原(yuan)標題：彩繪夾纻(zhu)胎漆耳(er)杯(bei)，漢代最時髦的酒杯(bei)

　　甘(gan)肅(su)省博物館收藏的彩繪夾胎漆耳杯(bei)。

　　隋唐時(shi)期的瑪瑙羽觴(shang)（陜西省博物館(guan)藏(zang)）。

　　甘肅省(sheng)博物(wu)館(guan)藏的(de)國(guo)寶級文物(wu)“彩繪夾(jia)纻胎(tai)漆(qi)耳(er)(er)杯(bei)”相當(dang)精美：雙耳(er)(er)鑲鎏金銅愨，實圈(quan)(quan)(quan)足，夾(jia)寧胎(tai)。杯(bei)外以黑漆(qi)為(wei)地，近口沿處以朱(zhu)漆(qi)繪一圈(quan)(quan)(quan)三角(jiao)夾(jia)圓圈(quan)(quan)(quan)紋(wen)。腹(fu)外四側分別繪四封朱(zhu)漆(qi)鳳(feng)鳥(niao)紋(wen)，四周填勾曲線紋(wen)。雙耳(er)(er)背部繪朱(zhu)色斜(xie)道(dao)復線勾曲紋(wen)。耳(er)(er)杯(bei)上(shang)的(de)鳳(feng)鳥(niao)被簡化，整個造型呈“S”形，極具動態、氣勢以及神秘與虛玄之(zhi)感。

　　1 來歷(li)非凡

　　在熱(re)播(bo)古裝懸疑(yi)劇《唐(tang)朝(chao)詭(gui)事錄2-西(xi)行》“云鼎醉”單(dan)元中，出現了(le)主人公盧凌風、蘇無(wu)名(ming)一行人在寒州（按地理位置和(he)人文(wen)環境應該(gai)是(shi)以涼州為原(yuan)型）的(de)(de)云鼎縣暢飲葡萄酒(jiu)(jiu)“云鼎紅”的(de)(de)情節，值得(de)玩(wan)味的(de)(de)是(shi)，他們所(suo)用的(de)(de)酒(jiu)(jiu)具，并不是(shi)唐(tang)代詩人王昌齡筆(bi)下大名(ming)鼎鼎的(de)(de)“夜光杯”，而是(shi)用一種(zhong)帶(dai)著“耳(er)朵”便于握取的(de)(de)陶(tao)杯飲酒(jiu)(jiu)，這種(zhong)耳(er)杯的(de)(de)道具是(shi)根據什么歷史細節還原(yuan)的(de)(de)，是(shi)否準(zhun)確呢？

　　在甘肅省博物(wu)館，收藏有(you)一件(jian)國寶級文物(wu)——彩繪(hui)夾纻胎漆耳杯(bei)，它正是出(chu)土于(yu)武(wu)威（古(gu)涼州）境(jing)內的磨咀子(zi)漢(han)墓，恰好能說明這種(zhong)“耳杯(bei)”的歷史源流。

　　這件漆(qi)耳杯(bei)的近底座處以針刻半圈隸書款(kuan)顯(xian)示它(ta)的來歷非凡：“乘與(yu)髹汩畫(hua)木黃耳一升一六龠(yue)綏和(he)元年考(kao)工(gong)并造汩工(gong)豐護臣(chen)彭佐臣(chen)□□夫臣(chen)孝主守右忠(zhong)令(ling)臣(chen)豐省”，這段文字(zi)包(bao)含耳杯(bei)的名(ming)稱、容(rong)量(liang)、制造年代和(he)官吏、工(gong)匠(jiang)名(ming)字(zi)。

　　可以(yi)判斷此耳(er)杯制作(zuo)于(yu)西(xi)漢綏(sui)和元(yuan)年（公元(yuan)前8年）其中(zhong)“綏(sui)和元(yuan)年”指(zhi)的(de)是(shi)西(xi)漢漢成帝的(de)年號，即為公元(yuan)前8年。這類器物只要題(ti)有“乘(cheng)與(yu)”和工官(guan)姓(xing)名的(de)漆器，便是(shi)御用之物，或(huo)者是(shi)皇(huang)帝的(de)賜品，代表了西(xi)漢漆器的(de)最(zui)高工藝水平。

　　再看這件漆(qi)耳杯的(de)器形(xing)，杯內滿施朱漆(qi)，它的(de)邊緣如(ru)耳翹張(zhang)，別稱羽觴，即如(ru)鳥振翅。這種(zhong)古老的(de)杯形(xing)，流行于春秋戰國，秦漢魏晉，是一代(dai)貴器，更是一代(dai)雅器。

