臨洮景與臨洮硯
“高(gao)高(gao)太子(zi)山,山是(shi)那金銀山,彎(wan)彎(wan)洮(tao)河(he)水,水是(shi)那金銀河(he)。”我第(di)一次去(qu)臨洮(tao),就學會這首(shou)優(you)美(mei)山歌。
臨洮(tao)古(gu)稱(cheng)狄(di)道(dao),是古(gu)絲綢之(zhi)路的要道(dao)、彩(cai)陶(tao)之(zhi)鄉。洮(tao)河(he)(he)發(fa)源(yuan)于青海省西傾山東麓(lu),甘南草原藏民稱(cheng)它為碌曲,是甘肅的第(di)二大河(he)(he)流(liu),它僅次于渭河(he)(he);又是黃河(he)(he)上游注入黃河(he)(he)第(di)二大支(zhi)流(liu),僅次于青海省的湟(huang)水。
洮河(he)在甘(gan)肅流經九個縣,是大西北的一塊(kuai)風水(shui)寶(bao)地,那(nei)里山清水(shui)秀,有(you)(you)大片(pian)大片(pian)的原始森林,林中有(you)(you)各(ge)種(zhong)動物,盛(sheng)產各(ge)種(zhong)藥材,河(he)上有(you)(you)四座水(shui)庫,渠道縱橫,灌溉發達(da),兩岸的農田(tian)因為有(you)(you)河(he)水(shui)灌溉,土地肥沃,五谷豐登。
洮河(he)(he)(he)水(shui)(shui)(shui)(shui)源能力強(qiang),暴發洪水(shui)(shui)(shui)(shui)少,泥(ni)沙量低,河(he)(he)(he)水(shui)(shui)(shui)(shui)清澈,當地農民常在(zai)河(he)(he)(he)上撐(cheng)筏(fa)運送貨物。乘木筏(fa)在(zai)彎彎曲曲的(de)河(he)(he)(he)水(shui)(shui)(shui)(shui)上行走,那(nei)真是(shi)詩(shi)情(qing)畫意,有“小小木筏(fa)水(shui)(shui)(shui)(shui)中(zhong)游,兩岸青山(shan)向后走”的(de)感覺(jue)。河(he)(he)(he)邊常有洗衣的(de)婦女(nv)或采(cai)藥的(de)姑娘,和(he)筏(fa)客對唱情(qing)歌,那(nei)場景真是(shi)令人陶醉。
河邊還有(you)一種水(shui)磨(mo)船,是我從(cong)來(lai)沒(mei)有(you)見過的(de)(de)。那艘大(da)木船固定在河邊,船上就是一座磨(mo)面(mian)粉的(de)(de)磨(mo)坊(fang),船靠河中的(de)(de)水(shui)輪帶動磨(mo)盤轉動,磨(mo)出細細的(de)(de)面(mian)粉,造型非(fei)常(chang)別致優美(mei)。有(you)次我看見一個磨(mo)面(mian)人(ren)從(cong)磨(mo)坊(fang)走出來(lai),渾身(shen)上下(xia)都是白面(mian),那白面(mian)人(ren)躍身(shen)跳進(jin)河里(li)就游起泳來(lai)。
在(zai)岷(min)山縣(xian)和卓尼縣(xian)洮(tao)河(he)的峽谷里,盛產一(yi)種綠色的石頭(tou),從宋代起(qi)就有人把它開采出來(lai),雕刻成(cheng)文(wen)人所喜歡用的硯(yan)臺,不傷筆毫,精美絕倫,這(zhe)就是赫赫有名的“洮(tao)硯(yan)”,它和廣東端硯(yan)、安(an)徽(hui)歙(she)硯(yan)、河(he)南澄泥硯(yan)形成(cheng)中(zhong)國四大(da)名硯(yan)。
