(xue)純屬偶然,但后來從事生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)學(xue)(xue)研究(jiu)(jiu)卻有很(hen)多必然。”畢業(ye)于(yu)中國科學(xue)(xue)院(yuan)上(shang)海植物(wu)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)理研究(jiu)(jiu)所的劉春明,1990年(nian)受(shou)國家人事部(bu)專家司派遣,到新加坡國立大學(xue)(xue)分子與細胞生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)學(xue)(xue)研究(jiu)(jiu)所工作了(le)三年(nian)。三年(nian)期滿時(shi),他對(dui)做(zuo)研究(jiu)(jiu)產生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)了(le)濃厚的興趣(qu),也第一(yi)(yi)次有了(le)做(zuo)博(bo)士的欲望(wang)。
1996年(nian)6月,劉春(chun)明順利在英國(guo)拿到博士(shi)學(xue)(xue)(xue)位(wei)。他在美(mei)國(guo)俄(e)克拉荷馬州立(li)大學(xue)(xue)(xue)三年(nian)博士(shi)后研究(jiu)之后,受(shou)聘于荷蘭瓦(wa)赫(he)寧根大學(xue)(xue)(xue)國(guo)際植(zhi)物中心擔任種子發育實驗室主任和高級(ji)研究(jiu)員,也成為瓦(wa)赫(he)寧根大學(xue)(xue)(xue)第一位(wei)獲(huo)得永(yong)久職(zhi)位(wei)的(de)學(xue)(xue)(xue)者。
但是2005年底,劉(liu)春明放棄了很(hen)多人羨慕(mu)的(de)(de)荷(he)蘭職位,選(xuan)擇回國(guo)(guo),來到中國(guo)(guo)科學(xue)院植物研究(jiu)所(suo)工(gong)作(zuo)。“在(zai)國(guo)(guo)外(wai)漂游的(de)(de)16年里,我先(xian)后在(zai)新加坡、英國(guo)(guo)、美(mei)國(guo)(guo)和荷(he)蘭學(xue)習、工(gong)作(zuo)過(guo),既經歷過(guo)痛苦的(de)(de)掙扎(zha),也有過(guo)成功的(de)(de)喜悅,這(zhe)是一(yi)段十分難忘的(de)(de)經歷和歲月(yue)。”
最終選擇(ze)回國源自他(ta)一直(zhi)以來的(de)(de)家國情(qing)懷,他(ta)的(de)(de)初衷(zhong)是為(wei)了中國的(de)(de)糧食安(an)全。2020年6月,劉春明出任北京(jing)大學(xue)現代農學(xue)院院長。
劉春明,是若干農業(ye)科研大軍中的一員(yuan)。
說(shuo)到育種,自然繞不開(kai)袁隆平。
2000年左右,劉(liu)春(chun)明在三亞荔枝溝(gou)的(de)一個實驗田(tian)里(li)第一次見到袁隆平(ping)本人。瘦小的(de)身材、黝黑(hei)的(de)肌膚(fu),喜(xi)歡背著手,在田(tian)間走(zou)來走(zou)去(qu),在地里(li),逢人就(jiu)喜(xi)歡聊一聊水稻,平(ping)易(yi)近(jin)人是劉(liu)春(chun)明對袁隆平(ping)老(lao)先(xian)生的(de)第一印(yin)象(xiang)。
劉春明(ming)的(de)實驗田緊鄰(lin)袁(yuan)隆平的(de)實驗田,他和袁(yuan)隆平的(de)交集也多(duo)在(zai)田地(di)里(li)。“三亞的(de)天氣(qi)比較熱,所以(yi)老人(ren)很早就會到田里(li)去,大多(duo)數時候都是他一(yi)個(ge)人(ren),他經常(chang)在(zai)地(di)里(li)一(yi)待就是半天,太陽(yang)頂到頭頂,老人(ren)也依舊沒有離開地(di)里(li)的(de)意(yi)思。”有一(yi)次,劉春明(ming)在(zai)做一(yi)個(ge)新的(de)水稻誘變品種(zhong),袁(yuan)隆平看到后十分欣喜。