　　羽觴，多美(mei)妙風(feng)雅的名(ming)稱，它的基本形(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)制是扁橢(tuo)圓，弧形(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)壁，淺腹平底，餅形(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)足(zu)或高足(zu)，口緣兩側(ce)各(ge)有一(yi)個半月形(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)耳或方形(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)耳。這種形(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)制始(shi)于春(chun)秋戰國，是由(you)橢(tuo)杯、舟等演變而來，盛行(xing)于秦漢至(zhi)魏晉南北朝，唐(tang)代(dai)以后便很少見(jian)到。其(qi)材質有漆木(mu)、青銅(tong)、金、銀、玉(yu)、陶等，其(qi)中(zhong)玉(yu)耳杯由(you)諸(zhu)侯(hou)(hou)王、列侯(hou)(hou)等身(shen)份地位比(bi)較高的人使(shi)(shi)用(yong)，漆耳杯使(shi)(shi)用(yong)者范(fan)圍較廣泛，上(shang)至(zhi)帝王諸(zhu)侯(hou)(hou)，下(xia)至(zhi)一(yi)般貴(gui)族均可使(shi)(shi)用(yong)。

　　漢代是漆(qi)器(qi)的(de)“黃金(jin)時(shi)(shi)代”，漆(qi)器(qi)耳(er)杯(bei)的(de)生產及(ji)制作盛(sheng)況空前。漆(qi)器(qi)耳(er)杯(bei)作為飲酒時(shi)(shi)使用的(de)器(qi)具(ju)，出現于(yu)東周，并沿用至魏晉。漢代漆(qi)耳(er)杯(bei)傳承(cheng)了先(xian)秦時(shi)(shi)期(qi)漆(qi)器(qi)工(gong)藝優良(liang)的(de)特點，在(zai)此基礎上(shang)漆(qi)耳(er)杯(bei)又有(you)所創新，工(gong)藝更(geng)為精致，裝飾方式除(chu)了彩(cai)繪、針刻，同時(shi)(shi)也(ye)出現了鎏金(jin)銅飾、扣(kou)器(qi)及(ji)銘文裝飾等裝飾工(gong)藝，進(jin)入(ru)了日(ri)臻完善、流(liu)光溢(yi)彩(cai)的(de)時(shi)(shi)期(qi)。

　　2 歷史(shi)悠久

　　耳(er)杯作為酒器，造(zao)型(xing)之(zhi)(zhi)簡(jian)(jian)、功能之(zhi)(zhi)豐富、蘊意之(zhi)(zhi)深，十分順應魏晉時期的(de)士(shi)人風(feng)流，具有簡(jian)(jian)淡自然(ran)的(de)藝(yi)術審美和(he)懷(huai)古幽思的(de)文化(hua)底蘊。另外，耳(er)杯自古就有久遠(yuan)的(de)文化(hua)傳統。屈原曾(ceng)在《楚辭》中(zhong)道：“瑤漿(jiang)蜜勺，實羽觴些”，還(huan)有西漢末班婕妤的(de)《自悼賦》中(zhong)：“仰視(shi)兮(xi)云屋，雙涕兮(xi)橫(heng)流。顧左右(you)兮(xi)和(he)顏，酌(zhuo)羽觴兮(xi)消憂。”可看出自古名(ming)士(shi)就愛使(shi)用耳(er)杯飲酒，應當也是受(shou)耳(er)杯造(zao)型(xing)圓柔簡(jian)(jian)淡，更能表現風(feng)流懷(huai)古、黯然(ran)神傷情(qing)懷(huai)的(de)因素(su)影響(xiang)。

　　將(jiang)羽觴的風(feng)雅(ya)推(tui)到極致的便是(shi)王羲之的名作《蘭亭集序(xu)》，其有“引(yin)以為(wei)流(liu)觴曲水，列(lie)坐其次(ci)。雖無絲竹管弦之盛，一(yi)觴一(yi)詠，亦足以暢敘幽情”之句，生動形象地(di)描繪(hui)了魏(wei)晉風(feng)流(liu)“曲水流(liu)觴”之雅(ya)貌：達官士人，沿河而聚(ju)，把酒(jiu)迎歌。耳(er)杯置于溪流(liu)之中隨波漂蕩，若耳(er)杯停(ting)滯(zhi)于某(mou)人面(mian)前，此人需(xu)飲(yin)盡杯中酒(jiu)，且即興賦詩(shi)，如若做不出詩(shi)就罰酒(jiu)三杯。

　　漆(qi)耳(er)(er)杯(bei)(bei)這種酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)具除了甘肅(su)省博物館收藏的(de)(de)這件之外(wai)，比較(jiao)著名(ming)的(de)(de)還有浙江寧(ning)波西(xi)南郊西(xi)漢墓出土的(de)(de)漆(qi)耳(er)(er)杯(bei)(bei)，內書有“宜(yi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)”字樣；湖(hu)南長(chang)沙馬(ma)王堆1號漢墓出土的(de)(de)漆(qi)耳(er)(er)杯(bei)(bei)，內書有“君幸酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)”；湖(hu)南長(chang)沙湯(tang)家嶺西(xi)漢張端(duan)君墓出土的(de)(de)青銅(tong)耳(er)(er)杯(bei)(bei)，上(shang)書有“張端(duan)君酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)杯(bei)(bei)”，皆為耳(er)(er)杯(bei)(bei)作為酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)具的(de)(de)證明(ming)。