我參觀了臨(lin)洮(tao)硯(yan)臺工藝(yi)公司后才知道,洮(tao)硯(yan)已(yi)有九(jiu)百多年的(de)開采(cai)(cai)歷史,是(shi)從臨(lin)潭到臨(lin)洮(tao)的(de)洮(tao)河河床采(cai)(cai)石(shi),它(ta)的(de)石(shi)料堅韌細膩,紋理清晰。石(shi)料色(se)澤基(ji)本是(shi)綠(lv)色(se),但是(shi)又有墨綠(lv)、碧綠(lv)、輝綠(lv)、翠(cui)綠(lv)、淡綠(lv)、灰(hui)綠(lv)等不同綠(lv)顏色(se)的(de)區別。
唐代著名(ming)書(shu)法家柳公(gong)權在(zai)他(ta)《論硯》中提道:“蓄硯以青(qing)州(zhou)為第一(yi),絳州(zhou)次之(zhi),后始重端、歙(she)、臨洮(tao)。”這是歷代文人中對(dui)洮(tao)硯的最早(zao)評價。可見在(zai)當時洮(tao)硯已享有同端硯、歙(she)硯齊名(ming)的地(di)位。
洮硯盛行于宋代(dai),當時(shi)被作為(wei)名產進貢(gong)于朝廷。宋代(dai)鑒(jian)賞家(jia)趙(zhao)希(xi)鵠曾(ceng)經在(zai)他(ta)的(de)《洞天清祿(lu)集·古硯辨(bian)》中敘述:“除端、歙(she)二石(shi)外,唯獨洮河綠(lv)(lv)石(shi)最貴(gui)重,綠(lv)(lv)如藍,潤如玉(yu),發(fa)墨不減端溪下巖,然石(shi)在(zai)大河深水(shui)之底,非(fei)人力所(suo)致,得之為(wei)無價之寶。”
臨洮特產還有一種酥糖,它是以當地(di)盛產的小米作為原料,熬制成糖瓜,再經過(guo)特殊加工,讓它鼓(gu)脹起來,外殼沾滿芝麻,吃起來香脆酥軟,甜而不膩(ni)。特別(bie)是用(yong)薄(bo)木板盒包裝(zhuang),獨特精美(mei),價廉物美(mei),是贈送親友(you)的好禮品,我每次去都要(yao)買很(hen)多盒,除送人外,自己也很(hen)喜歡吃。
清代著名(ming)詩人吳鎮(zhen),甘肅臨(lin)洮人,在他的詩中對家(jia)鄉有真實(shi)的描述(shu):“洮水(shui)多花木,牽情(qing)是(shi)牡丹(dan),牡丹(dan)真富貴,臨(lin)洮頗稱雄(xiong),絕艷(yan)生天(tian)來,芳華比洛中。我憶臨(lin)洮好,春(chun)光滿十分,牡丹(dan)徑尺大,鸚鵡過成群。”
洮河一(yi)(yi)帶,當地(di)讓我最難忘的(de)一(yi)(yi)種風(feng)俗習慣,也是一(yi)(yi)道獨特風(feng)景線(xian)。各地(di)結婚(hun)都是用人(ren)來抬(tai)花轎(jiao),而那里是用兩個牲(sheng)口,通常是騾子一(yi)(yi)前一(yi)(yi)后,把(ba)花轎(jiao)抬(tai)在(zai)兩個牲(sheng)口中(zhong)間。去世的(de)人(ren)出殯,也是用兩個牲(sheng)口,把(ba)棺(guan)材抬(tai)在(zai)中(zhong)間。這樣的(de)風(feng)俗大大節省了人(ren)力(li),行(xing)走的(de)速度也加快了。
因(yin)為有彎(wan)彎(wan)曲曲的洮河水,給兩岸人(ren)民帶來美(mei)滿幸福(fu)的生活,像盛(sheng)開牡丹(dan)一(yi)樣美(mei)麗,像臨洮酥糖一(yi)樣香甜,像洮硯一(yi)樣精(jing)致。所以(yi)人(ren)們(men)歌唱贊頌“洮河水是那金銀河”。
□龍 悅
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