《花鏡》:四百年前的種花“秘籍”
俗話說,民(min)以(yi)(yi)食為天。我國自古以(yi)(yi)來就是(shi)農業(ye)大(da)國,糧食收成的(de)(de)多少直接(jie)關系到百姓生活質量的(de)(de)好壞。所以(yi)(yi)我國歷代農書大(da)多以(yi)(yi)糧食作物、蔬菜(cai)為主(zhu)要內容。但清朝時成書的(de)(de)《花(hua)鏡(jing)》卻是(shi)個例(li)外。這本(ben)書將觀賞(shang)植物及果樹(shu)的(de)(de)種(zhong)植、栽培作為主(zhu)要內容,并附(fu)記了一些(xie)觀賞(shang)動物的(de)(de)內容,是(shi)我國較(jiao)早的(de)(de)一部園藝(yi)專著。
該書(shu)作者陳(chen)淏(hao)(hao)(hao)(hao)子(zi),約生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)于明萬歷四十年(nian)(1612年(nian)),自號西湖花隱翁(weng)。史(shi)書(shu)中并(bing)沒有關于陳(chen)淏(hao)(hao)(hao)(hao)子(zi)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)平事跡的(de)相關記載。根據日本(ben)花說堂刻(ke)本(ben)《花鏡》中的(de)張國(guo)泰序,以(yi)及作者的(de)自序可知(zhi),陳(chen)淏(hao)(hao)(hao)(hao)子(zi)一生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)喜讀書(shu),愛好(hao)栽花,被人笑稱“書(shu)癡”“花癡”。明朝(chao)滅亡后(hou),他(ta)不愿為(wei)清朝(chao)官員,便歸隱田園,醉心花草果木(mu)的(de)栽培(pei)和研究,兼以(yi)授徒(tu)為(wei)業。晚年(nian),陳(chen)淏(hao)(hao)(hao)(hao)子(zi)不滿(man)當(dang)時的(de)社會風尚,認為(wei)時人對種植生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產之(zhi)理(li)一無所知(zhi),所以(yi)決心將(jiang)《花鏡》刊行于世,使人們了解(jie)花卉種植培(pei)養的(de)方法。書(shu)籍付梓之(zhi)時,陳(chen)淏(hao)(hao)(hao)(hao)子(zi)已(yi)年(nian)過七旬(xun)。
《花(hua)鏡》一書(shu)于(yu)清康熙(xi)二(er)十七年(nian)(1688年(nian))出版(ban),全書(shu)分(fen)為(wei)(wei)六卷(juan)。卷(juan)一為(wei)(wei)花(hua)歷新栽(zai)(zai)(zai),分(fen)為(wei)(wei)兩(liang)部分(fen):一是逐(zhu)(zhu)月(yue)記(ji)載占驗和占候;二(er)是輯(ji)分(fen)栽(zai)(zai)(zai)、移植(zhi)、扦插(cha)、接秧、壓條、下種(zhong)(zhong)、收種(zhong)(zhong)、澆灌(guan)等(deng)十項事(shi)宜,并列(lie)舉各種(zhong)(zhong)觀賞(shang)植(zhi)物(wu)栽(zai)(zai)(zai)培的逐(zhu)(zhu)月(yue)行事(shi)。卷(juan)二(er)為(wei)(wei)課花(hua)十八法(fa)(fa)(fa),主(zhu)要記(ji)錄了(le)包(bao)括“辨花(hua)性情法(fa)(fa)(fa)、種(zhong)(zhong)植(zhi)位置法(fa)(fa)(fa)、接換神奇(qi)法(fa)(fa)(fa)、扦插(cha)易(yi)生法(fa)(fa)(fa)”在內(nei)的十八種(zhong)(zhong)栽(zai)(zai)(zai)培、管理(li)觀賞(shang)植(zhi)物(wu)的原理(li)與方(fang)法(fa)(fa)(fa),是全書(shu)的精華。