袁(yuan)隆(long)平生(sheng)(sheng)前曾深情地說,“科學探索(suo)永(yong)無(wu)止境,在(zai)這(zhe)漫(man)長而艱辛的(de)(de)(de)路上,我(wo)一直有(you)兩個(ge)(ge)夢(meng),一個(ge)(ge)是禾下乘涼夢(meng),一個(ge)(ge)是雜(za)交(jiao)(jiao)水稻覆蓋全球夢(meng)。”他(ta)(ta)說,其實(shi)那(nei)個(ge)(ge)夢(meng)的(de)(de)(de)本質,就(jiu)是水稻高產夢(meng),讓(rang)人(ren)們永(yong)遠(yuan)不再餓肚子。劉春(chun)明說,袁(yuan)隆(long)平將一生(sheng)(sheng)獻給我(wo)們國家雜(za)交(jiao)(jiao)水稻育種事業,他(ta)(ta)自己加入(ru)這(zhe)個(ge)(ge)領(ling)域與袁(yuan)隆(long)平一路的(de)(de)(de)引領(ling)是分不開的(de)(de)(de)。“袁(yuan)隆(long)平的(de)(de)(de)夢(meng),也(ye)是每一個(ge)(ge)做雜(za)交(jiao)(jiao)育種人(ren)的(de)(de)(de)夢(meng),我(wo)們會不斷(duan)努(nu)力,接(jie)過袁(yuan)老先生(sheng)(sheng)的(de)(de)(de)接(jie)力棒。”
智慧農業顯身手
北斗(dou)導航、無(wu)人駕駛(shi)、5G、云計算……越來越多的新技術應用于農業生產。
在(zai)東北某(mou)農場(chang),可(ke)以(yi)看到這樣的場(chang)景:無人(ren)駕駛的機車在(zai)農田里進行(xing)耕作,自動轉彎(wan)不壓(ya)苗、不傷壟(long),行(xing)走(zou)精度和作業(ye)標(biao)準竟然(ran)比(bi)人(ren)工(gong)作業(ye)還要高。
如果這樣表(biao)述有(you)些抽(chou)象(xiang),我們可以算一筆賬:這個(ge)農場(chang)使用無人駕(jia)駛機械作業(ye),僅(jin)駕(jia)駛員(yuan)費用每年便可節省140余萬元(yuan)。
豐收后的(de)糧(liang)食存儲(chu),是一個擺在(zai)世界面前的(de)難題(ti)——儲(chu)糧(liang)對于國家安全意義重大,古(gu)今(jin)中外(wai),概(gai)莫能外(wai)。
比如稻谷,在收獲時就已生理(li)成熟,具有(you)發(fa)芽能力(li),對其存儲品(pin)質和保(bao)管穩定性(xing)都有(you)一定要求。
地處高(gao)原的中儲糧(liang)西藏拉薩直屬庫,每個倉房內都安裝了(le)可(ke)放大23倍的高(gao)清攝(she)像頭,實現360度無死角的糧(liang)情(qing)遠(yuan)程監(jian)控,即使在千里之外,也能隨時了(le)解倉內情(qing)況。
在冬季儲糧期間,通過自(zi)然通風、機械通風將(jiang)(jiang)外界冷源(yuan)進(jin)行糧堆蓄冷,夏季再抽出糧堆“冷芯”的(de)冷源(yuan)進(jin)行倉(cang)內空氣環流(liu)循環,將(jiang)(jiang)糧溫始(shi)終(zhong)保持在20℃以(yi)下,把倉(cang)房變(bian)成一個(ge)自(zi)然的(de)“大保鮮箱”。
讓高原(yuan)儲糧不再難,這(zhe)就是科技賦能的力證(zheng)。以上科技應用于農業,還(huan)只是大廈一隅(yu)。
正如《大國糧(liang)倉》導演熊延江所說,在960萬平(ping)方(fang)公(gong)里(li)的(de)(de)國土上(shang),有(you)確(que)保糧(liang)食(shi)安全的(de)(de)良田沃土,有(you)不斷改(gai)革發展(zhan)的(de)(de)惠農(nong)政(zheng)策,有(you)創新的(de)(de)現代化(hua)農(nong)業科技和完善的(de)(de)國家(jia)儲備糧(liang)制度保障,還有(you)以(yi)豐富海(hai)洋資(zi)源(yuan)建立起來的(de)(de)一(yi)座(zuo)座(zuo)“海(hai)上(shang)糧(liang)倉”的(de)(de)融(rong)入(ru),占世界五分之一(yi)人口的(de)(de)中(zhong)國人,飯碗里(li)會永遠端著中(zhong)國糧(liang)!(穆鐸)
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