　　魏(wei)晉期間，受到一些部(bu)族遷入中(zhong)原地區的文化影響，因此人們的餐(can)飲形(xing)式也得以(yi)改變(bian)(bian)，經由(you)過去的分餐(can)制開始向合餐(can)制演(yan)變(bian)(bian)。

　　因(yin)耳(er)杯無(wu)蓋，兩側耳(er)柄的設計使得耳(er)杯在眾人宴席中拿取(qu)或傳(chuan)遞時都十分快(kuai)速、便(bian)捷，可享(xiang)受即拿即飲的酣暢，滿足(zu)了愛(ai)酒人士在與(yu)親友聚會時的酣飲之快(kuai)。

　　耳杯有(you)(you)風流懷(huai)古(gu)之觴(shang)(shang)的說法，是(shi)指人們(men)在(zai)選用“觴(shang)(shang)”飲酒時，還有(you)(you)一層追(zhui)慕古(gu)人、寄托幽思(si)的意味。

　　3 涼州美酒(jiu)

　　涼(liang)州從(cong)兩漢(han)開(kai)始便盛產(chan)葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)美酒，《續漢(han)書》云：“扶風孟佗(tuo)以葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)酒一(yi)升遺張讓，即(ji)拜(bai)涼(liang)州刺史(shi)。”這(zhe)是我國最(zui)早(zao)關于葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)酒的記載。

　　在磨(mo)咀子(zi)漢墓中，還發現(xian)了銅(tong)耳杯(bei)(bei)(bei)、木(mu)耳杯(bei)(bei)(bei)、陶耳杯(bei)(bei)(bei)等(deng)各種(zhong)質地的耳杯(bei)(bei)(bei)，人(ren)們用它們來暢飲涼州(zhou)葡萄美酒(jiu)，在當時已成(cheng)為風尚。其中陶耳杯(bei)(bei)(bei)雖不(bu)似漆耳杯(bei)(bei)(bei)那(nei)般精致，但勝在易(yi)于(yu)燒(shao)制，所以仍在民(min)間(jian)廣為流傳。

　　到(dao)(dao)了唐(tang)朝，從諸多唐(tang)詩中(zhong)可以看到(dao)(dao)當時的酒器(qi)(qi)材質豐富，既有(you)金、銀、銅(tong)等(deng)金屬器(qi)(qi)，也有(you)玉、瑪瑙、水晶(jing)等(deng)寶石(shi)器(qi)(qi)，還有(you)白瓷(ci)(ci)、素瓷(ci)(ci)、彩瓷(ci)(ci)等(deng)陶(tao)瓷(ci)(ci)器(qi)(qi)，甚(shen)至有(you)藤(teng)、貝殼(ke)等(deng)天然材料制(zhi)作的酒器(qi)(qi)。同時，因為盛唐(tang)與西域各國的交流(liu)日(ri)益(yi)加強，也有(you)許多異鄉情調的酒器(qi)(qi)出現，如角(jiao)觥、花瓣形杯(bei)等(deng)，但耳(er)杯(bei)在(zai)民間(jian)仍然受(shou)到(dao)(dao)人(ren)們的極度喜愛。

　　隋唐(tang)時期，涼州(zhou)葡萄(tao)美(mei)酒也(ye)聲名遠揚，香飄四(si)方，武(wu)威也(ye)成(cheng)為(wei)全(quan)國重要的葡萄(tao)酒產地，與唐(tang)朝(chao)詩歌(ge)相結(jie)合，酒文化又有了(le)新的光彩。李白在(zai)《春夜(ye)宴(yan)從弟桃花(hua)園序》里感慨：“浮生若夢，為(wei)歡幾何？”他與眾兄弟“開瓊筵以坐花(hua)，飛羽觴(shang)而醉月”，這是多么的豪邁不羈。

　　元稹《西涼(liang)伎》也說“吾聞(wen)昔日西涼(liang)州，人煙(yan)撲地桑柘稠(chou)。葡(pu)萄酒(jiu)熟恣行樂(le)，紅艷青(qing)旗(qi)朱粉樓(lou)。”可見《唐詭(gui)2》中盧凌(ling)風蘇(su)無名他們在葡(pu)萄酒(jiu)的原產(chan)地用(yong)陶耳(er)杯暢飲(yin)佳釀，一(yi)點也不違和，非常貼(tie)近史實！

　　只是(shi)在出土的唐(tang)代酒器中，羽(yu)觴所(suo)(suo)占比(bi)例并不很大。羽(yu)觴自東周產生以來，綿延上千年，至唐(tang)代基(ji)本走完了其(qi)全部旅(lv)程，屬于流風余(yu)韻，自唐(tang)代以后罕(han)見羽(yu)觴這種器形，偶有所(suo)(suo)出也是(shi)后世仿古(gu)之(zhi)作。

　　奔流新聞·蘭州(zhou)晨報記者(zhe) 劉小雷(lei)