卷(juan)三至(zhi)卷(juan)五分(fen)別為(wei)(wei)花(hua)木類(lei)考、蔓(man)藤類(lei)考、花(hua)草類(lei)考,記(ji)敘了(le)三百余種(zhong)(zhong)花(hua)木的名稱、形態、習(xi)性、產地、栽(zai)(zai)(zai)培及用途(tu)等(deng)。卷(juan)六為(wei)(wei)附錄,按禽、獸、鱗、蟲分(fen)類(lei),記(ji)載了(le)四十五種(zhong)(zhong)觀賞(shang)動(dong)物(wu)的飼(si)養及管理(li)方(fang)法(fa)(fa)(fa)。
為了(le)使(shi)“人人盡(jin)得種植之(zhi)方”,了(le)解花卉栽(zai)培的(de)方法和道理,陳淏子除了(le)整理自己的(de)種植經驗外,還(huan)向嗜花友及賣花傭請教,并對歷(li)代農(nong)書進行(xing)了(le)深入研究。在此基礎上,他對前人經驗進行(xing)了(le)科學(xue)的(de)總結,提出不少精辟的(de)見解。這不僅在當時難能可(ke)貴,在今(jin)天(tian)也有一定(ding)的(de)實用價值。
陳淏(hao)子(zi)在(zai)育種(zhong)、施肥(fei)、接穗、修剪(jian)枝(zhi)條、促成栽(zai)培(pei)、防治(zhi)昆蟲等方(fang)面提出了(le)(le)不少在(zai)今(jin)天仍然有實(shi)用價值的(de)(de)(de)寶貴經驗(yan)。在(zai)書中,陳淏(hao)子(zi)還(huan)重點強調種(zhong)植花(hua)(hua)木(mu)和(he)打理園圃時,一定要深入了(le)(le)解和(he)掌握(wo)各種(zhong)花(hua)(hua)草樹(shu)木(mu)的(de)(de)(de)生(sheng)活習性,在(zai)此基礎上尊重客觀規律,才(cai)能發揮人力的(de)(de)(de)作用,取得滿意的(de)(de)(de)效果(guo)。
他用了(le)很(hen)(hen)多事(shi)例來證(zheng)明這(zhe)(zhe)(zhe)一道理(li)。比(bi)如在論(lun)述植(zhi)物(wu)(wu)生(sheng)(sheng)長(chang)與自然環境(jing)的(de)(de)(de)關系(xi)時,陳淏(hao)子認(ren)為(wei)不(bu)(bu)(bu)同種(zhong)類的(de)(de)(de)植(zhi)物(wu)(wu)有著不(bu)(bu)(bu)同的(de)(de)(de)性情,適(shi)于(yu)生(sheng)(sheng)長(chang)的(de)(de)(de)地(di)區也(ye)有所(suo)不(bu)(bu)(bu)同。比(bi)如榴不(bu)(bu)(bu)畏炎熱,愈(yu)暖長(chang)得(de)愈(yu)茂(mao)盛(sheng);梅不(bu)(bu)(bu)懼嚴寒,愈(yu)冷花(hua)(hua)開得(de)愈(yu)熱烈。荔(li)枝、龍眼只(zhi)在福建(jian)、廣東繁(fan)榮(rong)生(sheng)(sheng)長(chang);榛、松、棗、柏(bo)在河北、山東尤其繁(fan)盛(sheng)。這(zhe)(zhe)(zhe)是“理(li)勢(shi)然也(ye)”,這(zhe)(zhe)(zhe)種(zhong)宏觀的(de)(de)(de)自然環境(jing)和(he)規律人(ren)力(li)是很(hen)(hen)難(nan)改變(bian)的(de)(de)(de)。但如果能(neng)了(le)解和(he)掌(zhang)握(wo)(wo)植(zhi)物(wu)(wu)的(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)長(chang)習性,“各(ge)順其性”,尊重其生(sheng)(sheng)長(chang)規律,制(zhi)造局部的(de)(de)(de)微觀的(de)(de)(de)有利(li)于(yu)植(zhi)物(wu)(wu)生(sheng)(sheng)長(chang)的(de)(de)(de)環境(jing)和(he)條件,無論(lun)原生(sheng)(sheng)在何處的(de)(de)(de)植(zhi)物(wu)(wu)都能(neng)栽(zai)培得(de)很(hen)(hen)好。這(zhe)(zhe)(zhe)是“人(ren)力(li)亦可(ke)以奪天功”。又(you)比(bi)如花(hua)(hua)木(mu)的(de)(de)(de)澆灌,就(jiu)好比(bi)人(ren)吃東西,既不(bu)(bu)(bu)可(ke)以太饑,又(you)不(bu)(bu)(bu)能(neng)過飽。干燥(zao)了(le)就(jiu)澆水,貧瘠(ji)了(le)就(jiu)施肥,需要園丁不(bu)(bu)(bu)時權衡。掌(zhang)握(wo)(wo)了(le)這(zhe)(zhe)(zhe)個道理(li),即(ji)使(shi)花(hua)(hua)木(mu)已經枯(ku)焦(jiao),人(ren)們也(ye)能(neng)使(shi)其起(qi)死回生(sheng)(sheng),欣欣向榮(rong)。其他如花(hua)(hua)木(mu)的(de)(de)(de)分栽(zai)、扦(qian)插、下種(zhong)、澆灌等(deng),都是這(zhe)(zhe)(zhe)個道理(li)。
此外(wai),陳淏子在《課花(hua)十八(ba)法》一卷中提出了(le)觀賞植(zhi)物(wu)園(yuan)林(lin)(lin)的(de)(de)原則(ze)和方法。從園(yuan)林(lin)(lin)的(de)(de)空間(jian)布局到花(hua)卉(hui)的(de)(de)選(xuan)種(zhong)(zhong)(zhong),從掌(zhang)握植(zhi)物(wu)的(de)(de)生長習性到顏色的(de)(de)搭配,都包含其(qi)中。其(qi)在《種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)位置法》一篇中認為(wei)(wei)園(yuan)林(lin)(lin)花(hua)木的(de)(de)種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)是需要進行布局設(she)計(ji)的(de)(de)。如(ru)果(guo)園(yuan)中地方大,就多種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)果(guo)木松篁,地方小就只適合種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)花(hua)草藥(yao)苗。假(jia)如(ru)左(zuo)邊有(you)(you)茂林(lin)(lin),右邊應(ying)為(wei)(wei)曠(kuang)野,方顯疏闊(kuo);假(jia)如(ru)前(qian)有(you)(you)芳塘(tang),后應(ying)筑臺(tai)(tai)榭(xie),才顯充實;假(jia)如(ru)外(wai)有(you)(you)曲徑,內應(ying)壘奇石,方顯深邃。另外(wai),花(hua)木種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)的(de)(de)地理位置不僅要考慮其(qi)喜陰(yin)喜陽的(de)(de)生活習性,還要注意其(qi)中的(de)(de)顏色搭配。比如(ru)牡丹、芍(shao)藥(yao)艷麗,宜(yi)玉砌雕臺(tai)(tai),佐以嶙(lin)峋怪(guai)石,又以竹林(lin)(lin)遠(yuan)映(ying)。
《花鏡》刊行之后被很多人視為栽花多果的秘訣,流傳很廣,影響很大。魯迅先生小時候非常喜歡這本書。他在《阿長與<山海經>》一文中就曾說道:“我那時最愛看的是《花鏡》。”此書還流傳到海外。據《日本博物學史》記載,《花鏡》問世后的幾十年內即有三批十四部運抵日本,經日本學者加注訓詁刻印出版。(陳 靜)
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